ಎಂಚಿಲಾಡಾಸ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರಿಂದ ಬಹಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಆಧಾರಿತ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್‌ನ ಬಣ್ಣವು ಎಂಚಿಲಾಡಾಸ್‌ಗೆ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದಿ ಎಂಚಿಲಾದಾಸ್ ಕೆಂಪು, ಇದರ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ (ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ) ಮತ್ತು ಆಂಚೊ ಅಥವಾ ಗುವಾಜಿಲ್ಲೊ ಚಿಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಎಂಚಿಲಾಡಾಸ್‌ನ ಬಹು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ಅವುಗಳ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ದಿ ಕೆಂಪು ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಶ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ವಾಜಿಲೊ ಅಥವಾ ಆಂಚೊ ಚಿಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಎಪಾಜೋಟ್, ಅಚಿಯೋಟ್, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನ ಬಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಸ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಗುವಾಜಿಲೊ ಚಿಲಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ, ಈ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತರುವ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಂಪು ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಗಳು ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
ಕೆಂಪು ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಗಳ ಇತಿಹಾಸ
ದಿ ಕೆಂಪು ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಸ್ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಕ್ರಮಣಕಾರರ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ನಾಗರಿಕತೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಇವುಗಳನ್ನು ಕೊಲಂಬಿಯನ್ ಪೂರ್ವ ನಾಗರಿಕತೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಹುವಾಟಲ್‌ನಿಂದ "ಚಿಲ್ಲಾಪಿಟ್ಜಲ್ಲಿ" ಎಂಬ ಪದವು ಎಂಚಿಲಾದ ಕೊಳಲು ಎಂಬ ಅರ್ಥವನ್ನು ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್ ಕೋಡೆಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, 5000 BC ಯಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ದಾಖಲೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಟೆಹುಕಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನ ಉಳಿಕೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಒದಗಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ 64 ಬಗೆಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿವೆ.
ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಅನೇಕವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಕೆನೆ, ಗಣಿಗಾರಿಕೆ, ಸ್ವಿಸ್, ಪೊಟೊಸಿನ್. ದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಇವೆ, ಆದರೆ ನೆಚ್ಚಿನದು ಇದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಟ್ಟಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪಳಗಿಸದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ, ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತ ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಡುಗಳಿವೆ.
ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಹೊಂದಿರುವ ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಗಳ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕುಟುಂಬದ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅವರು ಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದಾಗ ಅವರ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕೆಂಪು ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
1 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
150 ಗ್ರಾಂ ವಯಸ್ಸಿನ ಚೀಸ್
ಗುವಾಜಿಲ್ಲೊ ಪ್ರಕಾರದ 50 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು
ವಿಶಾಲ ವಿಧದ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು
18 ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ
4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
3 ಕ್ಯಾರೆಟ್
3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
1 ಈರುಳ್ಳಿ
ಲಾರ್ಡ್
ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬರಿದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿ, ಚಿಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಸಾಸ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ. ಆನಂದಿಸಿ!
- ದಿ ಕೆಂಪು ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಸ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ಅವರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಕೆಂಪು ಎಂಚಿಲಾಡಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು
ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಕೆಂಪು ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಸ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ನಂತರ ಎನ್ಚಿಲೇಟ್ ಆಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಅತಿಯಾಗಿ ಹೋಗದೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೆಂಪು ಎನ್‌ಚಿಲಾಡಾಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಎಂಚಿಲಾಡಾಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಇತರ ಎಂಚಿಲಾಡಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಂಚಿಲಾಡಾಗಳು ಒಡೆಯದಂತೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಗುಣವಾದ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ಗ್ವಾಜಿಲೊ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸುಯಿಜಾಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವಂತೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ ….?
- ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ "ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್" ಎಂಬ ಅಂಶದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಂಶವು ತುರಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರ ಮೆದುಳಿಗೆ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಳಿದ ಸ್ವಿಸ್‌ಗೆ ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಸ್ ಸೂಯಿಜಾಗಳು ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಬೇಕಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಸ್ಗೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಎಂಚಿಲಾಡಾದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದರು.
- ಝಕಾಟೆಕಾಸ್ ರಾಜ್ಯವು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಗುವಾಜಿಲೊ ಮೆಣಸುಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ರಫ್ತುದಾರ.
- ಗ್ವಾಜಿಲೊ ಮೆಣಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು: A, B6 ಮತ್ತು C. ಇದು "ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್" ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.
- ಕೆಂಪು ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಸ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶದ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
