Sautéed noedels mei kip en griente resept 

Peruaansk iten thús meitsje is in heul ienfâldige en leuke hanneling. Alles wat jo nedich binne binne de juste yngrediïnten, in grutte koekenpan, en in enoarme brok enerzjy om elk lekker gerjocht op te slaan en te dielen mei jo famylje en freonen. 

By dizze gelegenheid, wy bringe jo it resept foar de Sauteed noedels mei kip en grienten, in prachtich gerjocht, fan ûnbepaalde oarsprong en ûngewoane yngrediïnten, mar fan grutte wearde en tradysje binnen de grinzen fan Perû, dy't neist in sappich iten, It is sa'n sûn gerjocht dat jo gjin reden sille fine om it te stopjen.

Ek yn dizze tekst fine jo de yngrediïnt idealen te brûkende nedich gebrûksfoarwerpen en de stap foar stap tarieding. Ek sil it resept wurde begelaat troch guon oanbefellings en fiedingsgegevens sadat jo jo ynformearje oer de goede skaaimerken fan 'e plaat.

Op dizze manier noegje wy jo út om wer mei ús te kommen witte in resept dat, mei kosmopolityske airs, hjoed is klear en definiearre foar dy.

Sautéed noedels mei kip en griente resept 

Yngrediïnten

• 250 gr noedels, noedels of Sineeske pasta 
• 1 kip boarst
• 1 zanahoria
• 1 sitroen
• 3 knoflookuifkes
• 2 cebollas
• 100 g bean sprouts
• ½ bok choy
• ½ griene piper
• ½ reade piper
• ½ broccoli
• ½ beker blikje mungbean
• ½ beker kip bouillon
• ½ beker fan olive oalje
• ¼ beker gehakte peterselie
• ½ tbsp. geraspte gember
• 2 tsk. soy saus
• 1 tsk. oester saus
• 1 tsk. sesam saus
• 1 tsk. fan chuño verdund yn wetter
• 1 tsk. fan sûker
• Sâlt en piper nei smaak

Utensils

• djippe pot
• Middele pot
• Grutte panne
• Sil
• houten foarke
• Mes
• Snijplank
• Molkajete of mortier

Preparatie

1. Kook de pasta: begjin dizze prep koken wat noodles of Sineeske pasta jo hawwe by de hân. Foar dit, nim in djippe pot, foegje genôch wetter en in hânfol sâlt. Bring nei in koel en as jo fernimme dat it wetter is al borrelt, foegjen de pasta en koekje foar 8 oant 10 minuten.
2. Kook de brokkoli: Dit yngrediïnt is ekstreem wichtich om tekstuer en kleur te jaan oan 'e tarieding. Om hawwe it klear op it momint fan gearstalling fan de hiele plaat, is it nedich dat jo cook apart yn in lytse pot mei wetter en in knipe sâlt foar 6 oant 7 minuten. Dan drainje en reservearje yn in koele omjouwing.
3. Strain en reservearje de pasta: As de pasta goed kocht is, ferwiderje de pot fan 'e waarmte en set alles binnen oer in vergiet, sadat de pasta draait en koelt. Help dysels mei in houten foarke om alle noedels út 'e pot te heljen sûnder te ferbaarnen.
4. Peil de griente: Nim de woartel en nim de skulp ôf. Doch deselde proseduere mei de sipels en knyflok. Reservearje yn in beker.
5. Fuortsmite de sied: Yn it gefal fan paprika en piper (grien en read) fuortsmite it sied en de ieren om net bang te hawwen by it iten.
6. hakje de hin: Hâld de kip boarst en snij it yn strips tusken 1 en 2 sm Wiid troch de sintimeter dat it stik lang is. Reservearje op in plaat yn 'e kuolkast.
7. Snij it griente: Nim de woartel, Sineeske koal, sipels, paprika en paprika en waskje se mei in soad wetter. Dan, mei help fan in mes en snijplank snij se yn tinne strips fan 1 sm elk. Yn it gefal fan knoflook, ferpletterje se mei in mortier.
8. Brún de kip: Pake de kip en seizoen it nei jo smaak. Nim in frettenpanne, set it op middelhehe en foegje de oalje ta, sadat it de hiele boaiem derfan bedekt. Foegje de kip (earder mingd) en lit brún foar 3 minuten.
9. Foegje de oare yngrediïnten ta: Bring de knoflook yn 'e panne, roer en foegje de woartel, koal, piper en sipel ta. Seizoen mei in knipe sâlt en koekje foar 2 minuten, stir hieltyd.
10. Meitsje de saus: Yn in bakje de kipbouillon, de fyn geraspte gember, de eetlepels sojasaus, oester en sesam, ek pleatse una eetlepel chuño en ien fan sûker. Roer hiel goed.
11. Set de saus yn 'e panne: Nim de saus dy't wy krekt makke hawwe en nim it nei de panne wêr't de kip is mei it griente, Sauté alles en lit koekje en yntegrearje elk yngrediïnt en smaak foar 5 minuten.
12. Foegje de noedels ta: Sadree't alles klear is, foegje de noedels of pasta, beantsje, brokkoli, blikjes en sitroensap ta oan de memme saus (kip, griente en spesjale saus) stir en lit waarmte foar 2 minuten.
13. Tsjinje en genietsje: Serve de pasta mei genôch griente, hin en bouillon. Garnearje mei peterselie en begeliede mei brea, tostones of in kâld drankje.

Oanbefellings foar in suksesfolle tarieding 

Net allegearre fan ús binne professionals yn 'e keuken, sadat guon techniken en prosedueres miskien net perfekt foar ús wurkje.

Jo moatte lykwols gjin soargen meitsje oer dit, om't wy hjir in presintearje koarte list mei tips, oanbefellings en suggestjes sadat jo jo gerjocht op 'e bêste manier meitsje Sauteed noedels mei kip en griente , sûnder stress en sûnder problemen of problemen, gewoan genietsje fan it proses en it koken fan elke yngrediïnt.

1. Griente yn strips of "Julianas": Om in optimaal, elegant en appetitearjend resultaat te krijen, is it nedich om snij de griente yn ferlykbere strips (net sa lang) of sa't it meastal neamd wurdt, yn "julienne". Hjirfoar hawwe jo in heul skerp mes en in bytsje geduld nedich.
2. Foegje oare smaak ta: ta tarieding Jo kinne grienten tafoegje lykas courgette as jo gjin koal hawweJo kinne ek ají panca tafoegje, yn in lyts bedrach, of reade sipel.
3. Sjoch de pasta: Noedels of pasta moatn wurde cookedos ta folsleinens, foar dizze kontrôle en stir hieltyd wylst jo cooking de pasta.
4. Brûk frisse pasta: As jo ​​​​in fluggere tarieding wolle, jo moatte frisse pasta brûke, sûnt de cooking tiid sil wêze minder as dy fan de ferwurke pasta.
5. Yntegreart in orientale smaak: As jo ​​wolle jaan it in mear oriïntaalsk touch, foegjen in dash fan teriyaki saus. Yn dit gefal, oanpasse it sâlt punt omdat de teriyaki saus it is in bytsje sâlt.
6. Sprinkle bieslook: As jo ​​​​gjin peterselie taheakje wolle oan it skûtel, top mei fyn snijde bieslook.
7. Begeliede it skûtel: Jo kinne begeliede jo tarieding mei trijehoeke bôle, gesneden sâlt bôle, tsiis gevuld bôle of gewoan mei in kâlde tee.

nutritional foardielen

de Sauteed noedels mei kip en griente  Se binne in ideaal gerjocht foar lunch of diner, fanwege harren lege fet nivo's en syn hege mineral ynhâld tank oan 'e grienten en sauzen opnommen.

Yn deselde sin markearje wy it bedrach fan fiedingsstoffen dat it resept fan is Sauteed noedels mei kip en griente  yn it algemien: earste is in boarne fan koalhydraten en aaiwiten fûneminteel foar de beweging fan 'e spieren en har regeneraasje. Ek, it is ryk oan fezels, dat jout in gefoel fan sêd en dat, yn tsjinstelling ta swiere mielen, fasilitearret spiisfertarring. Ek, jout folic acid, izer en niacin, it kontrolearjen fan it nivo fan sûker en glukose yn it bloed. As lêste, dit soarte fan Sauteed noedels Se steane op foar de snelheid en ienfâld fan har tarieding, lykas ek foar de pear yngrediïnten dy't it befettet en de natuerlikens yn har koken. Likegoed is it in resept dat kin wurde feroare om in bytsje mear klam te jaan oan syn aaiwiten (Yntegrearje fleis, pork of seafood) of jo griente (tafoegjen fan mais, koal en artisjokken).