Sgiathan cearc friochte

Chan eil crìoch air sùbailteachd agus blas cearc, leis an sin faodaidh sinn àireamh mhòr de dh ’ullachadh a dhèanamh, far am faod sinn tarraing bho iomadh reasabaidh eireachdail, agus an-diugh tha sinn airson bruidhinn mu aon dhiubh, aon de na clann is inbhich as fheàrr leotha: sgiathan cearc friochte.
a ' sgiathan cearc friochte Tha iad dìreach blasta, tha gaol againn orra uile agus is e an rud math gu bheil e na mhias gu math sìmplidh agus sgiobalta ullachadh. Chan eil sinn airidh air mòran ghrìtheidean agus ann am beagan mhionaidean bidh sinn deiseil airson a bhith a ’frithealadh agus a’ blasad. Mar sin fuirich còmhla rinn gus ionnsachadh mar a nì thu a ’mhias bhlasta seo.

Reasabaidh sgiathan cearc friochte

Ingredients

Ullachadh sgiathan cearc friochte

1. Gus tòiseachadh leis an ullachadh againn, feumaidh sinn batter a dhèanamh, leis am bi sinn a ’toirt buaidh air na sgiathan cearc. Airson seo, gabhaidh sinn am pas garlic, na brùgan arain, an oregano, am paprika, an salann agus am piobar, gus an aonachadh gu math eatorra, ann am plàta domhainn.
2. Ann am plàta domhainn eile, cuiridh sinn sùgh an dà lemon. Gabhaidh sinn na sgiathan cearc agus bheir sinn iad tron ​​truinnsear far a bheil an sùgh lemon gus am bogadh gu math, leigidh seo don neach-glacaidh cumail gu math ri gach sgiath.
3. An dèidh a bhith a ’dol seachad air gach sgiath tron ​​sùgh lemon, bheir sinn seachad e tron ​​batter againn, gus am bi iad air an deagh mheasgachadh leis a’ mheasgachadh. Tha e cudromach a dhèanamh pìos às dèidh pìos gus am bi an còmhdach air a chuir an sàs gu cothromach.
4. Gabhaidh sinn pana mòr friogais far an cuir sinn ola gu leòr airson friogais agus cuiridh sinn e gu teas thairis air teas meadhanach. Leis an teòthachd a tha thu ag iarraidh, cuiridh sinn na sgiathan a tha iomchaidh, is dòcha 5 no 6 sgiathan aig an aon àm, gus nach bi iad a ’dol thairis air agus gu bheil iad air am frioladh gu ceart.
5. Bu chòir na sgiathan a bhith air an frioladh airson timcheall air 8 gu 10 mionaidean, ann am meadhan na h-ùine sin tionndaidhidh sinn iad gus an urrainn dhaibh friogais gu math air gach taobh.
6. Feumaidh sinn a bhith air soitheach ullachadh le pàipear sùghaidh far an toir sinn air falbh na sgiathan a tha friochte mu thràth agus air an dòigh sin tha an ola a bharrachd air a sùghadh a-steach.
7. An uairsin is urrainn dhuinn na sgiathan cearc againn a tha friochte agus ùr a dhèanamh, còmhla ri sauce sam bith de do bhlas, leithid sauce milis is searbh, tartar no barbecue.

Molaidhean agus molaidhean còcaireachd gus sgiathan cearc friogais ullachadh

Airson an blas as fheàrr de sgiathan cearc friochte, tha sinn an-còmhnaidh a ’moladh gun cleachd thu grìtheidean ùra.
Faodar sùgh lemon a chur an àite ugh air a bhualadh.
Aig amannan feumar beagan a bharrachd salainn a chuir an sàs, leis gu bheil e buailteach fuireach san ola.
Gus am bi blas a ’bhataraidh a’ dol troimhe gu math nas fheàrr anns na sgiathan, tha e ciallach am fàgail a ’marinachadh leis a’ bhataraidh airson grunn mhionaidean mus reothadh iad.

Togalaichean bìdh de sgiathan cearc friochte

Is e cearc aon de na feòil as caol, oir tha seirbheis 100-gram de sgiathan cearc a ’toirt a-steach 18,33 gram de phròtain, 15,97 gram de gheir, 0 gram de charbohydrates, 77 milligram de cholesterol, a bharrachd air a bhith na stòr math de bhiotamain A, B3, B6 agus B9.

Mar sin bheir seirbheis 100 gram de sgiathan cearc dhut mu 120 calaraidh. Ach bhon a tha iad friochte, tha an ìre de chalaraidhean aca a ’dol am meud, agus mar sin chan eil e iomchaidh an ithe cus, gu sònraichte dhaibhsan a tha ro throm no le cholesterol àrd.