Passionsfrucht-Käsekuchen

koche perfekt Cheesecake Es ist eine Kunst, etwas so Wunderbares, dass es uns nicht nur ermöglicht, ein kulinarisches Erlebnis mit unseren Freunden und unserer Familie zu teilen, sondern uns auch einen kleinen Teil davon mitzuteilen umfangreiche gastronomische Kultur Perus in einem Bissen. Er erfreut den Gaumen mit einer ausgezeichneten süß-sauren Kombination, zusammen mit einer weichen Textur und einer perfekt auffälligen Präsentation.

Ursprünglich war die Käsekuchen oder Käsekuchen, Wie wir es heute kennen, war es eine Entwicklung verschiedener Modifikationen über Tausende von Jahren, und seine endlosen Variationen hängen von der Gegend ab, in der Sie sich befinden. Es wird gesagt, dass er vor 4000 Jahren auf der antiken Insel geboren wurde Griechenland. Es wurde dank der unglaublichen Energie als fantastische Energiequelle genutzt Tasse Kalzium die die Milch hat, die die Bildung von Karies verhindert.

Es ist nicht genau bekannt, wann es zu einer unglaublichen Fusion mit Passionsfrucht wurde Peru, es ist nur bekannt, dass es sich dank seines tiefen Geschmacks als wunderbares und unvergessliches Rezept auf peruanischen Tischen positioniert hat. Ebenso hat diese Frucht wichtige Vorteile wie die Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheit und Vorbeugung von Atemwegserkrankungen.

Aber damit Sie die Wunder dieses peruanischen Juwels mit griechischen Wurzeln selbst sehen und darauf zugreifen können ursprünglicher Geschmack, glatt und feucht, Hier haben Sie das langersehnte Rezept Passionsfrucht-Käsekuchen, detailliert beschrieben und mit strengen Anweisungen und idealen Vorschlägen, damit die Reise durch die Zubereitung schnell und einfach wird.

Rezept für Maracuja-Käsekuchen

Zutaten

• Geschmolzene Butter zum Einfetten der Pfanne
• 220 g Vanillekekse (1 ½ große Packungen)
• 8 Esslöffel Butter für den Boden
• ¾ Tasse Passionsfruchtsaft
• 30 g geschmacksneutrales Gelatinepulver
• 150 ml Wasser bei Raumtemperatur
• 500 ml Milchcreme.
• 681 g Frischkäse (3 Packungen mit je ca. 227 g)
• 600 g Kondensmilch (ca. 2 große Behälter)

Für das Maracuja-Topping

• 135 g Weißzucker
• 1 Esslöffel Maisstärke
• 1 Esslöffel Wasser
• 280 g Passionsfruchtmark

Utensilien und Werkzeuge

• Herausnehmbare Form mit 26 cm Durchmesser
• Holzlöffel
• Butterpapier
• Küchenmaschine
• große Schüssel
• Filmpapier
• Messer oder Fackel (zum Entformen)

Vorbereitung

1. Zuerst Bereiten Sie die Form vor für den Boden mit der geschmolzenen Butter; dann das Pergamentpapier auflegen. Reservieren Sie an einem abgelegenen Ort
2. Mit der Mühle oder Küchenmaschine die Kekse mahlen bis sich ein mehr oder weniger konstanter Sand bildet, dann die geschmolzene Butter hinzugeben. Vorsichtig kneten, um eine kompakte Masse zu bilden
3. Diese Butterkeksmischung wird auf die Form gehen zuvor gefettet, eine nicht so dicke Schicht bilden und mit den Fingern ein wenig zerkleinern, um sie besser zu verdichten
4. Abgesehen die Gelatine hydratisieren ohne Aroma in 150 ml Wasser bei Raumtemperatur ca. 10 bis 15 Minuten einweichen, dann im Wasserbad schmelzen
5. Sofort in einer großen Schüssel Frischkäse dazugeben und schlagen bis eine schwammige und homogene Konsistenz entsteht, die Kondensmilch zusammen mit dem Passionsfruchtsaft hinzugeben und ständig umrühren
6. Separat, mittlere Strickrobe die Milchcreme
7. Zurück zur Frischkäsemischung, nehmen Sie etwas und fügen Sie es hinzu zum Bereich geschmacksneutrale Gelatine. Mix bis glatt und vollständig einarbeiten zum Hauptmix
8. Als letzten Schritt der Füllung nach und nach hinzufügen Schlagsahne
9. in die Form gießen (wo die Butterkekse sind) und mit Plastikfolie abdecken, um die oberste Schicht weich zu halten. Kühlen Sie für mindestens 8 Stunden.
10. Zum Schluss den Käsekuchen abdecken, auf mittlere Hitze bringen Passionsfruchtmark mit Zucker bis zur vollständigen Auflösung. Maisstärke hinzufügen zuvor in 1 Esslöffel Wasser verdünnt. Aufsehen bis Sie den gewünschten Punkt erreichen. Buchen Sie, bis die 8 Stunden vergangen sind.
11. Zubereitung herausnehmen und dekorieren mit Abdeckung.

Tipps und Empfehlungen

Un Käsekuchen, Wie alle Desserts hat es eine Reihe wichtiger Schritte, die befolgt werden müssen, sowie Parameter und Anweisungen, die dazu beitragen, dass alles perfekt läuft.

Um jedoch mit diesem Rezept die besten Ergebnisse zu erzielen, werden wir Ihnen in Kürze eine Reihe von Rezepten zur Verfügung stellen Tipps die es Ihnen ermöglicht, den vollen Erfolg zu erzielen, und die außerdem den Geschmack und die Präsentation Ihres Gerichts verbessern.

• Um die Gelatine zu hydratisieren und aufzulösen, stehen lassen drei Minuten ruhen Gelatine und geben Sie sie dann in zwei Perioden von jeweils 5 Sekunden in die Mikrowelle
• Vergewissere dich Passionsfrucht die Sie erwerben, ist vorzugsweise in gutem Zustand frisch und gut gereift
• Wenn es dich kostet Käsekuchen aus der Form nehmen Sie können vorsichtig mit einem Messer an den Rändern entlangfahren oder das Dessert mit einer Taschenlampe auflockern. Achten Sie auch darauf die Form nicht zerkratzen da die Mischungen für zukünftige Zubereitungen kleben oder aufgrund des fehlenden Schlickers nicht mehr entformt werden können
• Der Frischkäse sollte vorzugsweise sein Raumtemperatur zur besseren Handhabung
• Zur Abdeckung von Cheesecake lassen Sie die Samen zu Fruchtfleisch. Dadurch erhalten Sie die Ästhetik einer großen, frischen Frucht.
• Lassen Sie den Käsekuchen 8 oder mehr Stunden im Kühlschrank für bessere Textur und Feststoffe
• Die Kekse für die Basis kann jede Art von Cookies sein Süßigkeiten, wobei zu berücksichtigen ist, dass der Protagonist des Desserts hervorstechen muss
• Wenn Sie eine wollen Cheesecake mit Geschmack viel subtilere Passionsfrucht Sie können wählen, ob Sie es mit Chantilly-Creme bedecken oder ein Baiser mit ein paar Eiweiß und Zucker anstelle des Fruchtfleischüberzugs zubereiten möchten. Wenn Sie es vorziehen, dass Ihr Baiser mehr Wirkung erzielt, können Sie die Oberfläche mit einer Lötlampe karamellisieren.
• Bei der Wahl von a intensiverer Geschmack, konservieren die Zellstoffabdeckung. Fügen Sie der Frischkäsezubereitung jedoch ein paar Tropfen hinzu Essenz der Passionsfrucht um seinen Geschmack zu vertiefen
• Das Ideal für ein Cheesecake ist ein zu verwenden traditionelle runde Springform um Ihren Umzug zu erleichtern
• Die Basis kann gebacken werden wenn Sie ein knusprigeres Gefühl wünschen

Nährwert

Wie oben erwähnt, hat dieses Dessert eine große Menge an Energie NährstoffeNicht umsonst aßen ihn die Sieger der Olympischen Spiele regelmäßig.

In diesem Sinne besitzt es perfekte Mengen von Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin B1 und Vitamin C. Zusätzlich zu Fußball.

Passionsfrucht wiederum bietet wichtige Vorteile wie ihren hohen Gehalt an Ballaststoffe, Kalium, Magnesium, Phosphor y antioxidative Eigenschaften was es, begleitet von seinem reichen Geschmack, zu einem ausgewogenen und köstlichen Dessert macht.

An dieser Stelle ist es wichtig zu erwähnen, dass jede Portion von Cheesecake hat:

• Kohlenhydrate: 20 g
• Fett:42,20 gr
• Proteine:19.61 g
• Ballaststoffe: 0 gr
• Cholesterin: 22 mg
• Natrium: 107 mg

Fun Facts

Immer wieder die Kuriositäten und merkwürdige Tatsachen Sie überschwemmen verschiedene Produkte, Situationen und warum nicht viele Mahlzeiten.

Diesmal haben wir 5 kuriose Fakten Über Cheesecake Passionsfrucht Das wird Sie überraschen und Sie wiederum über Dinge informieren, von denen Sie sicher sind, dass Sie sie nicht wussten.

Wir fangen so an:

1. Verschiedene Historiker glauben, dass die Cheesecake entstand im antiken Griechenland um die 776 v
2. Dieses Dessert galt schon immer als Süßigkeit oder Delikatesse. Dieses Gericht wurde jedoch auch serviert Salate begleiten
3. Bis ins 18. Jahrhundert war die Cheesecake war damit fertig Hefe. Diese Zutat wurde verwendet, da sie damals die einzige Möglichkeit war, das Brot aufgehen zu lassen
4. El Cheesecake teurer es kostet Dollar 325 In New York
5. Endlich hat dieses leckere kleine Dessert Nationalfeiertag. All die 30 Juli In den Vereinigten Staaten und Teilen Südamerikas ist der Tag des Cheesecake