El ទឹកក្រូចច្របាច់ ឬត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា ទឹកដមពណ៌ទឹកក្រូច វាគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅលើតុប៉េរូពេញមួយឆ្នាំ។ ដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំខ្ពស់របស់វានៅក្នុង vitamina គ និងការប្រើប្រាស់ខ្ពស់ក្នុងរដូវរងារដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពត្រជាក់ វាគឺជាភេសជ្ជៈដែលចូលចិត្តនៅក្នុងផ្ទះជាច្រើនរបស់ប្រទេសប៉េរូ។ ស្នាក់នៅក្នុងអាហារប៉េរូរបស់ខ្ញុំ ព្រោះខាងក្រោមខ្ញុំចែករំលែករូបមន្តរបស់ខ្ញុំ
រូបមន្តទឹកក្រូច
អាហារូបត្ថម្ភនេះ។ រូបមន្តទឹកដមពណ៌ទឹកក្រូច វាគឺជាការពេញចិត្តមួយរបស់ខ្ញុំ បន្ថែមពីលើភាពសាមញ្ញ និងរហ័សបំផុតក្នុងការរៀបចំវាដើម្បីរួមដំណើរជាមួយអាហារប៉េរូណាមួយ វាជាការល្អក្នុងការបម្រើវាដល់កូនតូចៗនៅក្នុងផ្ទះ ដោយវិធីនេះវាពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ នេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលយើងនឹងត្រូវការ។
គ្រឿងផ្សំ
- ទឹកក្រូច 1 គីឡូក្រាម (850 មីលីលីត្រនៃទឹក)
- ស្ករ ២០ ក្រាម
- ទឹក 850 មីលីលីត្រ
- ស្ថេរភាព 3 ក្រាម (ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 កម្រិត)
ការរៀបចំទឹកក្រូច
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះ។ ចងចាំថាការចម្អិនទឹកការពារវាមិនឱ្យខូចឬទឹកខ្មេះ។
- បន្ថែមទឹកទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបន្ថែមការអភិរក្សទៅស្ករ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងពីរឱ្យបានល្អ។
- ចាក់ស្ករ និងល្បាយស្ថេរភាពចូលក្នុងឆ្នាំង។
- កូរគ្រឿងផ្សំឱ្យបានល្អ។
- យកកំហាប់ទៅក្នុងពាងវាស់។
- ចាក់ទឹកក្តៅចូលក្នុងកែវ ឬធុងដែលបានជ្រើសរើស។ បំពេញដល់កំពូលហើយ voila! រីករាយ។
ដៃគូដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ទឹកក្រូច
ទឹកក្រូចដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់ Lentils ជាមួយអង្ករ. ដោយសារអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានេះ នឹងជួយកែលម្អការស្រូបយកផូស្វ័រដែលមាននៅក្នុងផ្លែល្ហុង។ សាកល្បងវាហើយប្រាប់ខ្ញុំ។ រីករាយ! 🙂