Por ĉi tiu ŝanco mi instruos vin kiel prepari iom da bongusta Rusaj ovoj, konata perua eniro por esti variaĵo de la populara rusa Salato. Restu en Mia Perua Manĝaĵo, kaj lernu prepari paŝon post paŝo ĉi tiun delikatan peruan recepton por Rusaj Ovoj akompanitaj de bongusta golfa saŭco. Estos por morti. Mi certigas! Ni iru al la kuirejo!
Recepto de Rusaj Ovoj
Ĉi tiu rusa-stila ovorecepto estas farita kun boligitaj ingrediencoj kiel terpomoj, karotoj, ŝirmejoj kaj ovoj. Kovrite per bongusta golfsaŭco, kiu donos al vi la finan antaŭenpuŝon de tiu bongusta speciala gusto en ĉi tiu plado. Kutime en peruaj restoracioj ili estas servataj kiel antaŭmanĝo ĉar ili estas facile digesteblaj por komenci bonan tagmanĝon, sed se vi tro ŝatas ĉi tiun recepton, vi povas prepari ĝin kiel ĉefan pladon aldonante pliajn porciojn da ingrediencoj, kiujn ni mencios sube. . Ni komencu!
Ingrediencoj
- 8 malmole kuiritaj ovoj
- 4 kuiritaj terpomoj tranĉitaj
- 1/2 taso boligitaj pizoj
- 1/2 taso da majonezo
- 1 karoto boligita kaj tranĉita
- 3 tomatoj tranĉitaj en tranĉaĵoj
- 6 folioj de laktuko
- Salsa golfo
- 1-pinĉaĵo da salo
- 1 pinĉaĵo da pipro
Preparado de rusaj ovoj
- Por komenci prepari kelkajn bongustajn rusajn Ovojn, ni kuiros la ovojn en poto kun multe da akvo dum proksimume 10 minutoj.
- En malsama poto, kuiru la terpomojn kaj karotojn ĝis ili estas bone kuiritaj.
- Senŝeligu la varmajn terpomojn tre zorge kaj tranĉu ilin en kubojn. En plata ujo ni miksos la majonezon kun la boligitaj terpomoj, la kuiritaj pizoj kaj la karoto.
- Senŝeligi la boligitajn ovojn kaj tranĉi ilin en duono.
- Por servi, metu la du duonojn de boligita ovo sur ĉiun teleron.
- Verŝu la miksaĵon sur la ovoduonojn de ĉiu telero. Kaj preta! Estas tempo ĝui ĉi tiun bongustan peruan antaŭaĵon.
- Por pli bona prezento de ĉi tiu recepto, metu laktukon folion sur ĉiun teleron, krom tomataj tranĉaĵoj, branĉojn da petroselo kaj kovru per la golfa saŭco sur ĉiu ovoduono.
