El टाकू टैकु यह एक बहुत ही संपूर्ण व्यंजन है क्योंकि इसमें एक तरफ सेम और दूसरी तरफ चावल होते हैं। दोनों खाद्य पदार्थ आदर्श रूप से पूरे पकवान की प्रोटीन गुणवत्ता में सुधार करने के लिए पूरक होते हैं, जिससे यह लगभग पशु मूल के भोजन की तरह बन जाता है। यह हमें बहुत सारा प्रोटीन और बीन्स से बहुत सारा फाइबर प्रदान करता है जो हमें आंतों के नियमन में मदद करता है। यह दैनिक आहार के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। फिर एक पेंसिल और पेपर तैयार करें, यहां मैं इस जादुई टैकू टैकू के लिए सामग्री साझा कर रहा हूं, जिसे तैयार करना बहुत आसान है।
टैकू टैकू रेसिपी
टैकू टाकू रेसिपी में, इसे कल से स्ट्यूड बीन्स के साथ बनाया जा सकता है (यह पिंटो या ब्लैक बीन्स हो सकता है), दम किया हुआ पल्लारेस, दाल या छोले। चावल की बात करें तो इसे एक दिन पहले पके चावल से भी बनाया जा सकता है.
सामग्री
- 4 कप पके हुए चावल
- 2 कप पकी हुई बीन्स तरलीकृत
- 2 कप पकी बीन्स, कुटी हुई
- 1 कप बारीक कटा हुआ लाल प्याज
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन
- 1/4 कप पीली मिर्च तरलीकृत
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 1 चुटकी जीरा
- वनस्पति तेल के 200 मिलीलीटर
- 200 मिलीलीटर जैतून का तेल
- स्वाद के लिए नमक
Tacu Tacu . की तैयारी
- एक कप बारीक कटा हुआ लाल प्याज, 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन और एक चौथाई कप मिश्रित पीली मिर्च के साथ एक ड्रेसिंग तैयार करें। सभी बहुत कम गर्मी पर।
- हम नमक का स्वाद लेते हैं और एक चुटकी काली मिर्च और जीरा डालते हैं।
- इस ड्रेसिंग को 4 कप पके हुए चावल, 2 कप तरल पके हुए बीन्स और 2 कप कुचले हुए पके हुए बीन्स के साथ मिलाया जाता है। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं और इसे चार भागों में बांटते हैं। ध्यान दें कि अनुपात हमेशा संदर्भित होते हैं और यह इस बात पर निर्भर करेगा कि आपका पका हुआ बीन कितना गीला या सूखा है, किसी भी मामले में टैकू टैकू का महान गुण इसकी नाजुकता में है, यानी यह जितना अधिक नाजुक और उखड़ जाता है, उतना ही नरम और समृद्ध होता है। यह। हमें ईंट नहीं चाहिए।
- इसके बाद, हम एक फ्राइंग पैन में तेल की एक बूंदा बांदी डालते हैं और मिश्रण को धीमी आंच पर तब तक भूरा करते हैं जब तक कि यह बाहर से क्रिस्पी और अंदर से क्रीमी न हो जाए।
- अंत में, पहले से ही प्लेट में, हम प्रत्येक टाकू में लगभग दो चम्मच जैतून का तेल मिलाते हैं।