ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಫ್ ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಚಿಕನ್ ಒಣ, ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಚಿಕನ್ ಡ್ರೈ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯ, ಅದರ ಹೆಸರೇ ನಿಮಗೆ ನೋಡುವಂತೆ, ಹೊಂದಿದೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ಚಿಕನ್ ಡ್ರೈ ಎ ಆಂಡಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ ಈಕ್ವೆಡಾರ್‌ನಿಂದ, ಅವರು ಗೆದ್ದಿದ್ದರೂ ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆ.
ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂದರೆ ರುಚಿಕರ, ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಅದು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಹಚರರನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ದಿ ಒಣಗಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಚಿಕನ್.
ಈ ಖಾದ್ಯದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ, ಇದನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಚಿಚಾ ಡಿ ಜೋರಾ, ಈ ಚಿಚಾ ಇದು ಮೂಲತಃ ಮೆಸೆರೇಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಚಿಚಾ ಡಿ ಜೋರಾ ಜೊತೆಗೆ ಮೆಸೆರೇಟ್‌ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಬಳಕೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಿ, ಅದನ್ನು ಸವಿಯುವವರಿಗೆ ಸಂವೇದನಾ ಪ್ರಚೋದನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಡ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ.
ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಅವನು ಒಣಗಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ! ಇದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿಯಿರಿ!
ಒಣ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಪ್ಯಾರಾ ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ:
- 2 ಕಿಲೋ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ (ವಿಭಿನ್ನ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ).
- 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ತೈಲ.
- 400 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಿಯರ್ (ತುಂಬಾ ಗಾಢವಾಗಿಲ್ಲ).
- 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನಾರಂಜಿಲ್ಲಾ ಲುಲೋ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ.
- ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ.
- 10 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಅನ್ನಾಟೊ.
- 10 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು / ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.
- 10 ಗ್ರಾಂ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ.
- 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ.
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 8 ಲವಂಗ
- 6 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ನೋಟಾ: ನೀವು ಸಹಚರರನ್ನು (ಅಕ್ಕಿ, ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಸಾವಾ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್) ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಡ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ - 4 ಸರಳ ಹಂತಗಳು
ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಡ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು 4 ಸರಳ ಹಂತಗಳು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ, ಅನ್ನಾಟೊ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ನಂತರ, ಬೇಟೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ರಸ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತರುವಾಯ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೇಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 45-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಣೆಕಟ್ಟುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ ಆದರೆ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಆರಾಮದಾಯಕವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ 4 ಸುಲಭ ಹಂತಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಅನ್ನ, ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೂಡಬಹುದು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮದಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ! ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀನು ಕಾಯುತ್ತಿರುವೆ ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ?
ಚಿಕನ್ ಒಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಒಣ ಕೋಳಿಗೆ
200 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 2,69 ಗ್ರಾಂ.
ಫೈಬರ್: 0.7 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ: 0.64 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು: 10.1 ಗ್ರಾಂ.
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 1,477 ಗ್ರಾಂ
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು: 0,907 ಗ್ರಾಂ
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 7,076 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 23,08 ಗ್ರಾಂ.
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 62 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ: 1000 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: 266 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಒಣ ಕೋಳಿ ಉಳಿಯಲು ಈಕ್ವೆಡಾರ್‌ಗೆ ಬಂದಿತು
ಈಕ್ವೆಡಾರ್, a ಜೊತೆಗೆ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ದೇಶವಾಗಿದೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿ q, ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಉತ್ಪನ್ನ.
ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಿಸ್ಸೆಜೆನೇಶನ್ ಇದೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿನ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರತಳಿಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. , ಬಳಸಿದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರಿಂದ.
ಹಳೆಯ ಖಂಡದಿಂದ ಒಣ ಕೋಳಿ ಬಂದಿತು, ವಸಾಹತುಗಾರರು ತಂದರು, ಅವರು ಉಳಿಯಲು ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು.
ಪೈಕಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಒಣ ಕೋಳಿ
ಅದು ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ದೇಶ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು:
- ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶ
- ಆಂಡಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು
- ಅಮೆಜಾನ್ ಪ್ರದೇಶ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಒಣ ಕೋಳಿ ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ ಈಕ್ವೆಡಾರ್‌ನಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಪ್ರದೇಶ ಆಂಡಿಯನ್ಅದರ ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಎ ಪ್ಲಾಟೊ ಮೂಲ ಸ್ಪೇನ್ ನಿಂದ, ಇದು ಈಕ್ವೆಡಾರ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳು ಈ ಖಂಡದ ಭೂಮಿಗೆ ತಂದರು, ಇಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಕೋಳಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಕೋಳಿ ಈಕ್ವೆಡಾರಿಯನ್ನರಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಮೂಲತಃ ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಚಿಕನ್ ಡ್ರೈ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿರುವ ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕ್ರಮೇಣ ಚಿಕನ್ ಸಹ ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಈಕ್ವೆಡಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೆಕೊ ಡಿ ಪೊಲೊ ಅಥವಾ ಸೆಕೊ ಡಿ ಗಲ್ಲಿನಾ ಕ್ರಿಯೊಲ್ಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
