ezt receptje Kacsa földimogyoróval Ez egy finom pörkölt a perui ételeim közül. Ez egy tányér nagyon könnyű y praktikus csinálniBármilyen alkalomra tökéletes otthoni előkészítésre, akár vendégek meglepésére, akár családdal, barátokkal való megosztásra. Maradj bent Az én perui ételem és tanulj meg lépésről lépésre készülni a földimogyoró láb receptje, amit megtanítunk. Mielőtt azonban megkóstolná ezt a finom receptet, felkérem Önt, hogy ismerje meg azt a hihetetlen történetet, amelyet a Patita con peanut őriz.
Patita története földimogyoróval
La mancs földimogyoróval egyike azoknak a készítményeinknek Perui konyha ez a reményről és a lehetőségről beszél a viszontagságokkal szemben. Ez egy recept, amely Lima ősi kulináris repertoárjából származik, és őrzi azoknak az időknek az emlékét, amikor nap mint nap, A peruiakat rosszul bánták y leigázott más peruiak, akik magasabb rendűnek hitték magukat náluk, elnyomták a peruiakat, akiknek meg kellett találniuk hiányosságaikban az öröm ablakát, és így a maradványok és a hamu között kutatva a többiek elutasították a lehetőséget, hogy ízletes étel, amivel nemcsak a gyomrukat, hanem a szívüket is megtöltené. Az eredmény az egész sorozat Kreol pörköltek hogy ma az ország minden otthonában örömmel telnek az ebédek, pörkölt hogy vagy nemes Kacsa földimogyoróval, ahol a lábat megfőzik mindennel, amit mások nem láttak és nem értékeltek, amíg meg nem tiszta csontenyv a szeretet.
Patita mogyoróval recept
La perui földimogyorós patita receptje Marhacombból készül, ami ennek az ételnek a fő összetevője. Az marhacomb Megvásárolható a piacokon előfőzve, darálva, vagy beszerezhető egy nagy marhacomb is, amit otthon addig főzünk, amíg a hús le nem esik a csontról. Íme a további hozzávalók, amelyekre szükségünk lesz ennek a finom receptnek az elkészítéséhez, valamint az elkészítésének lépésről lépésre. Ha most elkezdjük... Kezeket a konyhára!
Hozzávalók
- 1 marhacomb főtt
- 5 burgonyapatatas) fehér kockákra vágva
- 1 csésze pörkölt őrölt földimogyoró
- 1 nagy hagyma, darálva
- 3 evőkanál őrölt panca bors
- 2 evőkanál Sárga paprika talaj
- 2 evőkanál őrölt fokhagyma
- 1/4 csésze olaj
- 1 szál borsmenta
- 1 szelet erős paprika
- 1 csipet sót
- 1 csipet bors
- 1 csipet kömény
Patita készítése mogyoróval
- Kezdjük úgy ezt a receptet, hogy egy lapos fenekű edényben elkészítjük az öntetet, beleöntjük az olajat és hagyjuk jól felforrósodni. Adjunk hozzá egy csésze lilahagymát és két evőkanál őrölt fokhagymát, főzzük 10 percig, és adjunk hozzá fél csésze őrölt chili paprikát, egy csipet borsot, egy csipet köményt és egy csipet darált borsmentát. Főzzük még 10 percig.
- Ezután adjunk hozzá egy marék pörkölt és őrölt földimogyorót, adjuk hozzá a sót, a felaprított combot és vizet (lehetőleg egy csésze láblé).
- Hagyjuk kissé lefedni a készítményt, addig főzzük, amíg a lábazat nagyon megpuhul, és a leve el nem kezdi kivenni a pontját.
- Most adjunk hozzá két csésze kockára vágott fehér burgonyát és két további evőkanál pörkölt őrölt földimogyorót. Hagyja még pár percig főni a burgonyát.
- Adjon hozzá egy szelet csípős borsot, hogy csípős hatást kapjon, egy szál mentát az utolsó felforraláshoz, és íme! Most megkóstolhatja ezt a gazdag perui patiát mogyoróval, és főételként tálalhatja.
Ennek a finom, mogyorós Patitának a legjobb kísérője, ha külön chalaca szószt készítünk bő hagymával, chilivel, korianderrel, mentával és citrommal. A citrom savassága és a marhacomb zselatinja a szájban ellentéte, melyek megkóstolva varázslatosan egyesülnek. Finom!
A kacsa táplálkozási tulajdonságai földimogyoróval
A marhahús lábzselatin egy félszilárd és színtelen anyag, amely pontosan az állati szövetekből származó kollagén, és segít a bélfal helyreállításában, és mindenekelőtt megvédi a csontokat és az ízületeket, és ezáltal megelőzi a csontritkulást. Felbecsülhetetlen értékű fehérjeforrás, amely segít javítani a körmök, a bőr és a haj megjelenését. C-vitaminban gazdag italokkal érdemes kísérni, így sokkal jobban kihasználjuk ezt a kollagént.
