El tacu tacu Kompleto kaayo kini nga putahe tungod kay aduna kini mga liso sa usa ka kilid ug bugas sa pikas.Ang duha ka mga pagkaon maayo nga gisuportahan aron mapauswag ang kalidad sa protina sa tibuuk nga pinggan, nga naghimo niini nga halos sama sa usa ka pagkaon nga gigikanan sa hayop. Naghatag kini kanato og daghang protina ug daghan usab nga fiber gikan sa beans nga makatabang kanato sa intestinal regulation. Importante kaayo kini alang sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Unya pag-andam og lapis ug papel, dinhi akong gipaambit ang mga sangkap alang niining mahika nga Tacu Tacu, sayon kaayo nga andamon.
Tacu Tacu Recipe
Sa tacu tacu nga resipe, mahimo kini nga inubanan sa sinangag nga mga liso gikan sa kagahapon (kini mahimo nga pinto o black beans), stewed pallarés, lentils o chickpeas. Mahitungod sa bugas, mahimo usab kini gamit ang bugas nga giluto sa miaging adlaw.
Mga Sagol
- 4 tasa nga giluto nga bugas
- 2 tasa sa beans linuto liquefied
- 2 tasa sa linuto nga beans, nahugno
- 1 tasa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga pula nga sibuyas
- 1 ka kutsara nga tinadtad nga ahos
- 1/4 nga tasa sa yellow chili pepper liquefied
- 1 pinch nga paminta
- 1 ka pinch nga cumin
- 200 ml nga lana sa utanon
- 200 ml nga lana sa olibo
- Pagtilaw sa asin
Pag-andam sa Tacu Tacu
- Pag-andam og usa ka pagsinina nga adunay usa ka tasa sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga pula nga sibuyas, 1 ka kutsara nga minced nga ahos ug usa ka quarter nga tasa sa gisagol nga yellow pepper. Ang tanan sa ubos kaayo nga kainit.
- Gitilawan namo ang asin ug gidugang ang usa ka pinch nga pepper ug cumin.
- Gisagol namo kini nga pagsinina sa 4 ka tasa sa linuto nga bugas, 2 ka tasa sa liquefied cooked beans ug 2 ka tasang gidugmok nga linuto nga liso. Gisagol namo og maayo ug gibahin kini sa upat. Timan-i nga ang mga proporsyon kanunay nga reperensiya ug magdepende kung unsa ka basa o uga ang imong linuto nga liso, sa bisan unsa nga kaso ang dakong hiyas sa usa ka tacu tacu anaa sa pagkahuyang niini, nga mao, ang mas mahuyang ug nahugno kini, ang mas humok ug mas adunahan. kini mahitabo. dili kami gusto ug tisa.
- Sunod, atong ibubo ang usa ka drizzle sa mantika sa usa ka frying pan ug brown ang timpla sa ubos nga kainit hangtud nga kini crispy sa gawas ug creamy sa sulod.
- Sa katapusan, naa na sa plato, atong idugang ang mga duha ka kutsarita nga lana sa oliba sa matag tacu tacu.
