Párolt tészta csirkével és zöldségekkel Recept 

A perui ételeket otthon elkészíteni nagyon egyszerű és szórakoztató tevékenység. Mindössze a megfelelő összetevőkre, egy nagy serpenyőre és hatalmas mennyiségű energiára van szüksége minden finom étel elkészítéséhez, és családjával és barátaival való megosztásához. 

Ebből az alkalomból hozzuk nektek a receptet a Párolt tészta csirkével és zöldségekkel, meghatározatlan eredetű, szokatlan összetevőkből álló, de nagy értékű és hagyományokkal rendelkező, Peru határain belüli finom étel, amely amellett, hogy zamatos étel, Annyira egészséges étel, hogy nem talál okot arra, hogy abbahagyja az evését.

Ezenkívül ebben a szövegben megtalálja a hozzávaló ideális használni, The szükséges edényeket és lépésről lépésre előkészítés. Emellett a recepthez néhány mellékelve kerül majd ajánlások és táplálkozási adatok hogy tájékozódjon a tányér jó tulajdonságairól.

Ily módon meghívjuk Önt, hogy ismét csatlakozzon hozzánk tud egy receptet hogy a kozmopolita légkörben a mai nap készen áll az Ön számára.

Párolt tészta csirkével és zöldségekkel Recept 

Hozzávalók

• 250 gr tészta, tészta vagy kínai tészta 
• 1 csirkemell
• 1 zanahoria
• 1 Limón
• 3 fokhagyma szegfűszeg
• 2 hagyma
• 100 g babcsíra
• ½ bok choy
• ½ zöld kaliforniai paprika
• ½ pirospaprika
• ½ brokkoli
• ½ csésze konzerv mungóbab
• ½ csésze csirkehúsleves
• ½ csésze olívaolaj
• ¼ csésze apróra vágott petrezselyem
• ½ evőkanál. reszelt gyömbér
• 2 evőkanál. szója szósz
• 1 evőkanál. osztriga szósz
• 1 evőkanál. szezámmártás
• 1 evőkanál. chuño vízzel hígítva
• 1 evőkanál. cukorból
• Só és bors ízlés szerint

Felszerelés

• mély fazék
• Közepes edény
• Nagy serpenyő
• Szűrő
• fa villa
• Kés
• Vágódeszka
• Molcajete vagy habarcs

Preparación

1. Főzzük ki a tésztát: kezdje el ezt a felkészülést megfőz bármilyen tésztát vagy kínai tésztát, ami kéznél van. Ehhez vegyünk egy mély edényt, adjunk hozzá elegendő vizet és egy marék sót. Felforraljuk, és amikor látjuk, hogy már bugyog a víz, hozzáadjuk a tésztát és 8-10 percig főzzük.
2. Főzzük meg a brokkolit: Ez az összetevő rendkívül fontos a készítmény állagának és színének adásához. Ahhoz, hogy a teljes lemez összeszerelésekor készen álljon, szükséges, hogy Ön külön főzzük egy kis lábosban vízzel és egy csipet sóval 6 - 7 perc. Ezután csepegtessük le, és hűvös helyen tároljuk.
3. Szűrjük le és foglaljuk le a tésztát: Amikor a tészta jól megfőtt, levesszük az edényt a tűzről és mindent belehelyezünk egy szűrőedénybe, hogy a tészta lefolyjon és kihűljön. Segíts magadon a fa villa hogy az összes tésztát kivegye az edényből anélkül, hogy megégne.
4. A zöldségeket meghámozzuk: Vegyük a sárgarépát és vegye le a héját. Ugyanezt az eljárást végezze el a hagymával és a fokhagymagerezdekkel. Tartalék egy csészében.
5. Távolítsa el a magokat: Paprika és paprika esetében (zöld és piros) távolítsa el a magot és az ereket hogy ne legyen félelem evés közben.
6. apróra vágjuk a csirkét: Fogja meg a csirkemellet és 1 és 2 cm közötti csíkokra vágjuk Széles a darab centiméterével. Tányéron foglaljuk a hűtőben.
7. A zöldségeket feldaraboljuk: Vegyük a sárgarépát, a kínai kel, a hagymát, a paprikát és a paprikát és mossa le őket bő vízzel. Majd kés és vágódeszka segítségével vékony, egyenként 1 cm-es csíkokra vágjuk. A fokhagymát mozsárral törjük össze.
8. Barnítsa meg a csirkét: Fogd meg a csirkét, és ízlés szerint fűszerezd. Vegyünk egy serpenyőt, tegyük közepes lángra, és öntsük bele az olajat úgy, hogy az egész alját ellepje. Adjuk hozzá a csirkét (előzőleg darált), és hagyjuk 3 percig pirulni.
9. Adjuk hozzá a többi hozzávalót: Tegye a fokhagymát a serpenyőbe, keverje össze, és adja hozzá a sárgarépát, a káposztát, a paprikát és a hagymát. Ízesítsük egy csipet sóval és főzzük 2 percig, folyamatosan keverjük.
10. Készítsd el a szószt: Egy tálba öntjük a csirkelevest, a finomra reszelt gyömbért, az evőkanál szójaszószt, az osztrigát és a szezámot, szintén UNA evőkanál chuño és egy cukor. Nagyon jól keverjük össze.
11. Helyezze a szószt a serpenyőbe: Vegyük az éppen elkészített szószt, és tegyük a serpenyőbe, ahol a csirke a zöldségekkel, Mindent megpirítunk, majd 5 percig hagyjuk főni, majd egyesítjük az egyes összetevőket és ízeket.
12. Add hozzá a tésztát: Ha minden megfőtt, adjuk hozzá a tésztát vagy tésztát, a babcsírát, a brokkolit, a babkonzervet és a citromlevet az anyaszószhoz (csirke, zöldségek és speciális szósz) keverjük össze és hagyjuk 2 percig melegíteni.
13. Tálaljuk és élvezzük: Tálaljuk a tésztát elegendő zöldséggel, csirkével és húslevessel. Díszítsük petrezselyemmel és kenyérrel, kővel vagy hideg itallal kísérik.

Ajánlások a sikeres felkészüléshez 

Nem mindannyian vagyunk profik a konyhában, ezért előfordulhat, hogy egyes technikák és eljárások nálunk nem működnek tökéletesen.

Emiatt azonban nem kell aggódnia, hiszen itt bemutatjuk a tippek rövid listája, ajánlásokat és javaslatokat hogy a legjobb módon készítse el ételét Párolt tészta csirkével és zöldségekkel , stressz és probléma nélkül, csak élvezni a folyamatot és az egyes összetevők elkészítését.

1. Zöldségek csíkokban vagy „Julianas”: Az optimális, elegáns és étvágygerjesztő eredmény eléréséhez szükséges a zöldségeket hasonló csíkokra vágjuk (nem olyan hosszú) vagy ahogy szokták nevezni, in "julienne". Ehhez egy nagyon éles késre és egy kis türelemre van szüksége.
2. Adjon hozzá más ízeket: a felkészüléshez hozzáadhat zöldségeket, például cukkinit, ha nincs káposztaTehetünk bele ají pancát is, kis mennyiségben, vagy lilahagymát.
3. Nézd meg a tésztát: Tészta vagy tészta kellenen meg kell főznios a tökéletességig, ehhez ellenőrizze és folyamatosan keverje, miközben főzi a tésztát.
4. Használjon friss tésztát: Ha gyorsabb felkészülésre vágysz, friss tésztát kell használni, mivel a főzési idő rövidebb lesz, mint a feldolgozott tésztáé.
5. Keleti ízt integrál: Ha keletiesebb hatást szeretne adni, adjon hozzá egy csipetnyit teriyaki szósz. Ebben az esetben állítsa be a sópontot, mert a teriyaki szósz kicsit sós.
6. Metélőhagymával megszórjuk: Ha nem szeretne petrezselymet hozzáadni az ételhez, tetejére finomra vágott metélőhagymával.
7. Az étel mellé: A készülődést kísérheti három sarkú kenyér, szeletelt sós kenyér, sajttal töltött kenyér vagy egyszerűen egy hideg teával.

táplálkozási előnyök

sok Párolt tészta csirkével és zöldségekkel  Ideális étel ebédre vagy vacsorára, köszönhetően alacsony zsírszint és magas ásványianyag-tartalma a beépített zöldségeknek és szószoknak köszönhetően.

Ugyanebben az értelemben kiemeljük azt a tápanyagmennyiséget, amelyet a recept Párolt tészta csirkével és zöldségekkel  általában: az első az a szénhidrátok és fehérjék forrása alapvető fontosságú az izmok mozgásában és regenerációjában. Is, rostban gazdag, amely a jóllakottság érzését nyújtja, és a nehéz ételekkel szemben megkönnyíti az emésztést. Is, folsavat, vasat és niacint biztosít, szabályozza a vércukor- és glükózszintet. Végül egy ilyen Párolt tészta Elkészítésük gyorsaságával és egyszerűségével, valamint a benne található kevés összetevővel és a főzés természetességével tűnnek ki. Hasonlóképpen, ez egy olyan recept, amely megváltoztatható, hogy egy kicsit nagyobb hangsúlyt kapjon a fehérjék (Hús, sertés vagy tenger gyümölcsei integrálása) vagy a zöldségeidet (kukorica, káposzta és articsóka hozzáadásával).