Luettelossa maukkaimpia ruokia alkaen ecuadorilainen keittiö, Is kuivaa kanaa, Kutsutaan myös kreolikana kuivaksi, koska se valmistettiin alun perin kananlihasta.
Tällä ruoalla, kuten sen nimestä käy ilmi, on mm pääainesosa kananlihaa. Kuiva kana on a tyypillinen Andien alueen ruokalaji Ecuadorista, vaikka hän on voittanut suosio koko Ecuadorin maassa.
Jos etsimäsi on tyypillinen ecuadorilainen ruokalaji, se on maukas, tyydyttää ruokahalun, eli tuoretta, joka ehdottaa helposti sulavia seuralaisia ja on myös arvokas ravinteikas, erinomainen vaihtoehto, joka täyttää kaikki nämä ominaisuudet, on epäilemättä kuivattua kanaa tai kreolikanaa.
Tälle ruoalle on ominaista oluessa muussattuina, jonka voi myös tehdä chicha de jora, tämä chicha oli ainesosa, jolla se alun perin maseroitiin. Jotkut nykyiset reseptit tarjoavat omenasiiderin vaihtoehtona maseraatille oluen tai chicha de joran lisäksi.
Käyttö appelsiinimehu, appelsiini tai passionhedelmä, antavat valmisteelle makuja ja tuoksuja, jotka tekevät siitä aistinvaraisen herkkuruoan niille, jotka sitä maistavat.
Kanan tai kanan kuiva resepti.
Haluatko syödä herkullisen, ravitsevan ja taloudellisen ruoan? Hän kuivattua kanaa tai kanaa on täydellinen sinulle! Se antaa sinulle erittäin hyvät ravitsemukselliset ominaisuudet, se on helppo valmistaa ja siinä on uskomaton makuyhdistelmä makusi ja perheesi tai ystäviesi makua varten. Tutustu reseptiin tarkasti!
Ainekset kuivalle kanalle tai kanalle
että valmista kuivattu kana sinun tulee saada:
- 2 kiloa kanaa tai kanaa (eri saalista).
- 50 millilitraa öljyä.
- 400 millilitraa olutta (ei kovin tummaa).
- 200 millilitraa naranjilla luloa tai passionhedelmämehua.
- 10 grammaa jauhettua kuminaa.
- 10 grammaa jauhettua annattoa.
- 10 grammaa vihreää/punaista paprikaa.
- 10 grammaa korianteria.
- 10 grammaa persiljaa.
- 10 grammaa kuivattua oreganoa.
- 1 sipuli.
- 8 valkosipulinkynttä
- 6 tomaattia
- Suola ja pippuri maun mukaan.
HUOMAUTUS: Sinun on otettava huomioon seuralaiset (riisi, kypsät jauhobanaanit, avokadoviipaleet, perunat, maniokki ja/tai salaatti).
Kuivan kanan tai kanan valmistus hyvin selitetty - 4 YKSINKERTAISTA VAIHETA
Kun olet saanut ainekset, sinun tarvitsee vain jatkaa 4 yksinkertaista vaihetta kuivan kanan tai kanan valmistamiseen. Nämä ovat:
- Laita kananpalat isoon mukiin ja ripottele päälle kuminaa, annatto-suolaa ja pippuria.
- Ruskista sitten saalis mausteilla tai voit halutessasi tehdä sipulikastikkeen ja lisätä sen.
- Sekoita olut, mehu, tomaatti, sipuli, valkosipuli, paprikat, korianteri, chili, persilja ja oregano, kunnes seos on melko paksu.
- Laita sen jälkeen kananpalat kattilaan kuuman öljyn kanssa ja lisää seos. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 45-60 minuuttia tai kunnes kananliha on hyvin mureaa. On hyvä huomioida, että jos emot ovat valmiita, mutta kastike ei ole niin miellyttävä, voit poistaa ne ja antaa vain kastikkeen kypsyä vielä muutaman minuutin.
Lopuksi näiden 4 helpon vaiheen jälkeen voit tarjoilla ja täydentää näitä saalista riisin, paistettujen jauhobanaanien, avokadoviipaleiden ja salaatin kanssa. Vakuutamme sinulle, että se on täydellinen ruokalaji sinulle ja sinun! mitä odotat valmista kuivattu kana?
Kuivan kanan ravintotiedot
Jokaista kuivaa kanaa kohti
200 kalorit
Hiilihydraatit: 2,69 grammaa.
Kuitu: 0.7 grammaa
Sokeri: 0.64 grammaa
Rasva: 10.1 grammaa.
Tyydyttynyttä rasvaa: 1,477 grammaa
Monityydyttymättömät rasvat: 0,907 grammaa
Monityydyttymättömät rasvat: 7,076 grammaa
Proteiinit: 23,08 grammaa.
Kolesteroli: 62 milligrammaa
Natrium: 1000 milligrammaa
kalium: 266 milligrammaa
Seco de pollo saapui Ecuadoriin jäädäkseen
Ecuador, on Etelä-Amerikan maa, jossa on a gastronomia q, erilaisten kulttuurien seoksen tuote.
Sekalaista on ecuadorilaisessa ruoassa, se näkyy sen eri alkuperää olevissa ainesosissa, sekoittuminen näkyy selvästi näiden ainesosien sekoitusten luovuudessa ja monipuolisuudessa, ruokien valmistuksessa käytetyissä menetelmissä. , käytettyjen menetelmien löytäminen alkuperäiskansojen eurooppalaisesta kulttuurista omaksuttuihin menettelyihin.
Vanhalta mantereelta tuli kuiva kana, siirtomaalaajien tuomana he saapuivat Ecuadorin maihin jäädäkseen.
Välillä tyypillisiä ecuadorilaisia ruokia se on kuivaa kanaa
Se on Ecuador maa, jossa kolme suurta gastronomiset alueet:
- Rannikkoalue
- Andien alue ja
- Amazonin alue.
Jokaisella gastronomisella alueella on ominaisuuksia, jotka tekevät eron kullekin alueelle tyypillisissä erilaisissa ruoissa. Samoin Ecuadorissa on kansallisen tason tyypillisiä ruokia, jotka jopa johonkin alueeseen kuulumisesta ovat tulleet suosituiksi koko maassa.
kuivaa kanaa on tyypillinen ruokalaji Ecuadorista, yksi suosituimmista alue andeanKuten nimikin kertoo, pääraaka-aine on kana, tämä ruokalaji valmistetaan myös kanan kanssa.
kuivaa kanaa tai kana on a Platon alkuperäinen Espanjasta, josta on tullut suosittu Ecuadorille tyypillinen ruokalaji.
Espanjalaiset valloittajat toivat tämän mantereen maille nykyään tunnetun siipikarjan, joka on monien ecuadorilaisten ruokien ainesosa, muun muassa ecuadorilaisten keskuudessa yleisesti hyväksytty kuivattu kana.
Alun perin se valmistettiin kanan kanssa, minkä vuoksi tämä ruokalaji tunnetaan myös nimellä kreolikana kuivana. Tämä liha, joka on erittäin kovaa, kypsennettiin savikattiloissa, jotta tämä liha olisi pehmeää. Ajan mittaan käytettiin myös kanaa. Tämä suosittu ruokalaji tunnetaan Ecuadorissa nimellä seco de pollo tai seco de gallina criolla.
