Glasraich grilled

Ma tha thu airson mias fallain ullachadh a tha luath, a bharrachd air eaconamach, an uairsin tha glasraich grilled foirfe Dhutsa. Glè thric bidh e a ’tachairt gu bheil mòran ghlasraich anns a’ chidsin againn, agus uaireannan chan eil fios againn dè a nì sinn leotha, agus mar sin an-diugh tha sinn a ’dol a mholadh beachd blasta, luath, saor agus gu math practaigeach, oir gheibh iad a-mach sinn trioblaid sam bith. Le sin air a ràdh, leig dhuinn faighinn gu dìreach chun an reasabaidh veggie grilled.

Reasabaidh glasraich grilled

Ingredients

Ag ullachadh glasraich grilled

1. Gus tòiseachadh, bheir sinn an oinniún, rùisg sinn e agus gearraidh sinn e ann an sliseagan, tha e math an gearradh nach eil cho tana gus am bi iad a ’cumail suas an cumadh agus gu bheil iad nas blasta.
2. Gabhaidh sinn an eggplant, na zucchini agus an tomato, nighidh sinn iad gu math agus gearraidh sinn iad ann an sliseagan mar an oinniún, le tiugh timcheall air ½ cm
3. Nighidh sinn an 2 phiobair gu math agus gan gearradh a-steach do julienne. Fàgaidh sinn an asparagus slàn.
4. Air iarann ​​neo-mhaide chan fheumar ola a chuir a-steach, ach mura h-eil e agad, cuiridh sinn frasair ola anns a ’mheadhan agus spread sinn e thairis air an uachdar gu lèir le cuideachadh bho phàipear sùghaidh. Thèid sinn air adhart gus a theasachadh.
5. Cho luath ‘s a bhios an greideal teth, cuiridh sinn na glasraich gun a bhith a’ dol thairis air, gus am bi an còcaireachd eadhon. Air eagal nach eil àite gu leòr ann, faodaidh tu an ceum seo a dhèanamh ann an 2 phàirt.
6. Às deidh 2 mhionaid a dhol seachad, tionndaidhidh sinn na glasraich gus am bruich iad gu math air an taobh eile. Faodaidh sinn luibhean Provencal a chur ri glasraich. Leigidh sinn dhaibh còcaireachd airson 3 mionaidean eile.
7. An uairsin bidh sinn a ’frithealadh air truinnsear agus is urrainn dhuinn beagan ola ollaidh, salann agus piobar a chuir an sàs agus sin e.

Molaidhean agus molaidhean còcaireachd gus glasraich grilled ullachadh

Dèan cinnteach gu bheil glasraich ùra agad, gun spotan no bruidhean sam bith.
Nuair a ghearras tu an oinniún, dèan cinnteach gu bheil na gearraidhean ceart-cheàrnach ris an axis aige, gus an tig na sliseagan a-mach mar bu chòir.
Leis an ola ollaidh, is urrainn dhuinn sgeadachadh ullachadh le bhith a ’cur garlic agus oregano ris, gan pronnadh ann an mortar mus cuir thu air na glasraich e.
Mura h-eil greideal agad, faodaidh tu skillet mòr a chleachdadh.
Faodaidh tu a dhol leis a ’mhias seo le beagan puree.

Togalaichean bìdh glasraich grilled

Chan eil teagamh sam bith gu bheil glasraich am measg nam biadhan leis a ’mhòr-chuid de bhiotamain agus mèinnirean, a bharrachd air a bhith gu math ìosal ann an calaraidhean. Ma bhios sinn gan còcaireachd air an grill, is urrainn dhuinn na h-ìrean fallain sin a ghlèidheadh ​​gun a bhith a ’cur eileamaidean eile ris an ullachadh. Tha a ’mhias seo air leth freagarrach dha daoine air daithead gus smachd a chumail air an cuideam aca, agus tha e foirfe dhaibhsan a tha nan luchd-glasraich no vegans.