El cocktail de crevettes C'était l'un des rares plats péruviens qui, dans les années XNUMX du siècle dernier, était un incontournable sur les menus de la plupart des restaurants de Lima. Sa saveur incomparable et son odeur généreuse, ont généré une tempête d'émotions et de sensations attachantes. Aujourd'hui, nous pouvons encore découvrir cette recette magique et traditionnelle dans de nombreux foyers péruviens. Cette fois, je veux vous apprendre à préparer ce cocktail de crevettes exquis dans le style unique de ma cuisine péruvienne. Allons à la cuisine !
Recette de cocktail de crevettes
Sur recette cocktail de crevettes, le protagoniste et ingrédient principal est la crevette, mais il est également possible de la préparer avec des crevettes. Les crevettes et les crevettes sont des crustacés d'eau douce et d'eau salée, riches en protéines, en iode et en vitamines B, qui aident à la croissance et au développement du système nerveux. Restez sur micomidaperuana.com et joignez-vous à moi pour préparer ce cocktail de crevettes nutritif
Ingrédients
- 1 kg de crevettes ou queues de crevettes
- 1 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de ketchup
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe de jus d'orange
- 1 cuillère à soupe de pisco
- 1 laitue
- 4 œufs durs
- Sel au goût
- Poivre au goût
Préparation Cocktail de Crevettes
- Commençons par faire une sauce Golf avec une mayonnaise maison à laquelle on ajoute une touche de Ketchup, 5 gouttes de sauce Worcestershire, 5 gouttes de jus d'orange et des gouttes de pisco.
- Nous cuisinons des crevettes ou des crevettes avec leur carapace, juste pendant quelques minutes. Ensuite, nous les épluchons et assaisonnons avec du sel et du poivre au goût.
- Nous coupons un avocat en petits morceaux.
- Nous avons coupé les œufs durs en quatre.
- Nous avons coupé la laitue en julienne.
- Enfin pour servir, on met le tout dans un verre.
Trucs et astuces pour préparer un délicieux cocktail de crevettes
J'aime ajouter un peu de Tabasco à la sauce Golf et encore un peu de corail que les crevettes cachent dans leur tête.
Tu savais que…?
Dans le cocktail de crevettes, nous pouvons trouver des minéraux bénéfiques pour la santé tels que le sélénium, le potassium, le phosphore et le zinc. En plus des acides gras essentiels tels que les Oméga 3.
