Ko te Zucchini he huawhenua te nuinga o te wai, he iti hoki nga kaata. He maha nga wa e whakamahia ana tenei huawhenua mo nga huamata, engari he mea tino pai, ki te tango i ona taonga, ka korero tatou mo tetahi o nga whakaritenga reka ka taea e tatou te mahi me te zucchini. He ngawari ki te hanga, he iti, he tere me te reka, whai mai ki te ako me pehea te whakarite zucchini tunutunu.
Te tunu zucchini tunutunu
Kai
- 2 zucchini
- sal
- Paura
- He iti te hinu oriwa
Te whakarite zucchini tunutunu
- Hei taahiraa tuatahi, ka tangohia e matou nga zucchini e rua, a, i muri i te horoinga pai, ka tapahia e matou ki nga poro o te iti rawa te hawhe henimita.
- Na ka hoatu e matou te tote me te pepa ki te reka ki ia poro. Ka oti nga poro ki te whakamahana, ka whakamahanahia he paraharaha, he paraharaha ranei ka pania te hinu oriwa. He mea nui kia kaua e tukinotia te hinu, kia kore ai e hinuhinu te zucchini.
- Kia tae te hinu ki te mahana pai, waiho nga poro, ka huri ka kite koe kua parauri te taha o raro. I konei ka waatea koe ki te tunu i aua mea ki te taumata o te reanga e hiahia ana koe.
- Hei whakaaro, ka taea e koe te tapiri he tiihi kuoro ki runga ake o nga poro. I muri i to whiwhinga i te taumata e hiahiatia ana mo te maoa, tuuhia nga poro ki runga i te pepa mimiti hei tango i te hinu.
Aki mo te zucchini tunutunu reka
Ngana ki te whiriwhiri i te zucchini he pai te rahi me te hou.
Kaua e tapirihia he hinu nui kia kore e parai, maharatia kua tunua, no reira, he iti te hinu e hiahiatia ana.
I tua atu i te zucchini tunutunu, ka taea e koe te whakakii i to kai marama ma te whakamahi i etahi atu huawhenua tunua penei i te aubergine.
Nga taonga kai o te zucchini
Ko te Zucchini he huawhenua whai kiko ki nga matūkai, penei i te ūkuikui, te huaora C, te pāhare pāporo me te muka, hei taapiri atu ki etahi atu kohuke. He kai iti kawa, na reira he pai ki te kai i roto i nga kai hauora kia ngaro te taumaha. He tino pai mo te hunga kaiwhenua, kaiwhenua ranei.
