Compota de fruites mixtes

Per continuar consentint el teu paladar et portem novament, unes postres delicioses i força senzilles, ja que sabem que les receptes que ens porten poc temps, ens permeten aprendre una mica de la cuina, i ens motiven a voler seguir aprenent sobre aquest bell ofici.

La recepta del dia d'avui està inspirada per al públic de totes les edats, és a dir, nens, adults, joves, adults grans en general. A tots ens porta a aquests moments d'infància o de vacances, d'on guardem els records més dolços, juntament amb la nostra família i amics.

Es tracta d'una delícia molt especial, és a dir, et portem una rica compota de fruites mixtes, postres que és preparat de diferents maneres. Com ja sabem és unes postres on coem la fruita i es té dues maneres de ser preparat, de vegades a les persones els agrada coure la fruita i menjar-la sencera, com a altres coure la fruita i triturar-la de manera que quedi com una farineta, en aquesta oportunitat la prepararem en forma de farinetes.

Aquesta recepta és ideal per consumir-la o compartir-la en els teus berenars, i fins i tot ser acompanyada com unes postres, entre els teus àpats. Sabem que aquestes postres t'encantaran, tant a tu, com a les persones amb qui el comparteixis, perquè a qui no li agrada una bona compota? A tots ens fascina, esperem que et quedis fins al final, i comparteixis aquest ric menjar amb els teus amics.

Recepta de Compota de fruites mixtes

Ingredients

Materials

Preparació de Compota de fruites mixtes

Prosseguim en la preparació, ja que aquesta recepta és súper senzilla, et col·laborarem amb l'ajuda quant a la seva preparació, en forma de passos que t'ajudaran a fer-ho de manera ordenada i endreçada, i per començar faràs el següent:

• Necessitaràs 1 poma, 1 codonyat, les que hauràs de desinfectar i rentar molt bé, per després picar-les en trossos en forma de talls.

• Després extrauràs el sucs de 2 taronges, que prèviament has d'haver rentat i desinfectat. Ja fet això, afegeixes el suc de taronja en un bol o recipient, on també col·locaràs la poma i el codony, perquè estou, per uns 10 minuts

• Després necessitaràs una olla, on col·locaràs el codony i la poma juntament amb 2 tasses d'aigua, si veus que hi ha molt poc líquid, pots afegir-hi una mica més d'aigua i no hi haurà cap problema. Ho col·loques a foc mitjà, i deixes bullir durant 5 minuts.

• Ja passat el temps de cocció, passaràs les fruites per un colador per eliminar el líquid i conserva la polpa

• El següent que faràs, és que portaràs la polpa a la liquadora i afegiràs el suc de taronja que havies utilitzat per estovar la fruita, després liquas bé fins que quedi com una farineta.

• I tornaràs a colar el que has liquat, per eliminar fibres i llavors, però si és del teu gust no hi ha problema si no vols colar-ho.

• Col·loquessis aquesta barreja de nou a l'olla i els afegiràs 50 grams de sucre, i deixaràs bullir per uns 5 a 8 minuts, remenant constantment amb l'ajuda d'una cullerada de pal o amb una cullera comuna.

• Un cop acabat el procés de cocció cal abocar la compota calenta a l'envàs o flascó (això és molt important) i llest per degustar les deliciós postres.

Pot ser acompanyat amb fruits secs, els de la teva preferència, et recomanem ametlla, avellana o fins i tot cacauet dolç.

Consells per fer una deliciosa compota de fruites mixta

Bé recorda comprar i utilitzar per a la compota, fruites fresques i en bon estat, ja que quan es tracta de fruita, el seu sabor radiqués de l'estat en què es trobi, i més si parlem d'una compota.

De vegades les fruites vénen amb certa concentració de sucre, cosa que fa que de vegades no sigui necessari col·locar-li sucre a la compota. O per contra pots afegir una mica més de sucre al teu gust, no hi haurà cap problema.

Les compotes la pots fer amb qualsevol altre tipus de fruita, però sempre recorda no fer servir massa, ja que podria tenir un sabor estrany i poc agradable.

Si vols o veus que està molt seca la teva compota i t'agrada més sucosa, pots afegir una mica més de suc de taronja, en aquest cas, procura que el suc sigui una mica més dolç que àcid.

La canyella també li dona un sabor més intens, una petita cullerada li faria molt bé.

Esperem que aquests consells et serveixin, i fins i tot que t'hàgim ajudat a veure que hi ha altres maneres de preparar unes postres comunes i tradicionals.

aportació nutricional

Les pomes són riques en fibra, s'estima que una poma pot proporcionar aproximadament 3 grams de fibra. Aquesta fibra no només es troba a la pell, la poma i la polpa es componen principalment de cel·lulosa, i la pectina té un efecte interessant sobre la regulació del trànsit intestinal.

 Alguns dels seus beneficis són les propietats que aporten, com les vitamines B i C, carbohidrats en petites quantitats, proteïnes, greixos, minerals i fibra. Les pomes són molt útils per al creixement, conté fòsfor i calci, els quals tenen un valor important en la formació de sals, i també de minerals als ossos.

També aporta vitamina C, que intervé en la formació de substàncies a l'organisme a la matriu òssia.

El codony és una fruita coneguda per ser rica en minerals com el potassi. Els minerals són necessaris per al que funcioni el sistema nerviós i els músculs; activen el moviment de l'estómac, estimula l'excreció suficient; manté l'equilibri de líquids al cos, prevé la deshidratació de les cèl·lules corporals i promou la insulina, controla el sucre en sang i produeix energia, els codonys contenen una quantitat moderada de vitamina C.

És ben sabut que la taronja és rica en vitamina C, que intervé en la formació de col·lagen, ossos i dents i glòbuls vermells, i és beneficiós per absorbir el ferro dels aliments i combatre infeccions.