સામગ્રી પર જાઓ

મારો પેરુવિયન ખોરાક

પેરુ એક દેશ છે દક્ષિણ અમેરિકા એમેઝોન જંગલના મોટા ભાગનો સમાવેશ કરે છે અને તેની ઊંચાઈ પરના સૌથી જૂના ઈન્કા શહેરોમાંથી એક ધરાવે છે. એન્ડીઝ. આ ઉપરાંત, તે સેક્રેડ વેલીનો માલિક છે, હજારો વર્ષ પહેલાંની ઇન્કા ટ્રેઇલ, પ્રતિષ્ઠિત હસ્તકલા અને વસાહતી ખજાના અને ખંડ પરનો સૌથી મોટો પુરાતત્વીય અનામત છે જે તેમની સંસ્કૃતિ, પરંપરા અને આવશ્યક ઇતિહાસને જાણીતું બનાવે છે. 

તેવી જ રીતે, આ પ્રદેશ એમાંથી એકનો સર્જક અને પુરોગામી છે વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ ખોરાક, જેઓ તેમના અનોખા સ્વાદ અને શૈલીઓ સાથે તેમના દેશની લાક્ષણિકતાઓ, તેમના દુભાષિયાઓની સ્નેહ અને સમર્પણ અને રોકાણનો આનંદ માણવાની હજારો શક્યતાઓ સાથે વાત કરે છે અને સંબંધિત છે. પેરુ દરેક ગંધ અને ડંખ સાથે.

આ ગેસ્ટ્રોનોમીનો સમૂહ છે ખાસ વાનગીઓ અને પીણાં પેરુ જે તેના રહેવાસીઓના સામાન્ય જીવન અને પરંપરાઓનો એક ભાગ છે, યુરોપિયન ગેસ્ટ્રોનોમી અને અન્ય સંસ્થાઓ સાથે જૂના શહેરની રાંધણ પરંપરાના મિશ્રણનું પરિણામ છે કે જે ધીમે ધીમે તેની સાથે જોડવામાં આવી હતી.

બટાકા અને લાલ ટામેટાં સાથે ચિકન સ્ટયૂ માટે રેસીપી

બટાકા અને લાલ ટામેટાં સાથે ચિકન સ્ટયૂ માટે રેસીપી

પેરુવિયન ગેસ્ટ્રોનોમીની મોટાભાગની વાનગીઓમાં ચિકન એ મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક છે, જે ...
લીર Más
પોર્ક એડોબો રેસીપી

પોર્ક એડોબો રેસીપી

શું તમે સમૃદ્ધ, સરળ અને રસદાર વાનગીની કલ્પના કરી શકો છો? જો એમ હોય, તો પોર્ક એડોબો તમારી શ્રેષ્ઠ પસંદગી હશે. ક્યાં તો માટે...
લીર Más
ચિકન સિલો

ચિકન Sillao

સિલાઓ ચિકન એ રેસીપી બુકમાં ચાઇનીઝ ઓરિએન્ટલ રાંધણકળાના યોગદાનનું સૌથી મોટું પ્રતિનિધિત્વ છે અને ...
લીર Más
મિનિટ માટે સૂપ

મિનિટ માટે સૂપ

સૂપ એ લા મિનિટા એ એક સસ્તું, હળવું અને ઝડપથી ઘરે બનાવેલું સૂપ છે, જેની રેસીપી...
લીર Más
મેરીનેટેડ ચિકન

મેરીનેટેડ ચિકન

ચિકન એસ્કાબેચે પેરુવિયન ગેસ્ટ્રોનોમીની એક વિશિષ્ટ વાનગી છે, જે તેના કિનારે પહોંચે છે ...
લીર Más
લાલ નૂડલ્સ

રેડ ટેગલિયાટેલ રેસીપી

પ્રખ્યાત લાલ નૂડલ વાનગીનો ઇતિહાસ વર્ષ 1840 અને 1880 વચ્ચે પ્રતિબિંબિત થાય છે જ્યારે મોટી માત્રામાં ...
લીર Más

બાળકો માટે આશ્ચર્યજનક નાસ્તો

કોઈપણ પ્રસંગ એ આશ્ચર્યજનક નાસ્તો આપવાની શ્રેષ્ઠ તક હોય છે, અને તેથી પણ જ્યારે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીનું નિર્દેશન કરવામાં આવે છે...
લીર Más
સૂકા સૂપ સાથે કારાપુલ્કા

સૂકા સૂપ સાથે કારાપુલ્કા

સૂકા સૂપ સાથે કારાપુલ્કા એ પેરુવિયન વાનગી છે જે, ઘણા ગેસ્ટ્રોનોમિક લેખકો અને સંશોધકોના ઇતિહાસ અનુસાર, છે ...
લીર Más
જંગલના પટારાશ્કા

જંગલના પટારાશ્કા

જંગલનો પટારાશ્કા એ એક વાનગી છે જેનું મૂળ મૂળ પેરુના આદિવાસીઓ અને રહેવાસીઓને આભારી છે ...
લીર Más
પેરુવિયન સેવિચે

પેરુવિયન સેવિચે

સેવિચેની સાચી ઉત્પત્તિ કદાચ ક્યારેય જાણી શકાશે નહીં, કારણ કે તે એક વાનગી છે જે તેના પોતાના તરીકે ઘણા દેશો દ્વારા વિવાદિત છે...
લીર Más

તે જ સમયે, આ પ્રકારની રાંધણકળા એક છે વિશ્વમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને આનું ઉદાહરણ છે ફ્યુઝન રાંધણકળા તેના લાંબા બહુસાંસ્કૃતિક ઈતિહાસને કારણે, જે પ્રાચીન પેરુના મૂળભૂત જ્ઞાન અને હિસ્પેનિક રાંધણકળાના સૌથી મજબૂત પ્રકારમાં મિશ્રણ પર આધારિત છે, આંદાલુસિયન હાજરી અને ગુલામોની પેટા-સહારન આફ્રિકાના એટલાન્ટિક કિનારાના યોગદાન પર વિસ્તાર થયો.

વિશ્વમાં, પેરુની મૂળ રાંધણકળા અત્યાર સુધીની સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર છે, જ્યાં, પુસ્તકનો આભાર "અમે પેરુવિયનો કેવા છીએ તે સમજવા માટે 57 તૈયાર છે” સુધી ગણવામાં આવે છે 491 લાક્ષણિક વાનગીઓ. પેરુવિયન કિનારે છે 2500 વિવિધ પ્રકારના સૂપ, તેમજ 250 થી વધુ પરંપરાગત મીઠાઈઓ અને 70 નેચરલ ડ્રિંક્સ સાથે દારૂની તૈયારીઓ. પરંતુ, તમને આશ્ચર્ય થશે કે આ પ્રકારની વાનગીઓ શા માટે અસ્તિત્વમાં છે? અને જવાબ માટે આભાર છે દેશની વિશિષ્ટ ભૂગોળ હાથથી હાથ સુધી સાંસ્કૃતિક મિશ્રણ અને આધુનિક રાંધણકળામાં અન્ય પ્રાચીન જ્ઞાનનું અનુકૂલન.

દરેક પ્લેટ સમાવે છે નાજુક સ્વાદો, કેટલાક વધુ તે ક્ષેત્ર સાથે જોડાયેલા છે જ્યાં તેઓ બનાવવામાં આવ્યા હતા, જેમ કે સ્વાદ Mar, દરિયાકિનારાઓમાંથી મીઠું અને તેજસ્વી સૂર્ય આવરી લેતી દરેક વસ્તુનો તીવ્ર રંગ અને ગંધ પણ. કિસ્સામાં પર્વતો, ઠંડી અને ઓછી તીવ્રતા સાથેના સ્વાદમાં ફૂલો, પાંદડાં અને અન્ય ઘટકો હોય છે જે પ્રકૃતિની તાજગી અને શાંતિને પુનર્જીવિત કરે છે. અને તેના બદલે, તેના માં મધ્ય ઝોન, જે ઇમારતો, સાંસ્કૃતિક હિલચાલ અને વધુ ગ્રહણયુક્ત વાતાવરણથી ઘેરાયેલું છે, જેમાં ખોરાક ભવિષ્યવાદી અને અવિશ્વસનીય હવા ટેક્સચર, વિરોધાભાસ અને આકારો અને રંગોમાં પણ જટિલતામાં ચમકે છે.

જો કે, આ બધું ચાખવામાં સમર્થ થવાથી દૂર નથી, કારણ કે વિદેશી મીડિયા તેને તક આપે છે પરંપરાગત વાનગીઓ જાણો અને ખાઓ અને વિવિધ શાખાઓ અથવા આંતરરાષ્ટ્રીય રેસ્ટોરાં માટે પેરુની અંદર અને બહાર રાષ્ટ્રીય માંગ છે, જે સ્થાનિકો, મુલાકાતીઓ અને વિદેશીઓને આ મહાન ભૂમિના ભવ્ય સ્વાદને સ્વાદ, જાણવા અને યાદ રાખવાની મંજૂરી આપે છે.

એવી જ રીતે, માહિતીપ્રદ પૃષ્ઠો, મીડિયા અને સામાજિક નેટવર્ક્સ, તેમજ નેટવર્ક્સ અને સાર્વજનિક ડિજિટલ બેનરો પર સ્થિત ઑડિઓવિઝ્યુઅલ સામગ્રીઓ હંમેશા ઉપલબ્ધ હોય છે જે તૈયારીઓ દર્શાવે છે અને ચેતવણી આપે છે કે જે બધું બનાવી શકાય છે તે તેમની ફરી મુલાકાત લેવા અને બનાવવાનું ચાલુ રાખવા માટે જરૂરી બહાનું હશે.

આ સંદર્ભમાં અને જેથી તમને આ વાનગીઓ, પીણાં, મીઠાઈઓ, સૂપ, સૂકાની પ્રશંસા, તૈયાર અને શેર કરવાની રીત મળે. દારૂ અને શેક, મિકોમિડાપેરુઆના તમને એક વ્યાપક તક આપે છે રેસીપી યાદી, તૈયારીઓ અને સંકેતો જેથી તમે નાજુકતા અને ઉત્કૃષ્ટતાનો સ્વાદ માણી શકો. પેરુ તમારા માટે મેળવો.

આ એક છે ઇન્ટરનેટ પેજ વિવિધ વિશાળ અને પ્રમાણિત સામગ્રીના પ્રદર્શનમાં વિશિષ્ટ વાનગીઓ, બધા યોગ્ય રીતે રચાયેલ છે જેથી કરીને લોકપ્રિય શેફના અમલના સ્તર સુધી પહોંચવા માટે તમારે મહાન રસોઈયા બનવાની જરૂર નથી. પેરુ. જો કે, આ લેખનમાં થોડું ઊંડાણપૂર્વક તપાસ કરો અને તેની સાથેના વિકલ્પો અને ફાયદાઓ શોધો મિકોમિડાપેરુઆના તમે પહોંચી જશો

સામગ્રી સૂચિ

અગાઉ શીખવ્યું તેમ, મિકોમિડાપેરુઆના તરીકે રજૂ થયેલ છે ઓનલાઈન ઈન્ટરફેસ ભરેલા બહુવિધ તૈયારીઓ પેરુની પ્રતીકાત્મક, પરંપરાગત અને સૌથી પ્રખ્યાત વાનગીઓમાંથી; તેમજ તે તરંગી, હિંમતવાન, પ્રાચીન, આધુનિક અને સમકાલીન ખોરાક કે જે આખા શહેરે આપણને ઓફર કર્યો છે અને જે ઘણા વર્તમાનમાં આપણને મોહિત કરવા અને ચકિત કરવા માટે વિકસિત થયા છે.

આ પૃષ્ઠમાં એક સર્ચ એન્જિન છે જેમાં મોટા સામગ્રી સૂચિ. આ કિસ્સામાં, તે અવલોકન કરવામાં આવશે તૈયારીઓ, વાનગીઓ, પગલાવાર સૂચનાઓ, તેમજ ઈતિહાસનો સંક્ષિપ્ત હિસાબ અને વિવિધ વાનગીઓના કેટલાક વિચિત્ર તથ્યો કે જે તૈયારીના સ્થળ અને પરંપરાઓ અનુસાર વહેંચવામાં આવે છે.

નીચેની રીતે, આ પૃષ્ઠ સામગ્રી અને તેનું વિતરણ:

  • સલાડ
  • સેગન્ડોઝ
  • સૂપ્સ
  • પોસ્ટર્સ
  • પીણાં
  • કોકટેલપણ
  • રાંધેલ
  • roasts
  • ચીચાસ

વધુમાં, તે એક વ્યક્તિગત શોધ એંજીન પ્રદાન કરે છે જ્યાં તમે શોધવા માટે દાખલ કરી શકો છો વિવિધ રેખાઓ નીચેની રસોડાની શ્રેણીઓમાં:

  • ન્યૂ એન્ડિયન

આ એક ખૂબ જ તાજેતરની રસોડું શૈલી છે  પેરુ કારણ કે તે માંથી વાનગીઓ લે છે પ્રિહિસ્પેનિક ભૂતકાળ તેમને ફરીથી બનાવવા માટે, દેશના મૂળ ઘટકોને બચાવવા અને મૂલ્યાંકન કરવા. અહીં તારવી, ચૂનો, ક્વિનોઆ, કિવિચા, મોરાયા, કોચાયુયો, મકા, કોકા અને હંસ જેવા દેશી ખોરાક આવે છે.

  • સિનો-કેન્ટોનીઝ ઇમીગ્રેશન

આ પ્રકારના રાંધણકળામાં, સર્ચ એન્જિન તે બધી વાનગીઓ ફેંકી દે છે જ્યાં ચોખા સાથી બનો અથવા ખરેખર, મુખ્ય ઘટક બનો. માટે આભાર કેન્ટોનીઝ ચાઈનીઝ ઈમીગ્રેશન, એશિયામાંથી ઉદ્દભવતી ફ્લેવર્સ મર્જ થઈ ગઈ અને અન્ય રેસિપિનું કારણ બને છે જે આમાં રજૂ કરવામાં આવે છે વેબ પેજ સંપૂર્ણપણે પેરુથી પરંતુ નાના પાયા પર અન્ય દેશોના મૂળ અને હસ્તક્ષેપ સાથે.

  • મરિના

ની સંપત્તિ માછલી પેરુના પ્રાણીસૃષ્ટિમાં, તેઓ વિશાળ છે, તેથી રાંધણકળા આ કુદરતી ખજાનાને અનુકૂળ થઈ ગઈ છે. આ પ્રકારમાં ચુપે જાતો છે, જેમ કે સેવિચે, ચલાકા-શૈલીના મસલ, ટિરાડિયો અને સેકો.

  • ક્રેઓલ

ક્રેઓલ ખોરાકનો પ્રારંભિક સમયગાળો છે XNUMX મી સદી અને તે પેરુના વાઇસરોયલ્ટીના સમયે દરિયાકાંઠાના શહેરોની વિવિધતા છે. અહીં સદી વચ્ચે તમામ ખોરાક ખુલ્લા છે XNUMXમી અને XNUMXમી તકનીકો, ઇતિહાસ અને વિશેષ વાસણો સાથે.

  • એન્ડીન

દેશના આ ઉપલા ભાગમાં, જેમ એન્ડીસ છે, આહાર પર આધારિત છે બટાકા, મકાઈ અને શાકભાજી ચોખા, બ્રેડ અને પાસ્તા અને લામા, અલ્પાકા અને જંગલી પ્રાણીઓ જેવા માંસની રજૂઆત સાથે હાથમાં. આ ઘટકોના આધારે પેજ ઉપભોક્તા માટે જે વાનગીઓ ફેંકે છે તે તૈયાર કરવામાં આવે છે 

  • જંગલમાંથી

સાથે તમામ ખોરાક ડ્રેસિંગ, ચટણીઓ અને પ્રવાહી તે જંગલની વાનગીઓને અનુરૂપ છે, જે સૂકા અને આશરે રાંધેલા શાકભાજી સાથે અથવા વધુ ચોકસાઇ વિના હોય છે.

  • આત્માઓ

આ વિકલ્પમાં અલગ દાખલ કરો કોકટેલ અને આલ્કોહોલિક પીણાં. તેમજ તમામ તૈયારીઓ જેમાં વાઇન અથવા અન્ય આથો ઉત્પાદનો સાથે ઘન પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે.

મેળવવા માટે ઘટકો

પૃષ્ઠની અંદર તમે આના આધારે તમારી વાનગીઓ શોધી શકો છો મુખ્ય ઘટક વાપરવા માટે, જે તમામને વ્યક્ત કરશે ઉપલબ્ધ સૂત્રો આ સ્ટાર પ્રોડક્ટની.

તે મોસ્ટ વોન્ટેડ ઘટકો અને વપરાયેલ ટૂંક સમયમાં રજૂ કરવામાં આવે છે, તેથી તમને પેરુવિયન તૈયારીઓ માટે સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા અનુકૂલન માટે શું જોવાનું છે તેનો ખ્યાલ છે.

  • પાપા
  • મીઠી બટાકાની
  • અજí
  • Tomate
  • સુકા ફળો
  • ચેરીમોયા
  • લુકુમા
  • achiote
  • માછલી, શેલફિશ અને ક્રસ્ટેશિયન્સ
  • તરવી
  • મકાઈ
  • પાનેલા
  • Miel
  • કારામેલ ચટણી
  • ગિનિ પિગ અથવા ગિનિ પિગ
  • શેરડી
  • યુક્કા
  • સેસિના

તારો કરતાલ

પેરુમાં ઉદ્દભવતી તમામ વાનગીઓ છે માત્ર મહત્વપૂર્ણ સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય સમુદાય માટે, કાં તો તેના ઇતિહાસ, પ્રતીકો અથવા ફક્ત તેના અનન્ય અને અનુપમ સ્વાદને કારણે.

જો કે, એવી કેટલીક વાનગીઓ છે જે અસ્તિત્વ માટે વધુ તીવ્રતા સાથે બહાર આવે છે શહેરનો વારસો અને પરંપરા. આમાંના કેટલાક અંદર ડૂબેલા જોવા મળે છે મિકોમિડાપેરુઆના અને તેઓ ધીરજ અને સમયની પાબંદી સાથે વર્ણવેલ છે; તેમના શીર્ષકો નીચે મુજબ છે:

  • Ceviche
  • કમર કૂદી ગયો
  • ચિકન મરચું
  • ટામેટાં ભર્યા
  • પચમંચા
  • એનિમેટેડ ચિકન ચોખા
  • Huancaine નૂડલ્સ
  • અગુઆડિટો
  • ડોના પેપા નૌગાટ
  • જાંબલી અને ક્વિનોઆ પોર્રીજ
  • જાંબલી મકાઈના ચિચા

સર્ચ એન્જિન રેસિપિ શું છે?

મિકોમિડાપેરુઆના કરતાં વધુની રેસીપી બુક ધરાવે છે 100 સૂત્રો મોકલવા માટે વાનગી અથવા પીણાના પ્રકાર અનુસાર વિતરિત. આ પેરુવિયન રાંધણકળાની અજાયબી, તેની સ્વાદિષ્ટતા, સ્વાદ, સુસંગતતા, સુગંધ અને રચનાને જાહેર કરવાના હેતુથી, જે સ્થાનિકોને અને મુલાકાતીઓને તક આપે છે. તેના ઇતિહાસ અને પરંપરાનું અન્વેષણ કરો એક જ રજૂઆતમાં.

તેવી જ રીતે, આ એક વેબસાઇટ છે જેનો ઉદ્દેશ્ય દરેક સંશોધકને મંજૂરી આપવાનો છે તમે જ્યાં પણ હોવ ત્યાં આરામથી વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરો, સૌથી સરળ અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ ઘટકો સાથે અને તમને જોઈતી માત્રામાં, જેથી રેસ્ટોરન્ટમાં જવું જરૂરી નથી અને ઉચ્ચ ખર્ચ રદ કરો આવા સાંકેતિક અને નમ્ર વાનગીઓ માટે કે જે પેરુ શહેર પ્રદાન કરે છે.

તે જ રીતે, તે એક માધ્યમ છે જે તેના તમામ મુલાકાતીઓને ફેંકી દે છે, સુપર સરળ વાનગીઓ જેની સાથે નથી તેમને પુનઃઉત્પાદિત કરવા માટે તમારે સૌથી અનુભવી રસોઇયા બનવાની જરૂર છે. માત્ર એક જ વસ્તુ જરૂરી છે જે રસોઈ બનાવતી વખતે સારા અર્થઘટન અને એકાગ્રતા સાથે શરૂ થાય છે, જ્યારે શરૂ થાય છે ત્યારે તમામ ઘટકો અને સારા વલણથી થાય છે.

સંપર્ક પદ્ધતિઓ

જો પ્લેટફોર્મ સાથે કોઈ સંપર્ક સ્થાપિત કરવાની ઈચ્છા હોય તો, મિકોમિડાપેરુઆના એક છે સંપર્કનું સરળ અને આરામદાયક માધ્યમ જેથી તમે વેબના સુપરવાઈઝર અને મેનેજરને તમારી શંકાઓ, સમસ્યાઓ અથવા ઈચ્છાઓ વ્યક્ત કરો, જે ચોક્કસ સમયગાળામાં તમારી વિનંતી અથવા વિશેષાધિકારનો પ્રતિસાદ આપશે જેથી તમારા રોકાણ અને જરૂરિયાતોનું નિરાકરણ થાય.

આ માધ્યમને એ તરીકે રજૂ કરવામાં આવ્યું છે ફોર્મ જે નીચે મુજબ રચાયેલ છે:

  • નામ: આ ડેટા તમને આપવા માટે જરૂરી છે ઓળખ વિનંતીના માલિકને, કારણ કે પ્રતિસાદના કિસ્સામાં વ્યક્તિનો સંદર્ભ લેવાની ફરજિયાત આવશ્યકતા હશે અથવા ધ્યાન માંગવામાં આવશે
  • મેઇલ ઇલેક્ટ્રોનિક: પૃષ્ઠના માલિકો તેઓ જવાબો મોકલશે તમારા ઇમેઇલ પર, તેથી જ આ સરનામું મહત્વપૂર્ણ છે
  • વિષય: આ તે જગ્યા છે જ્યાં તમને સોંપવામાં આવશે સંદેશનો વિષય અથવા દલીલ. તેમાં થોડી જગ્યા છે તેથી વર્ણન ટૂંકું અને ચોક્કસ હોવું જોઈએ
  • મેન્સજે: આ જગ્યામાં તમે કરી શકો છો જણાવો કોઈપણ અસુવિધા અથવા જરૂરિયાત કે જેના માટે તમારે દખલ કરવાની જરૂર છે. છે એક મોટી જગ્યા જ્યાં તમે આરામ અને સ્વતંત્રતા સાથે અમને પીડિત દરેક વસ્તુ વ્યક્ત કરી શકો છો. પરંતુ તેમ છતાં, તે ચોક્કસ અને વિગતવાર હોવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે સમસ્યા અથવા પ્રશ્નમાં