Gisaut nga Noodles nga May Manok ug Utan nga Recipe 

Ang paghimo sa pagkaon sa Peru sa balay usa ka yano ug makalingaw nga buhat. Ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang husto nga mga sangkap, usa ka dako nga kalan-on, ug usa ka dako nga tipik sa kusog aron maluto ang matag lamian nga putahe ug ipaambit kini sa imong pamilya ug mga higala. 

Niini nga okasyon, among gidala kanimo ang resipe alang sa Gisuta nga Noodle nga adunay manok ug utanon, usa ka matahum nga pinggan, nga wala’y tino nga gigikanan ug dili kasagaran nga mga sangkap, apan adunay daghang kantidad ug tradisyon sa sulod sa mga utlanan sa Peru, nga dugang sa usa ka lamian nga pagkaon, Kini usa ka himsog nga pinggan nga dili ka makit-an nga hinungdan sa paghunong sa pagkaon niini.

Usab, niini nga teksto imong makita ang sangkap mga mithi aron magamit, ang gikinahanglan nga mga galamiton ug ang lakang sa lakang nga pagpangandam. Usab, ang resipe pagaubanan sa pipila rekomendasyon ug nutritional data aron mahibal-an nimo ang imong kaugalingon bahin sa maayong mga kinaiya sa pinggan.

Niining paagiha kami nagdapit kanimo sa pag-apil kanamo pag-usab sa kahibalo ug resipe nga, uban sa cosmopolitan airs, karon andam ug gihubit alang kanimo.

Gisaut nga Noodles nga May Manok ug Utan nga Recipe 

Mga Sagol

• 250 gr nga noodles, noodles o Chinese pasta 
• 1 dughan sa manok
• 1 zanahoria
• 1 limón
• 3 cloves nga ahos
• 2 cebollas
• 100 g nga bean sprouts
• ½ bok choy
• ½ berde nga kampanilya nga paminta
• ½ pula nga sili
• ½ broccoli
• ½ tasa nga de-lata nga mung bean
• ½ tasa nga sabaw sa manok
• ½ tasa sa lana sa oliba
• ¼ tasa nga tinadtad nga parsley
• ½ tbsp. grated nga luya
• 2 tbsp. toyo
• 1 ka kutsarita oyster sauce
• 1 ka kutsarita sesame nga sarsa
• 1 ka kutsarita sa chuño nga lasaw sa tubig
• 1 ka kutsarita sa asukar
• Asin ug paminta sa pagtilaw

Mga utensilios

• lawom nga kolon
• Medium nga kolon
• Dako nga pan
• Pagpugong
• kahoy nga tinidor
• Kutsilyo
• Tadtaran
• Molcajete o mortar

Pagpangandam

1. Magluto sa pasta: pagsugod niini nga prep pagluto sa bisan unsa nga noodles o Chinese pasta nga anaa kanimo. Alang niini, pagkuha og lawom nga kaldero, idugang ang igo nga tubig ug usa ka hakop nga asin. Dad-a sa usa ka hubag ug sa diha nga kamo makamatikod nga ang tubig nagbukal na, sa pagdugang sa pasta ug magluto sulod sa 8 ngadto sa 10 ka minuto.
2. Magluto sa broccoli: Kini nga sangkap hinungdanon kaayo aron mahatagan ang texture ug kolor sa pag-andam. Aron maandam kini sa panahon sa pag-assemble sa tibuok nga plato, gikinahanglan nga ikaw magluto gilain sa usa ka gamay nga kolon uban sa tubig ug usa ka pinch sa asin alang sa 6 hangtod sa 7 minuto. Dayon habwa ang tubig ug ireserba sa usa ka mabugnaw nga palibot.
3. Palabihan ug ireserba ang pasta: Kung maayo ang pagkaluto sa pasta, kuhaa ang kaldero gikan sa kainit ug ibutang ang tanan sa sulod sa usa ka colander, aron ang pasta mohubas ug mobugnaw. Tabangi ang imong kaugalingon sa a kahoy nga tinidor aron makuha ang tanan nga noodles gikan sa kaldero nga dili masunog.
4. Panit sa mga utanon: Kuhaa ang carrot ug kuhaa ang kabhang. Buhata ang parehas nga pamaagi sa mga sibuyas ug ahos. Reserve sa usa ka tasa.
5. Kuhaa ang mga liso: Sa kaso sa paprika ug sili (berde ug pula) kuhaa ang liso ug ang mga ugat aron dili mahadlok kung mokaon.
6. putlon ang manok: Kupti ang dughan sa manok ug guntinga kini ngadto sa mga gilis tali sa 1 ug 2 cm Lapad pinaagi sa sentimetro nga ang piraso taas. Ibutang sa usa ka plato sa refrigerator.
7. Guntinga ang mga utanon: Dad-a ang carrot, Chinese cabbage, sibuyas, sili ug paprika ug hugasi sila sa daghang tubig. Unya, uban sa tabang sa usa ka kutsilyo ug cutting board guntinga kini ngadto sa nipis nga mga gilis nga 1 cm matag usa. Sa kaso sa ahos, dugmoka sila sa usa ka lusong.
8. Brown ang manok: Kuhaa ang manok ug timpla kini sa imong gusto. Pagkuha og frying pan, ibutang sa medium nga kainit ug idugang ang mantika aron matabonan ang tibuok ilawom niini. Idugang ang manok (kaniadto minced) ug pasagdi nga brown sulod sa 3 minutos.
9. Idugang ang ubang mga sangkap: Dad-a ang ahos sa kalaha, pukawon ug idugang ang carrot, repolyo, sili, ug sibuyas. Timplahan og usa ka pinch nga asin ug magluto sulod sa 2 ka minutos, pagkutaw kanunay.
10. Himoa ang sarsa: Sa usa ka panaksan idugang ang sabaw sa manok, ang pino nga grated nga luya, ang mga kutsara sa toyo, oyster ug linga, ibutang usab. una kutsara nga chuño ug usa ka asukar. Pagkutaw og maayo.
11. Ibutang ang sarsa sa sulod sa pan: Dad-a ang sarsa nga bag-o lang natong giandam ug dad-a sa pan diin ang manok adunay mga utanon, Igisa ang tanan ug lutoa ug i-integrate ang matag sangkap ug lami sulod sa 5 minutos.
12. Idugang ang noodles: Kung maluto na ang tanan idugang ang noodles o pasta, bean sprouts, broccoli, canned beans ug lemon juice sa inahan nga sarsa (manok, utanon ug espesyal nga sarsa) pagpalihok ug ipainit sulod sa 2 ka minutos.
13. Pag-alagad ug paglingaw: I-serve ang pasta nga adunay igo nga utanon, manok ug sabaw. Garnish uban sa parsley ug ubanan og pan, tostones o bugnaw nga ilimnon.

Mga rekomendasyon alang sa malampuson nga pagpangandam 

Dili tanan kanato mga propesyonal sa kusina, mao nga ang pipila ka mga teknik ug mga pamaagi mahimong dili maayo alang kanato.

Bisan pa, dili ka angay mabalaka bahin niini, tungod kay dinhi among gipresentar ang usa ka mubo nga lista sa mga tip, rekomendasyon ug sugyot aron mahimo nimo ang imong pinggan sa labing kaayo nga paagi Gisuta nga Noodles nga adunay Manok ug mga utanon , walay stress ug walay problema o kasamok, nalingaw lang sa proseso ug sa pagluto sa matag sangkap.

1. Mga utanon sa mga gilis o "Julianas": Aron makuha ang usa ka kamalaumon, elegante ug makapahinam nga resulta, gikinahanglan nga guntinga ang mga utanon sa parehas nga mga gilis (dili kaayo taas) o sa kasagarang tawag niini, sa "julienne". Alang niini kinahanglan nimo ang usa ka mahait nga kutsilyo ug gamay nga pagpailub.
2. Idugang ang ubang mga lami: sa pagpangandam Mahimo nimong idugang ang mga utanon sama sa zucchini kung wala ka repolyoMahimo usab nimong idugang ang ají panca, sa gamay nga kantidad, o pula nga sibuyas.
3. Tan-awa ang pasta: Noodles o pasta kinahanglann malutoos hangtod sa kahingpitan, alang niini nga pagsusi ug pagkutaw kanunay samtang nagluto ka sa pasta.
4. Paggamit ug presko nga pasta: Kung gusto nimo ang mas paspas nga pagpangandam, kinahanglan nga mogamit ka bag-ong pasta, tungod kay ang oras sa pagluto mas mubu kaysa sa giproseso nga pasta.
5. Naghiusa sa usa ka oriental nga lami: Kung gusto nimo hatagan kini usa ka labi ka oriental nga paghikap, pagdugang usa ka dash sa teriyaki nga sarsa. Niini nga kaso, i-adjust ang punto sa asin tungod kay ang teriyaki nga sarsa medyo parat ni.
6. Isablig ang chives: Kung dili nimo gusto nga idugang ang parsley sa pinggan, ibabaw uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga chives.
7. Iuban ang pinggan: Mahimo nimong iuban ang imong pagpangandam sa tulo-ka-suok nga pan, hiniwa nga asin nga pan, keso nga pinutos nga pan o sa usa ka bugnaw nga tsa.

mga benepisyo sa nutrisyon

ang Gisuta nga Noodles nga adunay Manok ug mga utanon  Kini usa ka sulundon nga pinggan alang sa paniudto o panihapon, tungod sa ilang ubos nga lebel sa tambok ug ang taas nga sulud sa mineral niini salamat sa mga utanon ug sarsa nga gilakip.

Sa samang diwa, atong gipasiugda ang gidaghanon sa mga sustansiya nga ang resipe sa Gisuta nga Noodles nga adunay Manok ug mga utanon  sa kinatibuk-an: una mao ang a tinubdan sa carbohydrates ug protina sukaranan alang sa paglihok sa mga kaunuran ug sa ilang pagbag-o. Usab, kini dato sa fiber, nga nagtanyag sa usa ka pagbati sa pagkabusog ug nga, sa pagsupak sa bug-at nga mga pagkaon, mapadali ang paghilis. Usab, naghatag folic acid, iron ug niacin, pagkontrol sa lebel sa asukal ug glucose sa dugo. Sa katapusan, kini nga matang sa Giluto nga Noodles Sila talagsaon tungod sa katulin ug kayano sa ilang pag-andam, ingon man sa pipila ka mga sagol nga anaa niini ug sa pagka-natural sa pagluto niini. Ingon usab, kini usa ka resipe nga mahimong usbon aron mahatagan og gamay nga gibug-aton ang mga protina niini (Paghiusa sa karne, baboy o seafood) o imong mga utanon (pagdugang mais, repolyo ug artichokes).