El चौड़ी फलियों को चूसो यह पेरू के व्यंजनों का एक लोकप्रिय व्यंजन है। मैंने इसे पहली बार अरेक्विपा पिकैनेरिया में आजमाया था, वहां जादू हमारा इंतजार कर रहा था, जैसे ही हमने प्रवेश किया, यह शुरू हो गया। आज हम जो चूपे रेसिपी बनाएंगे उसे देखकर आप हैरान रह जाएंगे। आगे मैं इस राजसी और . की सामग्री और चरण-दर-चरण तैयारी प्रस्तुत करूंगा चुप दे हबास के लिए आसान नुस्खा.
बीन चुपे पकाने की विधि
सामग्री
- 4 कप कच्ची चौड़ी फलियाँ
- 4 पीले पिता
- 4 अंडे
- 1 लाल प्याज
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन
- 1/4 कप तरल पीली मिर्च
- 2 बड़े चम्मच आजी पंका द्रवीभूत
- 1 कप हुक्काटे कटा हुआ
- अजवायन की 1 शाखा
- 500 ग्राम ताजा पनीर
- 1 गर्म मिर्च
- 1 गिलास वाष्पित दूध
- नमक, काली मिर्च और जीरा स्वादानुसार
बीन चूप तैयारी
- हम बहुत बारीक कटा हुआ लाल प्याज, 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन, एक चौथाई कप मिश्रित पीली मिर्च और दो बड़े चम्मच मिश्रित पैनका काली मिर्च के साथ एक ड्रेसिंग बनाते हैं।
- इसे 10 मिनट तक पसीना आने दें और 4 कप कच्ची और छिली हुई फलियाँ और आधा कप कटा हुआ हुक्का मिलाएँ। कुछ और मिनट के लिए पकाएं और 4 छिलके और चौथाई कच्चे पीले आलू, अजवायन की एक टहनी और ढकने के लिए पर्याप्त सब्जी शोरबा डालें। इसे तब तक उबलने दें जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
- अब हम एक कप कटा हुआ ताजा पनीर मिलाते हैं। अधिक कटा हुआ हुकाते, गर्म काली मिर्च का एक टुकड़ा, आधा कप वाष्पित दूध, नमक, काली मिर्च और जीरा डालें।
- एक उबाल लेकर आओ और बिना हिलाए या फेंटे 4 अंडे फोड़ें, बस इसे सेट होने दें और खत्म करें।
- हम कटा हुआ ओयूको, सफेद आलू, ओकास और अन्य कंद भी जोड़ सकते हैं जो हमारे हाथ में हैं।
स्वादिष्ट बनाने के टिप्स ब्रॉड बीन्स पर चूसो
क्या तुम्हें पता था…?
सूप, लॉलीपॉप या शोरबा में सब्जियां, फलियां, अनाज या पशु मूल के कुछ भोजन की उपस्थिति, इसे एक बहुत ही उपयुक्त भोजन बनाती है। इसके अलावा, इसकी उच्च तरल सामग्री सभी उम्र की पानी की जरूरतों को पूरा करने की अनुमति देती है।
