Peruviansk blødgørende opskrift

Den peruvianske blødgørende middel er synonym med kultur, smag og helbredelse. Det er også en så nærende og gavnlig drik, at du ikke bør gå glip af muligheden for at kende til den.

I dag præsenterer vi dig for traditionel opskrift af denne spændende nektar, som vil opfriske dig og hjælpe dig bekæmpe visse sygdomme og sygdomme, som du kan lide af. Gå derfor ind i denne skrivning og opdag alle de oplysninger, vi indsamler for dig.

Peruviansk blødgørende opskrift

Ingredientes

• 1 liter vand
• ½ kop ristet byg
• 1 buket padderok græs
• 1 stykke katteklo
• 2 spsk. fuld af hørfrø
• 1 hel kanelstang
• 1 citron

Køkkenudstyr

• Stor gryde
• Sil
• Lang træske
• Køkkenhåndklæder
• Beholder af stål eller glas
• Glasbæger

Preparación

1. Tag en stor eller dyb gryde og fyld den halvt med vand. Bring i kog ved middel varme. Når vandet er lunkent tilsættes kanel og lad det boble.
2. Når du bemærker, at vandet brød i kog, tilsæt byggen, "Cola de Caballo", hørfrøet og kattens klo. Lad det koge i 30 minutter.
3. Som tiden er gået, tag en si for at skille væsken fra frøene og kog. Kassér alle faste stoffer og bortskaf vand i en metal- eller glasbeholder.
4. Server i mellemstore glas ledsaget af dråber citron og en skefuld sukker. Du kan drikke den varm eller kold, afhængigt af årstiden og dine præferencer.

Tips og anbefalinger

At være i stand til at udføre et blødgørende middel rigere og med større ernæringsmæssigt bidrag til din krop, inviterer vi dig til at følge følgende råd, som vi foreslår:

• Hvis du vil have blødgøringsmidlet til at være tungere og tykkere, du kan tilføje hørfrø eller krydderurter som mælkebøtte eller lucerne.
• For en mere naturlig drik kan du erstatte sukkeret med bihonning eller sukkerrørshonning.

Fordele ved drikken

El Peruviansk blødgørende middel det er til gengæld en simpel men lækker drink, det er et super gavnligt og sundt ekstrakt for kroppen, som anbefales i enhver af sine præsentationer og forberedelser. Men du kan spørge dig selv, hvilke fordele taler vi om?, da disse afspejles på følgende måde:

1. Forhindre forstoppelse:

Denne sodavand, som kan drikkes varm eller kold, Det er en yderst effektiv tonic til at forhindre forstoppelse. Det indeholder nemlig hørfrø og byg som hovedingredienser, hvilket de er gode for den behørige tarmbevægelse og pleje af mavefloraen.

I samme forstand er hørfrø rig på opløselige fibre, som bliver til en type gel, der letter fordøjelsen, der genererer en god gastrisk proces.

Endvidere byg er rig på C-vitamin og fibre, Det genererer også en mæthedsfornemmelse, som hjælper med at kontrollere vægten og forhindrer overdreven indtagelse af andre fødevarer.

• Reducer kolesterol:

Ifølge forskellige ernæringseksperter, eksperter inden for mad, det er bevist, at det peruvianske blødgøringsmiddel hjælper med at reducere kolesterol i blodet, dette takket være bidraget af fiber fra hørfrø. Nogle forskere påpeger dog, at hvis drikken er sødet med et eller andet kunstigt eller forarbejdet sødemiddel, vil teen ikke have nogen god effekt på kroppen.

• Det er vanddrivende og antiinflammatorisk:

Padderok, hørfrø og byg er ansvarlige for, at blødgøringsmidlet er vanddrivende, fordi det er gennem disse ingredienser, kroppen hjælper sig selv til fjerne giftige stoffer gennem urinen. På den anden side tilskrives den antiinflammatoriske effekt kraften af ​​hørfrø og dens højt indhold af Omega 3.

• Det er en allieret mod gastritis:

Den type opløselige fibre, der indeholder blandingen af ​​urter, gør blødgøringsmidlet til en ideel drink for hver af de mennesker, der lider af gastritis, så længe det ikke er sødet med raffineret sukker. Da sukker kan øge niveauet af syrer, som maven allerede producerer.

• Lindrer forkølelsessymptomer:

Selvom drikken ikke forhindrer forkølelse, er det velkendt, at ja det kan lindre symptomerne under åndedrætsprocessen, dette hvis det drikkes varmt.

Men her kan vi ikke helt give svaret på, hvor meget er minimum eller maksimum af glas at drikke, så disse influenzalignende symptomer ophører, kun at dets forbrug bør være moderat ligesom enhver ordineret behandling for sygdomme.

Hvilke andre ingredienser indeholder blødgøringsmidlet, og hvad er de til?

Der er lige så mange blødgørende opskrifter som blødgøringsmidler eller blødgørende midler (Navn, der tilskrives de mennesker, der fremstiller blødgøringsmidlet, som tælles mellem 35 og 40 i hele Latinamerika), som er i hver by eller populær plads i hele Peru og sælger og tilbyder deres duftende produkt, der som før er blevet navngivet, indeholder byg, hørfrø, padderok og lucerne. Hver opskrift kan dog variere, herunder andre ingredienser som:

• Nelliker
• ananasskal
• Aloe
• Polen
• johannesbrød honning

På en måde et blødgørende middel er også en "healer"" der tilbereder den passende blanding i henhold til klientens-patientens dårligdomme eller ønsker. Men hvilken nytte ville hver ekstra ingrediens så være? Det vil vi snart opdage:

• Aloe: Giver krop til drikken og er anvendelig til lindre ubehag i maven, forny mavens bakterieflora og opfriske dens vægge.  
  • Alfalfa: Denne plante er gavnlig for dem, der har brug for jern og K-vitamin.
  • padderokNavnet på denne ingrediens er meget specielt, men mere utroligt er dens anvendelighed til helbrede nyrerne og befri dem for infektioner og sten.
  • Kats klo: Det tjener til hæve forsvaret og er ideel til at lindre generel smerte hos rekonvalescente mennesker.
  • Grad af sang: Kæmp mod ulcera og tarminfektioner.
  • Maca: Den er ideel til indsprøjte energi og for forynge huden.
  • Kidron: Reducerer kolik og hjælper med at regulere fordøjelsen.
  • Honning og pollen: er to ingredienser energikilder og naturlige antibakterielle patogener.
  • citron: bidrager Vitamina C og giver smag.

Historien om det peruvianske blødgøringsmiddel

Blødgøringsmidlet er en traditionel drik fra Peru, hvis forbrug og fremstilling er forbundet med dets medicinske egenskaber. Til at lave den bruges ristede bygkorn og urteekstrakter som f.eks lucerne, hørfrø, boldo og padderok. Derudover, for at behage dig, bliver dens smag oplivet med citronsaft, appelsin og sukker.

Dens oprindelse går tilbage til kolonitiden, hvorfor den også kan findes i lande som Ecuador, Colombia og Bolivia. Det var i vicekongedømmet, at blødgøringsmidlet ankom til Peru, og takket være sin medicinske berømmelse spredte den sig som en "healer" i hele regionen og blev endnu mere berømt. Takket være dette blev der dannet en sand industri i hovedstaden, hvor små virksomheder dedikeret udelukkende til salg af den berømte blødgørende drik opstod.

I løbet af årene begyndte gaderne at fyldes med blødgørende midler, og det var nemmere at drikke denne juice frisk og billig på hvert hjørne. I øjeblikket er det sælger i udkanten af ​​peruvianske byer, især i Lima og Andesbyer.

Derudover er dens modtagelse og succes så stor, at nu også de sælger det på flaske i supermarkeder hvor de har givet drinken endnu mere personlighed. Selv i de senere år er der opstået café-lignende boder kun dedikeret til salg af blødgøringsmidler, hvor en særlig stil og elementer er tilføjet.