Spring til indhold

Min peruvianske mad

Peru er et land i Sydamerika omfatter en stor del af Amazonas-skoven og indeholder en af ​​de ældste inkabyer på højderne af Andesen. Derudover er det ejeren af ​​en hellig dal, en inkasti fra tusinder af år siden, prestigefyldte kunsthåndværk og koloniale skatte og det største arkæologiske reservat på kontinentet, der gør deres kultur, tradition og væsentlige historie kendt. 

Ligeledes er dette territorium skaberen og forgængeren for en af ​​de bedste mad i verden, som taler og relaterer med deres unikke smag og stilarter disse egenskaber ved deres land, deres tolkes hengivenhed og dedikation og de tusindvis af muligheder for at nyde opholdet i Peru med hver lugt og bid.

Denne gastronomi er sættet af særlige retter og drikkevarer Peru som er en del af dets indbyggeres fælles liv og traditioner, resultatet af sammensmeltningen af ​​den gamle bys kulinariske tradition med europæisk gastronomi og andre enheder, der lidt efter lidt blev knyttet til den.

Opskrift på kyllingegryde med kartofler og røde tomater

Opskrift på kyllingegryde med kartofler og røde tomater

Kylling er en af ​​hovedingredienserne i de fleste retter fra peruviansk gastronomi, som ...
Læs mere
Svinekød Adobo opskrift

Svinekød Adobo opskrift

Kan du forestille dig en rig, glat og saftig ret? Hvis ja, vil Pork Adobo være dit bedste valg. Enten for...
Læs mere
kylling silo

Kylling Sillao

Sillao Chicken er den største repræsentation af det kinesiske orientalske køkkens bidrag til opskriftsbogen og ...
Læs mere
Suppe til minut

Suppe til minut

Suppe a la minuta er en billig, let og hurtig tilberedt hjemmelavet suppe, hvis opskrift er ...
Læs mere
Marineret kylling

Marineret kylling

Kylling Escabeche er en typisk ret fra peruviansk gastronomi, som nåede sine kyster gennem ...
Læs mere
Røde nudler

Opskrift på rød tagliatelle

Historien om den berømte røde nudelret afspejles mellem årene 1840 og 1880, da en stor mængde ...
Læs mere

overraskelsesmorgenmad for børn

Enhver lejlighed er en fantastisk mulighed for at give en overraskelsesmorgenmad, og endnu mere når denne lækre ret er rettet...
Læs mere
Carapulca med tør suppe

Carapulca med tør suppe

Carapulca med tør suppe er en peruviansk ret, der ifølge kronikker fra flere gastronomiske forfattere og forskere er ...
Læs mere
Patarashca af junglen

Patarashca af junglen

Junglens Patarashca er en ret, hvis oprindelse tilskrives aboriginerne og indbyggerne i Peru før ...
Læs mere
Peruansk ceviche

Peruansk ceviche

Den sande oprindelse af ceviche vil muligvis aldrig blive kendt, da det er en ret, der er omstridt som sin egen af ​​flere lande...
Læs mere

Samtidig er denne type køkken en af ​​de Vigtigst i verden og et eksempel på dette er fusionskøkken på grund af sin lange multikulturelle historie, som er baseret på blandingen af ​​den grundlæggende viden om det antikke Peru med det spansktalende køkken i sin stærkeste variant, den andalusiske tilstedeværelse og bidraget fra Atlanterhavskysten i Afrika syd for Sahara, da opdagelsen af området opstod.

I verden er det originale køkken i Peru det mest varierede nogensinde, hvor takket være bogen "57 klar til at forstå, hvordan vi peruanere er” tælles op til 491 typiske retter. Langs den peruvianske kyst er der 2500 forskellige typer supper, samt mere end 250 traditionelle desserter og 70 naturlige drikkevarer sammen med spirituspræparater. Men du vil undre dig over, hvorfor disse mængder af retter findes? Og svaret er takket være landets særegne geografi fra hånd til hånd kulturel blanding og tilpasningen af ​​andre gamle lærdomme til moderne køkken.

Hver tallerken indeholder delikate smagsvarianter, nogle mere knyttet til den sektor, hvor de blev skabt, såsom smagen af mar, strandenes salt og endda den intense farve og duft af alt, hvad den strålende sol dækker over. I tilfælde af bjerge, kold og smag med mindre intensitet glæde ledsaget af blomster, blade og andre komponenter, der genopliver naturens friskhed og ro. Og i stedet i hans central zone, som er den, der er omgivet af bygninger, kulturelle bevægelser og et mere ekliptisk miljø, maden med futuristisk og utrolig luft blænder i teksturer, modsætninger og endda kompleksitet i former og farver.

Alt dette er dog ikke langt fra at kunne smages, da udenlandske medier giver mulighed for det kende og spise traditionelle retter og af national efterspørgsel i og uden for Peru efter forskellige filialer eller internationale restauranter, som giver lokale, besøgende og udlændinge mulighed for at smage, kende og huske den storslåede smag af dette store land.

På samme måde, informative sider, medier og sociale netværk, samt audiovisuelt materiale placeret på netværk og offentlige digitale bannere er altid tilgængelige, der viser forberedelserne og advarer om, at alt, hvad der kan skabes, vil være en nødvendig undskyldning for at gense dem og fortsætte med at skabe.

I denne sammenhæng og så du får vejen til at beundre, forberede og dele disse retter, drikkevarer, desserter, supper, tør. Spiritus og shakes, myperuviansk mad tilbyder dig en omfattende opskriftsliste, præparater og indikationer, så du kan smage den delikatesse og udsøgte smag, som smagen af Peru få for dig.

Dette er et internet side specialiseret i udstilling af bredt og certificeret materiale af forskelligt opskrifter, alt sammen struktureret korrekt, så du ikke behøver at være en stor kok for at nå niveauet for udførelse af de populære kokke af Peru. Dyk dog lidt dybere ned i denne skrivning og opdag mulighederne og fordelene, der med myperuviansk mad du vil nå

indholdskatalog

Som tidligere lært, myperuviansk mad præsenteres som en online interface fyldt med flere forberedelser af de symbolske, traditionelle og mest berømte retter i Peru; samt den excentriske, vovede, gamle, moderne og endda nutidige mad, som hele byen har tilbudt os, og som mange har udviklet sig til at fortrylle og blænde os i nuet.

Denne side har en søgemaskine, der indeholder en stor indholdskatalog. I dette tilfælde vil det blive observeret forberedelser, opskrifter, trin for trin instruktioner, samt en kort redegørelse for historien og nogle nysgerrige fakta om forskellige retter, der er fordelt efter tilberedningsstedet og traditioner.

På følgende måde sideindhold og dens fordeling:

  • salater
  • Sekunder
  • skaldyr
  • Postres
  • drikkevarer
  • cocktails
  • Lavede mad
  • stege
  • piger

Derudover giver det en personlig søgemaskine, hvor du kan indtaste for at søge forskellige linjer i følgende køkkenkategorier:

  • nye andinske

Dette er en helt ny køkkenstil i  Peru da det tager opskrifter fra præhispanisk fortid at genskabe dem, redde og værdsætte landets oprindelige ingredienser. Her kommer indfødte fødevarer som tarwi, chuño, quinoa, kiwicha, moraya, cochayuyo, maca, coca og gås.

  • Kinesisk-kantonesisk immigration

I denne type køkken kaster søgemaskinen alle de retter, hvor ris være ledsageren eller faktisk være hovedingrediensen. Takket være Kantonesisk kinesisk immigration, smagene fra Asien smeltede sammen og forårsagede andre opskrifter, der præsenteres inden for webside som helt fra Peru men med rødder og indgriben fra andre lande i lille skala.

  • Marina

Rigdommen af fisk i Perus fauna er de enorme, så køkkenet har tilpasset sig disse naturskatte. Blandt denne type er chupe-varianter, såsom ceviche, muslinger i chalaca-stil, tiradioer og seco.

  • Kreolsk

Kreolsk mad har som sin indledende periode 19. århundrede og det er en sort hjemmehørende i kystbyerne på tidspunktet for vicekongedømmet Peru. Her er udsat al maden mellem århundredet XNUMX. og XNUMX sammen med teknikker, historie og specielle redskaber.

  • Andes

I denne øvre del af landet, som er Andesbjergene, diæten er baseret på kartofler, majs og grøntsager hånd i hånd med introduktionen af ​​ris, brød og pasta og kød som lama, alpaca og vilde dyr. Baseret på disse ingredienser er, at de opskrifter, som siden smider til forbrugeren, er formuleret 

  • Fra junglen

al mad med dressing, saucer og væsker Det svarer til junglens retter, som ledsager tørre og groft kogte grøntsager eller uden den store præcision.

  • spiritus

I denne mulighed skal du indtaste de forskellige cocktails og alkoholholdige drikkevarer. Samt alle de præparater, der involverer faste stoffer med vin eller andre gærede produkter.

Ingredienser at få

Indenfor siden kan du søge efter dine opskrifter baseret på hovedingrediens at bruge, som vil udtrykke alle de tilgængelige formler af dette stjerneprodukt.

dem mest ønskede ingredienser og brugte præsenteres om kort tid, så du har en ide om, hvad du skal kigge efter, tilpasset det, der almindeligvis bruges til peruvianske tilberedninger.

  • Pope
  • Sød kartoffel
  • Chili peber
  • Tomat
  • Tørre frugter
  • Custard apple
  • Lucuma
  • Achiote
  • Fisk, skaldyr og krebsdyr
  • Tarwi
  • majs
  • Pande
  • Miel
  • Karamelsauce
  • marsvin eller marsvin
  • Sukkerrør
  • yucca
  • Cecina

stjerne bækkener

Alle retter med oprindelse i Peru er blot vigtigt for det lokale og internationale samfund, enten på grund af dets historie, emblemer eller simpelthen på grund af dets unikke og uforlignelige smag.

Der er dog nogle retter, der skiller sig ud med større intensitet for at være byens arv og tradition. Nogle af disse findes nedsænket indeni myperuviansk mad og de beskrives med tålmodighed og punktlighed; deres titler er som følger:

  • Ceviche
  • Sauteret mørbrad
  • Chili peber
  • Fyldte tomater
  • Pachamanca
  • animerede kyllingeris
  • Huancaine nudler
  • Aguadito
  • Doña Pepa nougat
  • Lilla- og quinoagrød
  • lilla majs chicha

Hvad er søgemaskineopskrifterne til?

myperuviansk mad indeholder en opskriftsbog med mere end 100 formler fordelt efter typen af ​​ret eller drik, der skal sendes. Dette med det formål at offentliggøre vidunderet ved det peruvianske køkken, dets delikatesse, smag, konsistens, aroma og tekstur, som giver lokale og besøgende mulighed for at udforske dens historie og tradition i en enkelt præsentation.

Ligeledes er dette en hjemmeside, hvis formål er at give den enkelte forsker mulighed tilbered forskellige retter i ro og mag, uanset hvor du er, med de enkleste og lækreste råvarer og i den mængde, du ønsker, så det ikke er nødvendigt at gå på restaurant og annullere høje omkostninger for sådanne symbolske og ydmyge retter, som byen Peru tilbyder.

På samme måde er det et medie, der kaster alle sine besøgende, super nemme opskrifter det med som ikke du skal være den mest erfarne kok for at gengive dem. Det eneste, der er nødvendigt, begynder med en god fortolkning og koncentration ved madlavning, alle ingredienser og en god indstilling, når man starter.

kontakt metoder

I tilfælde af at der er et ønske om at etablere kontakt til platformen, myperuviansk mad har a enkel og behagelig kontaktform så du giver udtryk for din tvivl, problemer eller ønsker til nettets supervisorer og ledere, som i en vis periode vil reagere på din anmodning eller beføjelse, så dit ophold og behov bliver løst.

Dette medie præsenteres som en formular som er opbygget som følger:

  • Navn: Disse data er nødvendige for at give dig en identitet til ejeren af ​​anmodningen, hvilket vil være det obligatoriske krav om at henvise til personen i tilfælde af svar eller påkaldelse af opmærksomhed
  • post elektronisk: Ejerne af siden de sender svarene til din e-mail, derfor er denne adresse vigtig
  • business: Dette er stedet, hvor du vil blive tildelt en emne eller argument for beskeden. Den har lidt plads, så beskrivelsen skal være kort og præcis
  • besked: I dette rum kan du fortælle enhver ulejlighed eller behov, som du har brug for at blande dig i. har en Stor plads hvor du med trøst og frihed kan udtrykke alt, hvad der rammer os. Men ikke desto mindre, det anbefales at være specifik og detaljeret i problemet eller spørgsmålet