Ang usa ka talagsaon nga delicacy ug labaw pa sa angay alang sa usa ka espesyal nga panghitabo, mao ang linuto nga lamb chops. Busa, kung ikaw usa ka mahigugmaon sa mga karne nga adunay usa ka succulent ug lain-laing mga lami, ang mga linuto nga lamb chops mao ang pinakamaayo alang kanimo. Hingpit alang sa pagpaambit ug pagtilaw bisan sa panan-aw lang. Padayon uban kanamo ug pagkat-on unsaon pag-andam niining lamian nga resipe aron madani nimo ang imong mga higala ug ang imong alingagngag.
Recipe sa Linuto nga Lamb Chops
Mga Sagol
- 600 ka gramo sa lamb chops
- 2 cloves nga ahos
- 2 sprigs sa presko nga parsley
- 1 puti nga sibuyas
- Lab-as nga rosemary sa pagtilaw
- 2 ka dako nga patatas
- 1 baso nga uga nga pula o puti nga bino
- Oregano nga powder
- Itom nga paminta
- Pagtilaw sa asin
- Lana nga utanon
Pag-andam sa mga lamb chops
- Sa pagsugod, kinahanglan natong preheat ang oven ngadto sa mga 200 degrees Celsius. Samtang nagpainit, kita magpadayon sa pagmina sa mga clove sa ahos nga maayo kaayo.
- Ang sibuyas mahimong putlon ngadto sa mga hiwa nga mas maayo, pagbulag sa matag singsing sa sibuyas.
- Uban sa mga patatas, mahimo natong putlon kini ngadto sa mga wedges.
- Ang duha ka mga sanga sa parsley, among gihugasan sila pag-ayo ug maayong pagkaputol sa ilang mga dahon.
- Kinahanglan nga adunay usa ka casserole nga adunay igo nga gidak-on nga angay alang sa pagbutang niini sa oven. Sa casserole atong idugang ang lana uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga clove sa ahos, ingon man ang oregano ug rosemary ug kita magpadayon sa paghiusa kanila pag-ayo.
- Atong ibutang ang mga chops sa casserole ug atong impregnate kini og maayo sa sagol nga lana ug mga sanga. Kinahanglan namon nga buhaton ang parehas nga pamaagi sa mga wedge sa patatas, kung gusto nimo, mahimo nimong gamiton ang brush sa kusina.
- Dayon mahimo natong idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw, sa mga chops ug sa mga patatas.
- Sunod, among ibubo ang uga nga pula o puti nga bino sa mga chops ug patatas.
- Atong ipaila ang casserole nga adunay mga sangkap sa kaniadto preheated oven. Atong pasagdan ang mga cutlet nga lutoon sulod sa 15 ka minutos sa usa ka kilid ug dayon atong ibalik kini aron maayo ang pagluto sa duha ka kilid.
- Human sa 30 minutos nga pagluto, i-serve dayon ang mga chops kauban ang patatas.
Sugyot alang sa lamian nga linuto nga lamb chops
- Kung makakuha ka mga masuso nga mga chops sa karnero, mahimo nimong makab-ot ang labing malumo ug lami nga pag-andam niini nga pinggan.
- Hunahunaa ang klase sa lana nga imong gamiton depende sa lami nga gusto nimo ihatag sa putahe, kung gusto nimo nga mapadayon ang lami sa mga sangkap, gamita ang canola, mais o sunflower nga lana, kini neutral na. Mahimo nimong idugang ang usa ka lahi nga paghikap pinaagi sa paggamit sa lana sa oliba, nga makadugang usa ka lahi nga lami.
- Makapili ka usab tali sa lainlaing mga bino aron makab-ot ang lainlaing mga lami. Alang sa usa ka labi ka maliputon nga lami, mahimo nimong gamiton ang usa ka uga nga puti nga bino, apan kung gusto nimo nga makab-ot ang usa ka labi ka labi ug lami sa nasud, mahimo nimong gamiton ang pula nga bino, nga labi nga nalambigit sa pula nga karne.
- Ang paggamit sa presko nga sprigs sa rosemary makadugang pag-ayo sa lami sa imong resipe.
- Ang laing sangkap nga gamiton kung gusto nimo mao ang cumin, diin mahimo nimong idugang ang usa ka kutsarita sa resipe. Ang thyme usa pa ka maayong sangkap alang niini nga pag-andam.
Nutritional nga mga kabtangan sa linuto nga lamb chops
Ang karne sa karnero mapuslanon kaayo alang sa atong lawas, kini adunay maayo kaayo nga mga protina, kini dato usab sa bitamina B1 ug B12, importante alang sa sistema sa nerbiyos, phosphorus nga perpekto alang sa kaunuran ug adunay usab iron ug zinc, nga naglihok isip antioxidants. . Apan kadtong mga tawo nga nag-antos sa sobra sa timbang o taas nga kolesterol kinahanglan nga mokaon sa ilang tambok.
