бул рецепти Жержаңгак менен өрдөк Бул менин Перулук тамактын даамдуу шишеси. Бул табак абдан жеңил y практикалык кылуу, ал конокторду таң калтыруу же үй-бүлө жана достор менен бөлүшүү үчүн ар кандай учурга үйдө даярдануу үчүн идеалдуу. Калуу Менин перулук тамак жана үйрөнүү этап-этабы менен даярдоо биз сизге үйрөтө турган жержаңгак бутунун рецепти. Бирок бул даамдуу рецептти даамдандырардан мурун, мен сизди Патита кон жержаңгагы сактаган укмуштуу окуяны билүүгө чакырам.
Жержаңгак менен Патитанын тарыхы
La арахис менен табак биздин даяр-дыктардын бири болуп саналат Перулук ашканасы бул кыйынчылык алдында үмүт жана мүмкүнчүлүк жөнүндө сүйлөйт. Бул байыркы Лиманын кулинардык репертуарынан келген рецепт, ал күн өткөн сайын эстен кеткис, Перулуктарга катаал мамиле жасалган y кул болгон Өздөрүн алардан жогору деп эсептеген башка перулуктар өздөрүнүн кемчиликтеринин ичинен кубаныч терезесин табууга аргасыз болгон перулуктарды эзишти жана ошентип, калдыктар менен күлдөрдүн арасынан издешип, башкалары бир нерсе кылуу мүмкүнчүлүгүн четке кагышты. даамдуу тамак, бул алардын курсагын гана эмес, жүрөгүн да толтурмак. Натыйжада бардык сериясы болуп саналат Креол тамактары Бүгүн түшкү тамактар өлкөнүн бардык үйлөрүндө кубанычка толуп жатканын, тамактар кандайсың асыл Жержаңгак менен өрдөк, мында шыйрак таза болгонго чейин башкалар көрбөгөн жана баалабаган нерселердин бардыгы менен бышырылат желатина сүйүү.
Жержаңгак менен Патита рецепти
La перу арахис менен патита үчүн рецепт Бул тамактын негизги ингредиенти болгон уйдун бутунан жасалат. The уйдун буту Аны базарлардан алдын ала бышырып, майдалап сатып алса болот, же эт сөөктөн түшкөнчө биз үйдө бышырабыз деген чоң шишкебекти да алсаңыз болот. Бул даамдуу рецептти даярдоо үчүн зарыл болгон башка ингредиенттерди жана аны даярдоонун этап-этабы менен төмөндө ээрчиңиз. Эми баштасак... Колдор ашканага!
ингредиенттер
- бышырылган уйдун 1 буту
- 5 картошкакартөшкө) кесилген ак
- 1 стакан куурулган жержаңгак
- 1 чоң пияз, фарш
- 3 аш кашык майдаланган чили калемпири
- 2 аш кашык Сары калемпир жер
- 2 аш кашык майдаланган сарымсак
- 1/4 чыны май
- 1 бутак жалбыз
- 1 кесим ысык калемпир
- 1 чымчым туз
- 1 чымчым калемпир
- 1 чымчым зире
Жержаңгак менен Патитаны даярдоо
- Бул рецептти түбү жалпак казанга даярдап, майды куюп, жакшы ысытуудан баштайлы. Бир чыны кызыл пиязды жана эки аш кашык майдаланган сарымсакты кошуп, 10 мүнөт кайнатып, жарым стакан майдаланган чили калемпирин, бир чымчым калемпирди, бир чымчым зирени жана бир чымчым майдаланган жалбызды кошосуз. Дагы 10 мүнөт бышырыңыз.
- Андан кийин бир ууч куурулган жана майдаланган жержаңгакты кошуп, тузду, майдаланган шыйракты жана сууну (бир чөйчөк шыйрактан жакшыраак) кошобуз.
- Даярдыкты бир аз жаап коёлу, буту абдан жумшак болуп, ширеси өз нугун ала баштаганга чейин бышырсын.
- Эми эки чөйчөкчө тууралган ак картошканы жана эки кошумча кашык куурулган жер жаңгакты кошуңуз. Картошка дагы бир нече мүнөт бышырсын.
- Ага ачуу тийүү үчүн бир кесим ачуу калемпирди, акыркы кайнатуу үчүн жалбыздын бир бутагын кошуңуз жана voila! Сиз эми жержаңгак кошулган патита үчүн бул бай Перулук рецепттин даамын татып, аны негизги тамак катары колдонсоңуз болот.
Жержаңгак кошулган бул даамдуу Патитанын эң сонун кошумчасы – бул көп пияз, чили, кориандр, жалбыз жана лимон кошулган өзүнчө чалака соусун даярдоо. Ооздогу лимондун кычкылдуулугу менен уйдун бутунун желатининин даамын татып көргөндө бири-бирине карама-каршы келет. Даамдуу!
Жержаңгак менен өрдөктүн тамак-аш касиеттери
Уй этинин бутунун желатин жарым-жартылай катуу жана түссүз зат, ал жаныбарлардын ткандарынан алынган коллагенден турат жана ичегилердин дубалын оңдоого жана эң негизгиси сөөктөрдү жана муундарды коргоого, ошону менен остеопороздун алдын алууга жардам берет. Бул тырмактын, теринин жана чачтын көрүнүшүн жакшыртууга жардам берген белоктун баа жеткис булагы. Аны С витаминине бай суусундуктар менен коштоп жүрүү сунушталат, бул коллагенди көбүрөөк колдонууга түрткү берет.
