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Geleekuchen

Geleekuchen

Bei wiederholten Gelegenheiten können wir diese Art von finden Dessert innerhalb des peruanischen Territoriums, was viele Leute deswegen vielleicht nicht ernst nehmen Präsentation und Einfachheit.

Seien Sie jedoch nicht überrascht, wenn wir Ihnen sagen, dass es sich um ein Gaumenbombe, da es unterschiedliche Texturen, feuchte und cremige Aromen sowie unterschiedliche Farben innerhalb und außerhalb seiner Schichten hat.

Wie gesagt, der Gelatinekuchen ist eine Süßigkeit total einfach, voller Nuancen und entzückender Aromen, die sich besonders gut an einem Picknicktag, für Weihnachtsfeiern oder zum Stillen des gestörten Verlangens zubereiten lassen.

Aus diesem Grunde heute präsentieren wir dein Rezept, damit Sie selbst entdecken, wie man diese Delikatesse zubereitet, und um mit all Ihren Verwandten einen Aperitif zu teilen.

Rezept für Gelatinekuchen

Geleekuchen

Schüssel Dessert
Kochkurs Peruaner
Vorbereitungszeit 30 Protokoll
Kochzeit 18 Protokoll
Insgesamt benötigte Zeit 50 Protokoll
Rationen 4
Kalorien 374kcal

Zutaten

  • 3 Beutel mit nicht aromatisierter Gelatine
  • 3 Gelatinebeutel in verschiedenen Geschmacksrichtungen
  • 1 Packung Maria-Kekse
  • 1 Dose Kondensmilch
  • 1 Dose verschiedene Früchte

Materialien oder Utensilien

  • 3 Tassen oder Schüsseln zum Kühlen
  • Kuchenform
  • Löffel
  • Knife
  • Geschirrtuch
  • Kühlschrank

Vorbereitung

  • 1. Schritt:

Beginnen Sie damit, die drei Geschmacksrichtungen von Gelatine in verschiedenen Behältern zuzubereiten. Sobald es fertig und warm ist, kühl stellen.  

  • 2. Schritt:

Wenn die Gelees abgekühlt sind, das heißt, geronnen, aus den Förmchen nehmen und in kleine Quadrate schneiden. In einer anderen Form, vorzugsweise zur Herstellung von Kuchen, Bedecken Sie den Boden von Maria-Keksen und darauf die Gelatinequadrate legen. Im Kühlschrank aufbewahren, um mit der Zubereitung fortzufahren.

  • 3. Schritt:

Eine Tasse Wasser erhitzen und geschmacksneutrale Gelatine auflösen. Ständig umrühren, damit es nicht gerinnt, nach dem Auflösen die Kondensmilch hinzufügen und gut mischen. Einige Minuten kochen lassen ohne dass sich Klümpchen bilden.

  • 4. Schritt:

Dann Geben Sie diese Mischung in die Form mit dem Biskuitboden, abwechselnd mit ein paar Würfeln farbiger Gelees.

  • 5. Schritt:  

mit einem Paddel Die Mischung aus Milch und Gelatine gut verteilen, damit sie gleichmäßig ist. Wenn Sie fertig sind, stellen Sie es in den Kühlschrank, bis es vollständig ausgehärtet ist.

  • 6. Schritt:  

Die Oberfläche mit Früchten dekorieren und am Ende den Kuchen wieder in den Kühlschrank stellen, damit er fest bleibt.  

  • 7. Schritt:

Servieren Sie, wenn Sie es sind gut kompakt und mit einigen begleiten süße Sahne oder Erdbeeren.

Tipps beim Kochen

  • Wenn Sie nicht wissen, wie man das zubereitet gelatine eine tasse mit kochendem wasser aufsetzen und in einer weiteren tasse mit kaltem wasser die gelatine auflösen. Maximal schlagen, damit sich alle Kristalle auflösen. Später das kochende Wasser dazugeben und weiter schlagen. Sobald sich der gesamte Zucker aufgelöst hat, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
  • Damit die Vorbereitung optimal verläuft, müssen Sie die berücksichtigen tiempo mit disponible um es vorzubereiten.
  • Andere Obstsorten wie z Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsiche, Ananas oder diejenige Ihrer Wahl, die Sie in die Mischungen einbeziehen oder dekorieren möchten. Auch verwenden Früchte in Sirup um dem Kuchen Süße zu verleihen.
  • Verwenden Sie Vielfalt farbige Gelees um dem Rezept einen spielerischen Aspekt zu verleihen. Beschränken Sie sich nicht auf nur drei Farben, verwenden Sie die gewünschte Menge in der gewünschten Menge.
  • Je nachdem, wo dieses Rezept zubereitet wird, können Sie die Maria-Kekse ändern Kuchenstücke, die zuvor zubereitet wurden, oder durch Krümel von trockenem Brot.
  • Mit Schlagsahne und frischen Fruchtstückchen dekorieren. Fügen Sie auch ein paar Stücke weiße Schokolade hinzu, die zu den Farben des Desserts passen.

Ist dieses Rezept gesund?

Diese Art von Desktop ist nahrhaft und fettarm, Reich an Proteine, Vitamine A, B und B12,  hoch auf Kalzium, Phosphor, unter anderem.

Seine Zutaten sind einfach, viele von ihnen gesunder und natürlicher Herkunft, die wir so darstellen können:

Neutrale Gelatine:

  • Kalorien: 62 kcal.
  • Natrium: 75 mg
  • Kalium: 1 mg
  • Kohlenhydrate: 14 gr
  • Proteine: 1.2 gr

Erdbeeren:

  • von 1 Unze Wir genießen 9 Kalorien
  • von 110 gr  Wir genießen 32 Kalorien
  • von 1 Tasse Wir genießen 46 Kalorien

Kekse:

  • Kalorien: 364 gr
  • Natrium: 2 mg
  • Kohlenhydrate: 79 gr
  • Fußball: 12 gr

Kondensmilch:

  • gesättigte Fettsäuren: 4.6 gr
  • Kohlenhydrate: 10 gr
  • Proteine: 7 gr

Vorteile von Gelatinekuchen

Einer der Vorteile, die Geleekuchen hat ist das Gewicht nimmt zu für die Menschen, die es sind niedrige Kilos oder Körpermasse.

Dies ist ein spezielles Präparat für Sportler, da es enthält Eiweiß, Mineralien und Kalziumwelche sie schonen die haut, fördern die knochengesundheit, erleichtern die verdauung, reduzieren stress, entzündungen in den gelenken und mindern dehnungsstreifen.

Kuriositäten der Gelatine

  • Der Name des Gelatine kommt von Lateinisch „Gelatus“, Bedeutung "Steif".
  • Die Eigenschaften von Gelatine haben dazu geführt, dass sie als solche dient Ergänzung in der Ernährung von Militärarmeen, das Regime zu sein Napoleon Bonaparte der diese Tradition begründet hat.
  • Gerade wegen seiner Bestandteile Die pharmazeutische Industrie verwendet Gelatine zum Schutz von Arzneimitteln, wobei dies eine Art Abdeckung ist.
  • Dieses Dessert kam während der nach Amerika Ära des Vizekönigreichs, und wurde zunächst in Betracht gezogen exklusiv für die privilegierte Klasse.
  • Seitdem wird Gelatine auch im Bereich der Schönheit verwendet Es gibt Masken, die es als Basis verwenden.

Wusstest du schon?

La Gelatine hat seit mehreren tausend Jahren eine lange Reise durch die Geschichte gemacht, eine Geschichte, in der es Teil von Produkten mit so unterschiedlichen Verwendungszwecken ist wie Klebstoffe, Lebensmittel, Medikamente, Fotografien, Biomedizin und vieles mehr, das es noch zu entdecken gilt.

Ende des achtzehnten Jahrhunderts wurde die Gelatine begann sein Debüt in eleganten Tischen und Desserts zu machen. Umso mehr, wenn der französische Koch Antonin Careme fing an, Gerichte zuzubereiten "Chaud-froid" oder kalte Kunden. Damit wuchs die Aufregung so sehr, dass traditionelle Präparate mit der Nachfrage nicht mehr Schritt halten konnten.

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