Air adhart gu susbaint

Sgiathan cearc

Sgiathan cearc Reasabaidh Peru

An reasabaidh de Sgiathan cearc a bheir mi thugad an-diugh, seallaidh e uamhasach dhuinn. Cuir iongnadh ort le blas nan sgiathan blasda sin. Fìor mhath airson tlachd fhaighinn aig dìnnear teaghlaich, mar a ’bhìdeadh mu dheireadh mu dheireadh às deidh latha fada de dh’ obair no sgrùdadh. An ath rud bheir mi dhut an reasabaidh seo gu math furasta ullachadh agus os cionn a h-uile rud saor.

Reasabaidh sgiathan cearc

Sgiathan cearc

Plato Appetizer
Còcaireachd Peruach
Ùine ullachaidh 15 mionaidean
Ùine còcaireachd 20 mionaidean
Ùine iomlan 35 mionaidean
Servings 4 daoine
Calaraidhean 20kcal
ùghdar theo

Ingredients

  • 1 kg de sgiathan cearc
  • Prìne salainn 1
  • 1 pinch de phiobar
  • Sìol
  • 100 gram de cilantro picil

Airson an èideadh Anticucho

  • 4 spàin-bùird de phiobar chili talmhainn
  • 1 lobh-bhùird de garllan bruich
  • 1 spàin-bùird de fhìon-dhearcan
  • Prìne salainn 1
  • Piobar gu blas
  • Cumin airson blas fhaighinn

Airson an sabhs Chalaca

  • 1 oinniún ruadh, diced
  • 1 min piobar chili
  • 1 limón

Ag ullachadh sgiathan cearc

  1. An dèidh dhut kilo de sgiathan cearc a cheannach agus gearradh iad ann an dà.
  2. Bidh sinn ga ràith le salann is piobar. Sa bhad bidh sinn gan cuir thairis air teas meadhanach gus am bi iad donn òir.
  3. Nuair a bhios na sgiathan air am frioladh, bidh sinn gan measgachadh le sgeadachadh anticucho, air a dhèanamh le piobar chili talmhainn, garlic talmhainn, fìon-dhearcan, salann, piobar agus cumin. Chuir sinn a h-uile càil ann am pana.
  4. Bidh sinn ga theasachadh le teaspoon de mil, boinneagan de sauce soy agus minia coriander
  5. Bidh sinn a ’toirt air falbh agus a’ batadh a h-uile càil le sabhs chalaca air a dhèanamh le minion oinniún ruadh, mince ají limo agus boinneagan lemon agus sin e.

Molaidhean agus cleasan gus sgiathan cearc blasda a dhèanamh

Ma tha thu aotrom cuideachd, faodaidh tu na sgiathan sin a dhèanamh san àmhainn gu math teth. Anns a ’chùis seo, cuir am marinade còmhla ris na sgiathan bho thoiseach còcaireachd.

An robh fios agad..?

Bidh sgiathan cearc a ’toirt seachad pròtainean le luach beathachaidh àrd, vitamain agus mèinnirean a tha riatanach airson ar bodhaig gus a dhleastanas a choileanadh gu ceart. Tha e cuideachd na fheòil a tha furasta a chnàmh, ach leis gur e seo am pàirt den chearc far a bheil a ’mhòr-chuid de gheir air a chruinneachadh, tha e ciallach ithe ann am modar gun a bhith a’ dèanamh cus de shùbhan-làir.

0/5 (0 Ath-sgrùdaidhean)