Kandírozott gyümölcs

Ezekben a modern időkben rájöttünk, hogy szinte mindenhez jobban hozzáférünk, és ide tartozik az ételeink is, amelyeket már fogyaszthatunk is, vagyis kiszerelve, befőzve vagy csomagolva, ami megkönnyíti a mindennapjainkat, tovább , nagy számban vannak olyanok, akik hűek maradnak az otthoni főzéshez.

Ma egy olyan receptet osztunk meg veletek, amely amellett, hogy nagyon édes és festői, általában egy nagyon szórakoztató desszert. kandírozott gyümölcsök. Egyes országokban hagyományos karácsonyi receptnek számít, valamint a rágcsálnivalók finom kísérője, akár egy finom fagylaltot, joghurtot keverünk hozzá, sőt, gazdag lehetőség sütik, édes kenyerek, roscone készítésére, ami pl. alternatív lehetőség ahhoz képest, amit e desszert használatakor megszokhattunk.

Ahogy az elején is említettük, ez az egyike azoknak a szendvicseknek, amelyek már elkészítve, fogyasztásra készen beszerezhetők, de van egészségesebb módja is, tartósítószer nélkül, és tudjuk, hogy finom élményt nyújthat számotokra, pl. az otthon legkisebbje.. Ez egy módja annak bemutatására, hogy a gyümölcs hogyan válhat a gazdag cukorka, a konyhája kényelméből.

Ne hagyd ki, maradj a végéig, mert ezt tudjuk imádni fogják ezt a gazdag desszertet.

Kandírozott gyümölcs receptje

Hozzávalók

Kandírozott gyümölcs készítése

A főzés helyének előkészítése mellett fontos, hogy már készen legyenek a pontos méretek, hogy mit fogunk készíteni, hogy megkönnyítse az elkészítését és kellemes élményben legyen része, kezdésként elmagyarázzuk. az alábbi egyszerű lépéseken keresztül:

• Fogsz 1 kiló narancs vagy görögdinnye héját, mindkettő működik, amit előzőleg biztosan alaposan megmostál és megszárítottál, majd apró, egyforma darabokra vágod, majd egy tálba vagy edénybe rakod.

• Ezután adjunk hozzá vizet a héjhoz, amíg el nem fedi az összes kockát vagy gyümölcsöt.

• A gyümölcsdarabokkal való víz után 1 teáskanál sót teszünk hozzá, ez segít a gyümölcs elkészítésekor, hogy szilárdságot vagy keménységet adjon.

• Nagyon jól összekeverjük, amíg a só teljesen fel nem hígul, és kb. 30 percig pihentetjük.

• Az idő letelte után átpasszírozzuk a gyümölcsöt, majd visszatesszük az üvegedénybe vagy tálba.

•  Most egy edényre lesz szüksége, ez lehet közepes vagy nagy, ahová 1 kiló cukrot és körülbelül 500 ml vizet teszünk. Addig keverjük, amíg homogenizálódik, majd közepes lángon körülbelül 10 percig forraljuk.

• Amikor a szirup már felforrt és homogén állagú lesz, levesszük a tűzről, és belekenjük a feldarabolt gyümölcsöt tartalmazó tálba.

• Ha ez megtörtént, fedje le a tálat, és adjon hozzá naponta 100 gramm 100 ml vízzel hígított cukrot, ez körülbelül 8 napig tart.

• A 8 napos idő letelte után nagyon jól leszűrjük a gyümölcsöt, majd ismét egy tálba rakjuk, és szellőzhető helyen, asztalon vagy pulton hagyjuk.

•  Ne felejtse el nagyon jól szétteríteni a kockákat, hogy jobban száradjanak.

• Végül pedig elő kell készítenie a színezőanyagokat, amelyeket a gyümölcshöz ad, és a gyümölcsöt különböző és megfelelő tartályokba kell szétválasztani.

• Ezután várja meg, amíg nagyon jól megszárad, és ha akarja, öblítse le és szirupozzon egy kicsit, hogy egy kis fényt adjon, és kész is a gyümölcs.

Tippek finom kandírozott gyümölcsök készítéséhez

A recept elkészítéséhez más típust is készíthet, például tejes, citromhéjat stb.

A görögdinnye vagy a narancshéj használatának az az előnye, hogy általában olcsóbbak, csökkentve a költségeket, és mivel a pép jobban felhasználható gyümölcslében.

Ha kedved tartja, tehetünk bele egy kis vaníliát, fahéjat vagy szegfűszeget a készítménybe, finomak és fokozzák az ízt.

Egy dolog, ami hasznos lehet, az, hogy a kandírozott gyümölcs elkészítése előtt 1-2 napig lefagyasztja a felhasználni kívánt héjat, mert így szilárdabb lesz.

A barna cukor is alternatíva lehet a gyümölcsök elkészítésekor, mivel az íze markáns, és ideális desszertekhez.

És ha van valami további hozzávaló, már valamilyen, a gyümölcstől eltérő ízesítő, akkor azt is hozzá lehet adni, csak próbálja meg, hogy ne károsítsa vagy rossz ízt adjon neki.

Ennek ellenére reméljük, hogy ízleni fog, és megosztod barátaiddal és családoddal is, hogy mindenki megkóstolhassa ezt a receptet.

Táplálkozási hozzájárulás

A kandírozott gyümölcs egy finom szendvics, ebben az esetben megtanítottuk, hogyan kell elkészíteni ezt a desszertet, narancs vagy görögdinnye héjjal, és elmagyarázzuk, hogy milyen tápanyagokat tartalmaz a narancshéj:

Bár a pépet nem használták fel, csak a héja tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek nagy előnyt jelentenek az étrendben. Kétségtelen, hogy ez a gazdag gyümölcs több jótékony hatású, mint amire számítottál.

A-vitamint tartalmaz, amely fontos a szervezet egyes funkcióinak ellátásához, például az embrió, a csontok fejlődéséhez, segíti a látás javítását, sőt kiváló antioxidáns is.

C-vitamin, amely a szervezet alapvető tápanyaga.

Valamint a B9-vitamin vagy egyben folsav néven ismert, amely segíti a növekedést, segíti a sejtek szaporodását és képződését.

Káliumot is tartalmaz, ami fontos az anyagcsere enzimek fejlődéséhez. Ez az ásványi anyag és hatással van a szervezetre.

A kalcium a narancshéjban található, amelyről ismert, hogy megkeményedik a csontokban és a fogakban, mivel nélkülözhetetlen ásványi anyag a szervezet számára.

És végül a magnézium, bár kis mennyiségben tartalmaz, segíti az izomműködést, és jó hatással van a genetikai termelésre.