सिरप में अनानास

यह स्वादिष्ट नुस्खा, जो चाशनी में भरपूर अनानास है, का एक अच्छा इतिहास है, होने के बाद से एक बहुत ही सामान्य मिठाई हम देख सकते हैं कि मिठाई और नमकीन व्यंजनों की एक और विविधता है जिसमें यह मिठाई एक पक्ष के रूप में कार्य करती है, और वे निम्नलिखित हैं:

स्मूदी, केक या केक, आइसक्रीम, चीज़केक, पुडिंग और हम यह भी देखते हैं कि पिज्जा में इसका एक उत्कृष्ट कंट्रास्ट है, जो एक स्वादिष्ट स्वाद की विशेषता है, जिसमें नमकीन के साथ मिठाई का संयोजन होता है।

इन आधुनिक समय में, सिरप में फल पहले से पैक या डिब्बाबंद रूप में किसी भी सुपरमार्केट में मिल सकते हैं, और एक ही चरण में इसका सेवन किया जा सकता है और स्वाद के लिए परोसा जा सकता है।

यह सरल नुस्खा लोगों के मिठाइयों के स्वाद से आता है, फल को टुकड़ों, स्लाइस, आधे टुकड़ों आदि के रूप में तैयार करना। जो बहुत ही साधारण खाद्य पदार्थों को बनाने में और रसोई में हाथ में लेने जैसे चीनी और पानी, और आज हम इसे एक में विस्तृत करने जा रहे हैं घर का बना और सरल।

एक मुद्दा जिस पर ध्यान दिया जाना चाहिए वह यह है कि तैयारी करते समय, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि फल ताजा है, साथ ही इसकी परिपक्वता भी है। इसे सफेद या ब्राउन शुगर के साथ तैयार किया जा सकता है, और हमने जो फल चुना है वह अनानास है, जो अपने समृद्ध स्वाद के लिए सिरप में बहुत लोकप्रिय और स्वादिष्ट है। खट्टा मीठा।

हम इस रेसिपी को मिठाई के समय या यहाँ तक कि एक स्वादिष्ट स्नैक या स्नैक के रूप में, अंत तक रहने की सलाह देते हैं और हमारे साथ इस व्यंजन का आनंद लें।

सिरप में अनानास नुस्खा

सामग्री

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अनानस चाशनी में बनाना

इस स्वादिष्ट रेसिपी के साथ शुरू करने के लिए हम इसे करेंगे, पहले उस क्षेत्र को तैयार करेंगे जिसमें यह काम किया जाएगा और इस तरह, यह अधिक प्रभावी होगा और आपकी रेसिपी का बेहतर फिनिश होगा। हम निम्नलिखित चरणों के माध्यम से इस मिठाई को आसानी से बनाने का तरीका बताएंगे:

• आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले अनानास का चयन करने के बाद, आप उन्हें बहुत अच्छी तरह से धोने जा रहे हैं, और फिर आप खोल को हटाने जा रहे हैं या उन्हें छील रहे हैं, (कुछ ग्रीनग्रोकर्स में मैं उन्हें पहले से ही छील कर बेचता हूं और यह आमतौर पर अधिक व्यावहारिक होता है)

• इन्हें छीलने के बाद आप अनानास की आंख, जो फल के बीच में होती है, चाकू की मदद से या चम्मच के जादूगर से निकालने वाली होती है.

• एक बार अनानास अच्छी तरह से साफ हो जाने के बाद, आप आगे बढ़ने जा रहे हैं और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें, लगभग 1 सेमी की मोटाई के साथ। इस मामले में, अनानास से दिल निकालना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह मसालेदार हो सकता है और आपकी पसंद के लिए बहुत सुखद नहीं हो सकता है।

• एक बार यह हो जाने के बाद, आपको एक बर्तन की आवश्यकता होगी, जितनी राशि हम बनाएंगे, उसे बड़ा करने की कोशिश करें, और आप उसमें 1 लीटर पानी डालेंगे।

• फिर आप पानी में 450 ग्राम चीनी मिलाने जा रहे हैं, इस मिश्रण को मध्यम आँच पर, 10 मिनट की अवधि के लिए, उबाल आने तक स्टोव पर रख दें।

• जब पानी क्वथनांक पर पहुंच जाता है, तो हम अनानास को स्लाइस के रूप में शामिल करने जा रहे हैं, इस बात का ध्यान रखते हुए कि वे टूटें नहीं, चाशनी के गाढ़े होने तक, यानी लगभग 10 या 15 मिनट तक, यह याद रखते हुए उबलने दें कि यह कारमेल चालू नहीं करना चाहिए।

• जब आप देखें कि फल नरम है और चाशनी गाढ़ी हो गई है, तो इसे एक कांच के कटोरे में आंच से हटा दें जब तक कि यह थोड़ा ठंडा न हो जाए और आप इसमें 1 बड़ा चम्मच परिरक्षक मिला दें।

• जहां आप अनानास को चाशनी के साथ रखने जा रहे हैं, वहां आपको कन्टेनर तैयार करना होगा। इन्हें स्टरलाइज़ करने के लिए आप इन्हें 5 मिनट तक उबालने के लिए रख सकते हैं।

• और एक बार यह सब हो जाने के बाद, केवल एक चीज जो आप बाद में करेंगे, वह है, पहले से निष्फल जार में फल और अंत में चाशनी, और आनंद लेने के लिए तैयार है।

चाशनी में स्वादिष्ट अनानास बनाने के टिप्स।

कुछ ऐसा जो एक ही समय में एक अच्छा स्वाद और सुगंध प्रदान करता है कुछ मसालेइस मामले में, आप थोड़ी सी दालचीनी, स्टार ऐनीज़ और कुछ अन्य मसाले का उपयोग कर सकते हैं जो आपको सबसे अधिक पसंद करने वाली सुगंध और स्वाद प्रदान करते हैं।

आप अनानास को चाशनी में कितने समय तक रख सकते हैं 15 दिन, इसे चालू रखना फ्रिजयाद रखें कि कंटेनर एयरटाइट होना चाहिए।

आप न केवल अनानास के साथ इस स्वादिष्ट रेसिपी को बना सकते हैं, बल्कि कीवी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, आड़ू, आड़ू, चेरी, संतरे, सेब और यहां तक ​​कि नींबू, और अन्य जैसे फलों की एक विस्तृत विविधता है। आपका स्वाद। यदि आप मीठे फल का उपयोग करते हैं, तो आप साइट्रिक एसिड जोड़ सकते हैं, लेकिन यदि आवश्यक हो तो ही आपको मौसम में उपलब्ध फल को भी ध्यान में रखना चाहिए।

सिरप शब्द सुनते समय, हम जानते हैं कि चीनी की आवश्यकता होगी, हालांकि, जो मात्रा आप सामान्य रूप से जोड़ते हैं वह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना पानी डालते हैं, आम तौर पर प्रत्येक लीटर पानी के लिए 500 या 450 ग्राम चीनी होगी, लेकिन आप इसे अनुकूलित कर सकते हैं यदि आप थोड़ी मात्रा जोड़ना चाहते हैं तो इसे अपनी पसंद के अनुसार करें। बस सुनिश्चित करें कि फल मीठा हो, यदि आप कम चीनी मिलाते हैं।

पोषण संबंधी योगदान

इस बात को ध्यान में रखते हुए कि हमने फल को मिठाई के रूप में इस्तेमाल किया है, इसके सेवन का अभी भी आपके स्वास्थ्य में बहुत बड़ा योगदान है, क्योंकि एक उत्कृष्ट स्वाद के अलावा यह हमें फिर से जीवंत करता है और आपकी त्वचा और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए लाभ प्रदान करता है।

अनानास में 89% पानी होना चाहिए, इसमें विटामिन, प्राकृतिक शर्करा, खनिज और फाइबर भी होते हैं। विटामिन सी, ए और फोलिक एसिड होता है

विटामिन ए या जिसे रेटिनोइक एसिड भी कहा जाता है, इसमें बहुत अच्छे एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, इसमें विकास, प्रतिरक्षा और दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण महत्व के पोषक तत्व होते हैं।

विटामिन सी एक विटामिन है जो पानी और तेल में घुलनशील है, यह ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है, यानी निशान ऊतक बनाकर घावों को ठीक करने के लिए, हड्डियों और दांतों में उपास्थि को बनाए रखने और मरम्मत करने के लिए, अन्य कार्यों के बीच।

फोलिक एसिड विटामिन बी 9 को संदर्भित करने वाला एक शब्द है, जो ऊतकों और कोशिकाओं के विकास में मदद करने के अलावा, लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए भी जिम्मेदार है। क्या एनीमिया को रोकने में मदद करता है, यहां तक ​​कि पर्याप्त फोलिक एसिड का सेवन गर्भवती महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है।