বলিতাস a la huancaína

The huancaína বল এটি আমার পেরুভিয়ান খাবারের একটি স্টার্টার। এটির নামটির কারণে, এটি হুয়ানকাইনা আলুর রেসিপির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, তবে এটি সম্পূর্ণ আলাদা, এবং আমরা যখন এটি প্রস্তুত করব এবং উপাদানগুলি পরে উল্লেখ করব তখন আপনি এটি লক্ষ্য করবেন। আপাতত, এই সূক্ষ্ম রেসিপিটি পড়ে উপভোগ করুন যা আমরা আপনাকে MiComidaPeruana.com থেকে নিয়ে এসেছি। একটি পারিবারিক রবিবার মধ্যাহ্নভোজে এটি উপভোগ করার জন্য আদর্শ।

বলিটাস একটি লা হুয়ানকাইন রেসিপি

বল a la huancaína a প্রণালী আমার থেকে পেরুর খাদ্য, একটি গোলাকার আকারে ইউক্কা এবং ম্যাশড আলু থেকে তৈরি, তাই এর নাম "বল"। মিষ্টি আলু এবং কাসাভা ছাড়াও, এটি তাজা লেটুস এবং দ্বারা অনুষঙ্গী করা যেতে পারে হুয়ানকাইন ক্রিম, এটি এই আকারের একটি প্রবেশদ্বারের জন্য নিখুঁত পরিপূরক। চলুন একটি কল্পিত Bolita a la Huancaína প্রস্তুত করার জন্য ধাপে ধাপে দেখি। এটার জন্য যাও!

উপাদানগুলো

Bolitas a la huancaína এর প্রস্তুতি

1. আমরা তাজা এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদানগুলির সাথে সুস্বাদু Bolitas a la Huancaína প্রস্তুত করতে যাচ্ছি: আমরা মিষ্টি আলুগুলি ভালভাবে ধুয়ে একটি শীতল পাত্রে সেদ্ধ করি। পূর্ণ ফুটে উঠলে দারুচিনি বা মৌরির বীজ যোগ করুন।
2. মিষ্টি আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে, একটি পৃথক পাত্রে আমরা ত্বকের খোসা ছাড়ি এবং আলুর চাপ দিয়ে বা আমাদের হাত দিয়ে টিপুন। আমরা গ্রেটেড কাসাভা অন্তর্ভুক্ত করি, পরে ফলের ময়দার সাথে বল তৈরি করতে।
3. মাঝারি আঁচে একটি প্যানে তেল ঢেলে প্রায় 5 মিনিটের জন্য ভাল করে গরম করতে দিন। তারপর ময়দার বল পরিচয় করিয়ে দিন। সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4. পরিবেশন করতে, প্লেটে মধু, গুঁড়ো জেলটিন বা গ্রাউন্ড চিনি যোগ করুন।