Breaded Rice

Nuair a thig e gu bhith a ’faighinn aoighean, tha sinn uile airson reasabaidh ullachadh a tha blasta, nach fheum uiread de ùine sa chidsin agus a tha saor, mar sin Dè a ’mhias nas fheàrr na rus eireachdail Milanese? Is e ullachadh gu math coileanta a tha seo, oir bidh sinn a ’cothlamadh a’ chearc leis an rus, aon de na biadhan bunaiteach den daithead coitcheann, a ’leantainn aig an aon àm ann an ullachadh sìmplidh luath, ach le blas sòghail leis an urrainn dhut iongnadh a dhèanamh air do buill teaghlaich agus caraidean ann an cruinneachadh tlachdmhor airson lòn. Fuirich còmhla rinn gus an ionnsaich thu ullachadh Breaded Rice.

Reasabaidh rus Milanese

Ingredients

Ag ullachadh rus Milanese

1. Gus tòiseachadh leis an ullachadh againn, gabhaidh sinn a ’bhroilleach agus ga ghoil, an uairsin cleachdaidh sinn am broth sin gus an rus a chòcaireachd, a bheir blas nas sònraichte dha.
2. An uairsin thèid sinn chun t-sauce bunaiteach. Airson seo, gearraidh sinn an oinniún, na tomataichean agus am piobar ann an ciùban beaga agus cuiridh sinn iad ann an sospan le beagan ola ollaidh, is urrainn dhuinn cuideachd an garlic a tha air a ghearradh gu grinn agus ràith le salann agus piobar ùr-ghrunnd.
3. Aon uair ‘s gu bheil an sabhs air a bruich roimhe agus air dath a ghabhail, is urrainn dhuinn an hama agus a’ bhroilleach a bhruich mu thràth agus a ghearradh ann an stiallan roimhe, cuiridh sinn a-steach iad gu math leis a ’chòrr den t-sauce agus leigidh sinn còcaireachd dha.
4. Cuiridh sinn an 100 ml de fhìon geal anns an t-sauce, agus gluaisidh sinn gus an tèid an deoch làidir air falbh.
5. Cuiridh sinn an rus ris agus friogais e airson beagan mhionaidean agus an uairsin cuiridh sinn a ’bhroth leis am bi sinn a’ còcaireachd a ’bhroilleach gus an rus a chòcaireachd thairis air teas ìosal airson timcheall air 10 mionaidean.
6. Às deidh an rus a bhruich, tionndaidhidh sinn an teas dheth agus cuiridh sinn leth den chàise Parmesan, gus am bi e a ’measgachadh nuair a bhios e ga fhrithealadh agus cuiridh sinn an còrr gus a’ mhias a sgeadachadh air an rus le agus beagan peirsil. Agus voila, gus blas fhaighinn den mhias bhlasta seo.

Molaidhean agus molaidhean còcaireachd gus rus Milanese ullachadh

Faodaidh tu glasraich a tha thu ag iarraidh a chur ris, tha curranan agus peas an-còmhnaidh math.
Ged a bhios rus mar as trice air a bruich le uisge, bheir am brot cearc blas tòrr nas dian dha.
Faodar saffron a chleachdadh gus blas de dhath sònraichte a chuir ris agus blasan a neartachadh.
Aig amannan thèid an cearc a thoirt seachad agus chan eil ach an hama air a chleachdadh, puing airson suim a ghabhail a rèir dè na grìtheidean a tha agad ri làimh.

Togalaichean beathachaidh reis Milanese

Tha Rice na ghràin a tha na stòr math de charbohydrates, gu math riatanach airson ar bodhaig. Tha vitamain D, niacin, thiamine, agus riboflavin ann. Tha e sàr-mhath airson call cuideim, agus a ’cuideachadh le duilgheadasan cnàmhaidh leithid constipation, a bharrachd air cuideachadh le bhith a’ riaghladh cuideam fala.
Le cearc is e aon de na feòil lean as fheàrr a th ’ann, leis gu bheil e na stòr math de phròtain de dheagh chàileachd agus gu bheil e ìosal ann an geir, air leth freagarrach airson seòrsa daithead sam bith. A bharrachd air an sin, tha e làn de bhiotamain B3 agus B6 agus mèinnirean leithid fosfar, magnesium, potasium, selenium agus sinc. Còmhla ri hama, is iad an stòr pròtain as motha sa mhias seo.

Tha sinn an dòchas gun còrd an reasabaidh rus Milanese riut agus gun urrainn dhut a dheasachadh a dh ’aithghearr. Bidh sinn gad dhearbhadh gum bi thu dèidheil air a bharrachd air na h-aoighean agad!