An reasabaidh de Choritos agus la chalaca gun ullaich sinn an-diugh gun toir thu d ’anail air falbh. Mar sin gabh fois agus gabh iongnadh leis na daoine fialaidh sin feusgain bheir sin stoirm de mhothachaidhean blasta dhut, anns an aon stoidhle gun samhail de Micomida Peruana . Làmhan don chidsin!
Reasabaidh Chititos a la chalaca
Ingredients
- 2 dhusan feusgan
- 12 lemon
- 1/2 kilo de uinneanan
- 1/2 kilo de tomato
- 4 piobar chili
- 2 dhuilleag coriander
- 4 arbhar
- 4 duilleagan lettuis ùr
- Salann agus piobar gu blas
Ullachadh Choritos a la chalaca
- Is e a ’chiad rud a nì thu a h-uile càil a mheasgachadh ann am bobhla le 2 chupa de oinniún ruadh diced, 1 cupa de tomato picil agus leth cupa de phiobar chili no piobar chili, glè bheag, às aonais veins no sìol. Bidh sinn cuideachd a ’cur dà lobh-bhùird de cilantro picil agus trì cairteal de chupa de arbhar fasgach agus bruich. Measgaich gu math agus cuir sùgh 12 lemon le salann is piobar gus blas fhaighinn.
- Bidh sinn a ’cur spàin-bùird den tiugh mustaird a bhios sinn a’ cumail agus a ’còmhdach gach clòimh le sabhs chalaca gu leòr agus sin e! Bidh sinn a ’dol leis ma tha sinn ag iarraidh lettuis ùr.
- Faodaidh sinn cuideachd cuid de chlamhan a dhèanamh le chalaca, cuid de shligean le chalaca, cuid de shligean dubha le chalaca, octopus le chalaca, cuid de phraisean le chalaca no cuid de bhalgan-buachair le chalaca ma tha thu vegetarian.
Gus ullachadh a sauce chalaca, bidh sinn a ’measgachadh arbhar bruich fasgach, peas bruich, oinniún Sìneach air a ghearradh gu grinn, pinch de kion grated agus boinneagan ola. Blasta!
Molaidhean airson a bhith a ’dèanamh Chorito blasta de la chalaca
An robh fios agad…?
El clòimh Is e moileasgan a tha a ’fuireach air creagan, anns an raon làn-mara. Tha e na bhiadh làn pròtain agus ìosal ann an cholesterol. A ’toirt seachad micronutrients a chuireas ri do dhaithead, leithid calcium, sinc, niacin agus vitimín B3. Tha e cuideachd na stòr iarann math oir tha seirbheis de 100 gram a ’còmhdach timcheall air 36% den riatanas làitheil. Tha clòimh na roghainn fìor mhath airson casg anemia.
