Oku steak nke Chile dara ogbenyeỌ dịghị ihe dara ogbenye na ya, ọ bara ụba na protein na carbohydrates n'ihi ihe ndị a na-ejikọta ya. Ọ bụghị ogbenye n'ihi na ọ dị ọnụ ala, ọ bara ọgaranya ebe ọ bụla ị na-ele ya anya, ọ bụ naanị ogbenye n'aha. Ọ na-enwe steak na-atọ ụtọ, nke a na-eghekarị, fries French, akwa e ghere eghe na yabasị e ghere eghe.
El steak na-adịghị mma Ọ bụ otu n'ime ọtụtụ efere ndị Chile nwere mmasị na ya. Nri a, na mgbakwunye na ịbụ nri zuru oke n'ihi uru nri dị elu maka ahụ, dịkwa mfe ma dị ngwa ngwa ịkwadebe. Uru ndị a, n'etiti ndị ọzọ, emewo ka efere a na-ewu ewu n'ụlọ ndị Chile.
Enwere ụdị dị iche iche ebe a na-eji ọkụkọ dochie anụ ehi na n'ọnọdụ ndị ọzọ site na azụ amịchara. Dị ka ọ dị n'ọtụtụ efere, nke a abụghị ihe dị iche ebe a na-agbakwunye ihe ndị na-esi ísì ụtọ na ihe ndị ọzọ n'akụkụ ọ bụla nke mba ahụ, na-eme ka ọ bụrụ mmasị na culinary nke ebe ọ bụla.
Akụkọ banyere nri steak nke Chile a lo pobre
Mmalite nke steak nke Chile dara ogbenye O dochaghị anya, ụfọdụ ndị Chile na-ekwusi ike na ọ sitere n’ugbo ebe ha na-azụ ehi nakwa na o nwere ike si n’ebe ahụ gbasaa ruo mgbe ọ ghọrọ efere e nyere iwu ma detụ ire n’ụlọ nri kacha mma n’obodo ahụ.
Dị ka nkọwa nke ihe odide nke ọkọ akụkọ ihe mere eme Eugenio Pereira Salas na 1943, efere bistec a lo pobre mụrụ na Santiago de Chile, na-ewu ewu na mpaghara ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ọzọkwa maka ọkọ akụkọ ihe mere eme Daniel Palma Alvarado, efere Chile nke bistec a lo pobre ghọrọ ewu ewu na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Santiago na mmalite nke narị afọ nke XNUMX, onye na-eche na nri French nwere ike imetụta nkwadebe a.
Na Peru, ha na-emekwa nri nwere otu aha yana ụfọdụ ihe mgbakwunye dị iche iche dị ka osikapa. Na mba a, ha na-ekwusi ike na efere steak bụ ndị Ịtali na-emetụta ya nakwa na e mesịrị gbanwee ya na mkpa na mmasị nke mpaghara ọ bụla nke mba ahụ.
Ma nke French mmetụta dị ka ụfọdụ ndị nọ na Chile na-ekwu, ma ọ bụ nke Italian mmetụta dị ka ha na-ekwu na Peru, n'oge a ihe dị mkpa bụ nnọọ ịdị adị nke efere, nke na-enye ohere na otu mba na ndị ọzọ na-enwe nnọkọ ezinụlọ ebe site na-ewusi ike. njikọ ihe niile bụ uru.
Ezi ntụziaka steak nke Chile dara ogbenye
Efrata
Ọkara kilogram anụ ehi
2 nsen
3 nduku
1 cebolla
Nnu na ose nụrụ ụtọ
Mmanụ
Nkwadebe
N'ime ite, kpoo mmanụ ahụ ma ghee yabasị nke e bebuburu na ọkara ọnwa ma ọ bụ juliennes.
A na-ewepụ akpụkpọ ahụ na poteto, wee bee n'ime ibe, saa ya ma kpoo ya nke ọma na akwa ákwà. Mgbe ahụ, a na-eghe ha na mmanụ na-ekpo ọkụ nke ukwuu ruo mgbe aja aja na-acha odo odo, mgbe ahụ, a na-ewepụ ya ma tinye ya na mpempe akwụkwọ na-amịkọrọ mmiri iji wepụ mmanụ ahụ ma tinye nnu na ose ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
N'aka nke ọzọ, a na-eghe akwa site n'ịtụba nnu na ose na ya.
Na-esote, a na-efesa nnu na ose n'akụkụ abụọ nke steak beef ma gbanye n'akụkụ n'ime pan. Mgbe ahụ, a na-esi nri na oven ruo n'ókè nke kwekọrọ na uto nke ndị na-eri nri.
N'ikpeazụ, a na-etinye ihe niile a kwadebere na efere (eyịm, fries, steak na akwa eghe n'elu). Otu a ka esi esichaa nri steak nke Chile ma dị njikere ịnụ ụtọ ya.
efere nke steak nke Chile dara ogbenye O zuru oke ma juputara na carbohydrates, vitamin na mineral, n'etiti ndị ọzọ, nke a na-enye site na nke ọ bụla n'ime ihe ndị dị na efere ahụ, na ọ dịghị mkpa ka a na-ejikọta ya na efere ndị ọzọ.
Ndụmọdụ maka ịme steak Chile dị ụtọ a lo pobre
- Ọ dị ezigbo mma ịgbakwunye na efere nke steak nke Chile dara ogbenye salad dị mfe na ngwa ngwa dị ka letus na salad tomato.
- Ọ bụ efere nwere ọtụtụ frying na nkwadebe ya, ya mere, a gaghị eri ya ugboro ugboro. Karịsịa na ndị agadi.
- Ọ bụ nri zuru oke, nke zuru oke iji soro ezinụlọ na-ekpori ndụ na ngwụsị izu ma ọ bụ na nnọkọ pụrụ iche.
Ị maara ….?
- efere nke steak nke Chile dara ogbenye Ọ na-ewu ewu nke ukwuu na Eprel 24 nke afọ ọ bụla bụ ụbọchị a na-eme ememe ya.
- The beef steak, dị na efere nke steak nke Chile dara ogbenye, Ọ na-enye protein na ntinye nke amino acid dị mkpa maka ịrụ ọrụ nke ọma nke ahụ. Na mgbakwunye, ọ na-enye ígwè, magnesium, zinc na potassium, yana vitamin B dị mgbagwoju anya. Ọ nwekwara sarcosine, nke na-ahụ maka mmepe kwesịrị ekwesị na ịrụ ọrụ nke uru ahụ, dị ezigbo mkpa maka ndị na-arụ ọrụ kwa ụbọchị, nke na-achọ ọtụtụ ihe. nke mmega ahụ. Ọ dị mma ịmara na ha na-enyekwa abụba na cholesterol, nke mere ụfọdụ ndị ọkachamara n'ihe banyere nri anaghị ekwenye na nri ha na-eri kwa ụbọchị.
- Akwa dị na steak nke Chile dara ogbenye Ọ na-enye ahụ ahụ ọtụtụ uru nri na-edozi ahụ n'ihi na ọ nwere protein na micronutrients ha, o nwere mineral dị ka: ígwè, zinc, selenium, phosphorus, calcium na vitamin: E, A, K, B na D. Na mgbakwunye, n'etiti ọtụtụ ndị ọzọ. ihe, ha nwere choline, nke na-enyere aka na-ewu cell membranes.
- Eyịm na-enye vitamin: B6, A, C na E na mineral: potassium, iron na sodium. Ha na-enyekwa folic acid na eriri. O nwere ihe antioxidant n'ihi na o nwere quercetin na ọ bụkwa mgbochi mkpali na bụ isi mejupụtara carbohydrates nke ahụ na-agbanwe ghọọ ike.
- Nduku etinyere n'ime efere steak nke Chile bụ carbohydrates, nke na-enye ume ma nwee vitamin: C, B1, B3 na B6, yana mineral: ígwè na obere ego, phosphorus na magnesium, n'etiti ndị ọzọ.
