Airson an cothrom seo tha mi a ’dol a theagasg dhut mar a nì thu ullachadh beagan blasta Uighean Ruiseanach, inntrigeadh Peruach aithnichte airson a bhith na eadar-dhealachadh de Salad Ruiseanach mòr-chòrdte. Fuirich anns a ’bhiadh Peruach agam, agus ionnsaich mar a dheasaicheas tu ceum air cheum an reasabaidh Peruach eireachdail seo airson Uighean Ruiseanach an cois sauce goilf blasta. Bidh e gu bhith a ’bàsachadh airson. Tha mi a ’dèanamh cinnteach! Rachamaid don chidsin!
Reasabaidh uighean Ruiseanach
Tha an reasabaidh ugh seo ann an stoidhle Ruiseanach air a dhèanamh le grìtheidean bruite leithid buntàta, curranan, fasgaidhean agus uighean. Air a chòmhdach ann an sauce goilf blasda a bheir dhut an blas mu dheireadh den bhlas sònraichte blasta sin sa mhias seo. Mar as trice ann an taighean-bìdh Peruvian tha iad air am frithealadh mar thoiseach tòiseachaidh oir tha iad furasta an cnàmh gus lòn math a thòiseachadh, ach ma tha thu a ’còrdadh ris an reasabaidh seo cus, faodaidh tu ullachadh mar phrìomh mhias le bhith a’ cur barrachd cuibhreannan de ghrìtheidean ris an toir sinn iomradh gu h-ìosal. . Feuch an tòisich sinn!
Ingredients
- 8 ugh bruich cruaidh
- 4 buntàta bruich air ithe
- Peas bruich 1/2 cupa
- 1/2 mayonnaise cupa
- 1 curran air a ghoil agus air ithe
- 3 tomato air an gearradh ann an sliseagan
- 6 fàgail lettuis
- Goilf salsa
- Prìne salainn 1
- 1 pinch de phiobar
Ullachadh uighean Ruiseanach
- Gus tòiseachadh air uighean blasta Ruiseanach ullachadh, bruichidh sinn na h-uighean ann am poit le uisge gu leòr airson timcheall air 10 mionaidean.
- Ann am poit eadar-dhealaichte, boil am buntàta agus na currain gus am bi iad air am bruich gu math.
- Cuir rùsg air a ’bhuntàta teth gu faiceallach agus gearradh iad ann an ciùban. Ann an soitheach còmhnard bidh sinn a ’measgachadh an mayonnaise leis a’ bhuntàta bruite, na peas bruich agus an curran.
- Cuir rùsg air na h-uighean bruite agus geàrr iad ann an leth.
- Gus frithealadh, cuir an dà leth de ugh bruite air gach truinnsear.
- Brùth am measgachadh thairis air leth uighean gach truinnsear. Agus deiseil! Tha an t-àm ann tlachd a ghabhail bhon neach-inntrigidh Peruach blasta seo.
- Airson taisbeanadh nas fheàrr den reasabaidh seo, cuir duilleag lettuis air gach truinnsear, a bharrachd air sliseagan tomato, sprigs de peirsil agus còmhdaich leis an t-sauce goilf air gach leth ugh.
