Steak Chili yang malang

Panggilannya Steak Chili yang malang, tidak ada yang buruk di dalamnya, kaya akan protein dan karbohidrat karena bahan-bahan yang menyertainya. Bukan miskin karena murah, tapi kaya di mana pun Anda melihatnya, miskin hanya namanya saja. Terdiri dari steak juicy yang biasanya dimasak di atas panggangan, kentang goreng, telur goreng, dan bawang goreng.

El steak orang malang Ini adalah salah satu dari banyak hidangan yang disukai orang Chili. Hidangan ini selain sangat lengkap karena nilai gizinya yang tinggi bagi tubuh, juga mudah dan relatif cepat dalam pembuatannya. Manfaat ini antara lain membuat hidangan ini semakin populer di rumah-rumah orang Chili.

Ada varian dimana daging sapi diganti dengan ayam dan ada pula yang diganti dengan ikan bakar. Seperti pada sebagian besar hidangan, tidak terkecuali bumbu dan bahan lainnya yang ditambahkan di setiap bagian negara, menyesuaikannya dengan preferensi kuliner di setiap tempat.

Sejarah hidangan steak gaya miskin Chili

Asal dari Steak Chili yang malang Tidak begitu jelas, beberapa orang Chili menegaskan bahwa makanan ini berasal dari peternakan tempat mereka memelihara ternak dan mungkin telah menyebar dari sana hingga menjadi hidangan yang dipesan dan dicicipi di restoran terbaik di negara tersebut.

Menurut penafsiran tulisan sejarawan Eugenio Pereira Salas pada tahun 1943, sajian bistec a lo pobre lahir di Santiago de Chile, dan menjadi populer di restoran lokal. Juga bagi sejarawan Daniel Palma Alvarado, hidangan bistec a lo pobre dari Chili menjadi populer di restoran Santiago pada awal abad ke-XNUMX, yang menganggap bahwa persiapan ini mungkin dipengaruhi oleh masakan Prancis.

Di Peru mereka juga membuat hidangan dengan nama yang sama dan dengan beberapa bahan tambahan berbeda seperti nasi. Di negeri ini mereka menegaskan bahwa sajian steak ala malang tersebut merupakan pengaruh Italia dan kemudian disesuaikan dengan kebutuhan dan selera masing-masing daerah di negara tersebut.

Entah itu pengaruh Prancis seperti yang diklaim beberapa orang di Chili, atau pengaruh Italia seperti yang dikatakan di Peru, pada titik ini yang penting adalah keberadaan hidangan tersebut, yang memungkinkan di satu negara dan di negara lain untuk mengadakan pertemuan keluarga. dimana Ketika Anda memperkuat hubungan, semuanya untung.

Resep steak ala Chili yang buruk

Bahan-bahan

Setengah kilogram daging sapi dalam steak

2 telur

3 kentang

1 Cebolla

Garam dan merica secukupnya

penerimaan

Persiapan

Dalam panci, panaskan minyak dan tumis bawang bombay yang sebelumnya dipotong berbentuk setengah bulan atau batang korek api.

Kulit kentang dikeluarkan, kemudian dipotong-potong, dicuci dan dikeringkan dengan baik dengan kain. Kemudian digoreng dengan minyak yang sangat panas hingga berwarna coklat keemasan, kemudian diangkat dan diletakkan di atas kertas penyerap untuk menghilangkan sisa minyak dan ditambahkan garam dan merica jika diinginkan.

Sebaliknya, goreng telur dengan menuangkan garam dan merica di atasnya.

Selanjutnya, garam dan merica ditaruh di kedua sisi steak daging sapi dan sisi-sisinya ditutup rapat di dalam penggorengan. Kemudian selesai dimasak di dalam oven hingga sesuai dengan selera pengunjung.

Terakhir, semua yang sudah disiapkan disajikan di piring (bawang bombay, kentang goreng, steak, dan telur goreng di atasnya). Beginilah hidangan steak Chili selesai dan siap untuk dicicipi.

piring dari Steak Chili yang malang Sangat lengkap dan sarat akan karbohidrat, vitamin, dan mineral antara lain yang disediakan oleh setiap bahan dalam masakannya, sehingga tidak perlu dibarengi dengan hidangan lainnya.

Tips membuat steak ala Chili yang lezat

• Sangat enak untuk ditambahkan ke piring Steak Chili yang malang salad sederhana dan cepat seperti selada dan salad tomat.
• Ini adalah hidangan yang banyak digoreng dalam persiapannya, oleh karena itu sebaiknya tidak sering dikonsumsi. Terutama pada orang lanjut usia.
• Sajiannya sangat lengkap, cocok dinikmati bersama keluarga di akhir pekan atau di acara kumpul-kumpul khusus.

Tahukah kamu ….?

1. piring dari Steak Chili yang malang Saking populernya, tanggal 24 April setiap tahunnya dijadikan hari perayaannya.
2. Steak daging sapi, hadir di piring Steak gaya miskin Chili, Ini memberi protein kontribusi asam amino esensial untuk berfungsinya tubuh. Selain itu, mengandung zat besi, magnesium, seng dan potasium, serta vitamin B kompleks. Ini juga mengandung sarcosine, yang bertanggung jawab untuk perkembangan dan fungsi otot, sangat penting bagi orang yang melakukan tugas sehari-hari, yang membutuhkan banyak hal. latihan fisik. Penting untuk mengetahui bahwa mereka juga mengandung lemak dan kolesterol, itulah sebabnya beberapa ahli gizi tidak setuju dengan konsumsi harian mereka.
3. Telur hadir di Steak Chili yang malang Memberikan banyak manfaat gizi bagi tubuh karena mengandung protein dan zat gizi mikronya, mengandung mineral seperti: zat besi, zinc, selenium, fosfor, kalsium dan vitamin: E, A, K, B dan D. Selain itu masih banyak lagi yang lainnya. banyak hal, mereka mengandung kolin, yang berkolaborasi dalam pembangunan membran sel.
4. Bawang menyediakan vitamin: B6, A, C dan E dan mineral: potasium, zat besi dan natrium. Mereka juga menyediakan asam folat dan serat. Ia memiliki sifat antioksidan karena mengandung quercetin dan juga anti-inflamasi dan terutama terdiri dari karbohidrat yang diubah tubuh menjadi energi.
5. Kentang yang ditambahkan ke hidangan steak malang Chili terdiri dari karbohidrat, yang menyediakan energi dan juga mengandung vitamin: C, B1, B3 dan B6, serta mineral: zat besi dalam jumlah kecil, fosfor dan magnesium, antara lain. .