a ' Ròsta ravioli gun toir mi thugad an turas seo, bheir e d ’anail air falbh. Mar sin, dèan deiseil agus leig thu fhèin a bhith air do bheò-ghlacadh leis a ’mhin cruithneachd a bheir stoirm de mhothachaidhean blasda dhut, anns an aon stoidhle gun samhail de Biadh MyPeruvian. Làmhan don chidsin!
Recipe Ravioli grilled
San seo reasabaidh ravioli, is e flùr cruithneachd agus uighean a ’phrìomh bhunait sa mhòr-chuid. Thig còmhla rium gus seo ullachadh reasabaidh ceum air cheum. Thoir aire do na stuthan a leanas a dh ’fheumas sinn sa chidsin agus faighinn gu obair!
Ingredients
- 1/2 kilo de flùr gun ullachadh
- 1 cupa càise ricotta
- 1/2 cupa de chàise Parmesan
- Uighean 3
- 300 gram de ìm
- 200 gram de shalainn
- Ola ollaidh 200 ml
Ullachadh ravioli ròsta
- Feuch an tòisich sinn le bhith ag ullachadh an taois, le leth cileagram de flùr gun ullachadh, trì uighean, salann agus dòrtadh de ola ollaidh. An uairsin bidh sinn a ’cur uighean, salann agus ola ann am meadhan bholcàno flùr.
- Bidh sinn a ’measgachadh na h-ola agus na h-uighean agus a’ tòiseachadh a ’tarraing a’ mhin chun ionad. Bidh sinn a ’suathadh agus a’ glùinean. Bidh sinn a ’dèanamh ball, a’ còmhdach, a ’gabhail fois airson leth uair a thìde agus a’ sìneadh mar a tha e ag adhbhrachadh dhuinn. Faodar an taois seo a chleachdadh airson ravioli, cannelloni no lasagna.
- Gus an lìonadh a dhèanamh, bidh sinn a ’dèanamh stew, ge b’ e dè as fheàrr leat, tog an reasabaidh as fheàrr leat. Bidh sinn a ’dealachadh na feòla bhon t-sauce agus ga ghearradh gu grinn.
- Bidh sinn ga mheasgachadh ann am bobhla agus a ’cur cupa de chàise ricotta agus leth cupa de chàise Parmesan.
- Bidh sinn a ’suathadh a h-uile càil gu math agus a’ lìonadh na ravioli, a bhios sinn air a shìneadh roimhe leis a ’phrìne rollaidh no leis an inneal pasta.
- Bidh sinn a ’dùnadh gu math le còmhdach eile de thaois, a’ comharrachadh le ugh a bh ’ann roimhe timcheall air an lìonadh.
- Bidh sinn a ’brùthadh gu math a-rithist timcheall air an lìonadh leis a’ mhodal as fheàrr leinn (mura h-eil molltair agad, dèan e le do chorragan)
- Sprinkle flùr air a ’mhullach aon uair‘ s gu bheil an 2 shreath air a seuladh.
- Bidh sinn a ’còcaireachd an ravioli ann am pailteas uisge saillte, fhad‘ s a bhios sinn a ’teasachadh sauce an stew, ris an cuir sinn pìos math ìm ris.
- Bidh sinn a ’traoghadh na ravioli agus a’ cur fras de ola ollaidh ris. An uairsin bidh sinn gan cur ann an stòr agus gan batadh leis an t-sauce. Air a bharr tha pailteas càise gràta.
Molaidhean còcaireachd agus cleasan gus Roast Ravioli blasta a dhèanamh
Uaireannan tha glasraich ann an stew a bhios mi a ’cleachdadh airson na ravioli sin. Na gabh dragh, gheàrr mi na glasraich, mheasgaich mi iad leis an fheòil, leis a ’chàise agus a’ chùis air a rèiteachadh.
An robh fios agad…?
Tha flùr cruithneachd na bhiadh a bhuineas don roinn gràin agus tha e na stòr cudromach de charbohydrates. Tha iad sin a ’toirt lùths airson gach cuid gnìomhachd chorporra agus gnìomhachd inntinn. Anns an ullachadh tha e air a bheairteachadh le vitamain iom-fhillte B a bharrachd air iarann agus eu-coltach ri flùr cruithneachd iomlan, tha e a ’toirt seachad cuibhreann nas àirde de fiber. Rud glè chudromach, bu chòir do dhaoine le neo-fhulangas gluten cruithneachd a sheachnadh.
