কন্টেন্ট এড়িয়ে যাও

আমার পেরুভিয়ান খাবার

পেরু একটি দেশ দক্ষিণ আমেরিকা আমাজন বনের একটি বৃহৎ অংশ জুড়ে রয়েছে এবং এর উচ্চতায় অবস্থিত প্রাচীনতম ইনকা শহরগুলির মধ্যে একটি রয়েছে অ্যান্ডিস. এছাড়াও, এটি একটি পবিত্র উপত্যকার মালিক, হাজার হাজার বছর আগে থেকে একটি ইনকা ট্রেইল, মর্যাদাপূর্ণ হস্তশিল্প এবং ঔপনিবেশিক ধন এবং মহাদেশের বৃহত্তম প্রত্নতাত্ত্বিক রিজার্ভ যা তাদের সংস্কৃতি, ঐতিহ্য এবং অপরিহার্য ইতিহাসকে পরিচিত করে তোলে। 

একইভাবে, এই অঞ্চলটি একটির স্রষ্টা এবং পূর্বসূরি বিশ্বের সেরা খাবার, যা তাদের অনন্য স্বাদ এবং শৈলীর সাথে তাদের দেশের বৈশিষ্ট্য, তাদের দোভাষীদের স্নেহ এবং উত্সর্গ এবং সেখানে থাকার হাজারো সম্ভাবনার সাথে সম্পর্কিত করে। পেরু প্রতিটি গন্ধ এবং কামড় সঙ্গে.

এই গ্যাস্ট্রোনমি এর সেট বিশেষ খাবার এবং পানীয় পেরু যেগুলি এর বাসিন্দাদের সাধারণ জীবন এবং ঐতিহ্যের অংশ, ইউরোপীয় গ্যাস্ট্রোনমি এবং অন্যান্য সত্ত্বাগুলির সাথে পুরানো শহরের রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের সংমিশ্রণের ফলাফল যা ধীরে ধীরে এটির সাথে সংযুক্ত হয়েছিল।

আলু এবং লাল টমেটো দিয়ে মুরগির স্ট্যুর রেসিপি

আলু এবং লাল টমেটো দিয়ে মুরগির স্ট্যুর রেসিপি

চিকেন হল পেরুভিয়ান গ্যাস্ট্রোনমির বেশিরভাগ খাবারের প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে একটি, যা ...
আরো পড়ুন
শুয়োরের মাংস Adobo রেসিপি

শুয়োরের মাংস Adobo রেসিপি

আপনি একটি সমৃদ্ধ, মসৃণ এবং সরস থালা কল্পনা করতে পারেন? যদি তাই হয়, শুয়োরের মাংস Adobo আপনার সেরা পছন্দ হবে. হয় জন্য...
আরো পড়ুন
মুরগির সাইলো

চিকেন সিল্লাও

সিলাও চিকেন রেসিপি বইতে চীনা প্রাচ্য রান্নার অবদানের সবচেয়ে বড় উপস্থাপনা এবং ...
আরো পড়ুন
মিনিট পর্যন্ত স্যুপ

মিনিট পর্যন্ত স্যুপ

স্যুপ আ লা মিনিটা হল একটি সস্তা, হালকা এবং দ্রুত ঘরে তৈরি করা স্যুপ, যার রেসিপি হল...
আরো পড়ুন
ম্যারিনেট করা মুরগি

ম্যারিনেট করা মুরগি

চিকেন এসকাবেচে পেরুভিয়ান গ্যাস্ট্রোনমির একটি সাধারণ থালা, যা এর তীরে পৌঁছেছে ...
আরো পড়ুন
লাল নুডলস

লাল ট্যাগলিয়াটেল রেসিপি

বিখ্যাত লাল নুডল ডিশের ইতিহাস 1840 এবং 1880 সালের মধ্যে প্রতিফলিত হয় যখন একটি বড় পরিমাণে ...
আরো পড়ুন

বাচ্চাদের জন্য সারপ্রাইজ ব্রেকফাস্ট

যেকোন উপলক্ষ্যে একটি সারপ্রাইজ ব্রেকফাস্ট দেওয়ার একটি দুর্দান্ত সুযোগ, এবং আরও বেশি যখন এই সুস্বাদু খাবারটি নির্দেশিত হয়...
আরো পড়ুন
শুকনো স্যুপ সঙ্গে Carapulca

শুকনো স্যুপ সঙ্গে Carapulca

শুকনো স্যুপের সাথে ক্যারাপুলকা হল একটি পেরুভিয়ান খাবার যা বেশ কিছু গ্যাস্ট্রোনমিক লেখক এবং গবেষকদের ইতিহাস অনুসারে...
আরো পড়ুন
জঙ্গলের পাতারাশকা

জঙ্গলের পাতারাশকা

জঙ্গলের পাতারাশকা একটি খাবার যার উত্স আদিবাসী এবং পেরুর বাসিন্দাদের জন্য দায়ী করা হয় আগে ...
আরো পড়ুন
পেরুভিয়ান সেভিচে

সেভিচে পেরুয়ানো

সেভিচের প্রকৃত উৎপত্তি সম্ভবত কখনই জানা যাবে না, কারণ এটি একটি থালা যা বেশ কয়েকটি দেশ তার নিজস্ব হিসাবে বিতর্কিত ...
আরো পড়ুন

একই সময়ে, এই ধরনের রন্ধনপ্রণালী অন্যতম বিশ্বের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং এই একটি উদাহরণ ফিউশন রন্ধনপ্রণালী এর দীর্ঘ বহুসাংস্কৃতিক ইতিহাসের কারণে, যা প্রাচীন পেরুর মৌলিক জ্ঞানের সাথে হিস্পানিক রান্নার সবচেয়ে শক্তিশালী রূপের মিশ্রণের উপর ভিত্তি করে, আন্দালুসিয়ান উপস্থিতি এবং দাসদের আবিষ্কারের সময় সাব-সাহারান আফ্রিকার আটলান্টিক উপকূলে অবদান। এলাকায় ঘটেছে.

বিশ্বে, পেরুর আসল রন্ধনপ্রণালী এখন পর্যন্ত সবচেয়ে বৈচিত্র্যময়, যেখানে, বইটির জন্য ধন্যবাদ "আমরা পেরুভিয়ানরা কেমন তা বোঝার জন্য 57 প্রস্তুত" পর্যন্ত গণনা করা হয় 491 টি সাধারণ খাবার. পেরুর উপকূল বরাবর আছে 2500 বিভিন্ন ধরনের স্যুপ, পাশাপাশি 250 টিরও বেশি ঐতিহ্যবাহী ডেজার্ট এবং 70টি প্রাকৃতিক পানীয় সহ মদের প্রস্তুতি। কিন্তু, আপনি আশ্চর্য হবেন কেন এই পরিমাণ খাবারের অস্তিত্ব রয়েছে? এবং উত্তর হল ধন্যবাদ দেশের অদ্ভুত ভূগোল হাত থেকে হাতে সাংস্কৃতিক মিশ্রণ এবং আধুনিক রন্ধনপ্রণালীতে অন্যান্য প্রাচীন পাণ্ডিত্যের অভিযোজন।

প্রতিটি প্লেটে রয়েছে সূক্ষ্ম স্বাদ, আরও কিছু সেক্টরের সাথে যুক্ত যেখানে তারা তৈরি হয়েছিল, যেমন স্বাদ অনিষ্ট, সৈকতের লবণ এবং এমনকি দীপ্তিময় সূর্য ঢেকে থাকা সমস্ত কিছুর তীব্র রঙ এবং গন্ধ। এর ব্যাপারে পর্বত, ঠান্ডা এবং কম তীব্র স্বাদে ফুল, পাতা এবং প্রকৃতির সতেজতা এবং প্রশান্তি পুনরুজ্জীবিত অন্যান্য উপাদান দ্বারা অনুষঙ্গী আনন্দিত হয়. এবং পরিবর্তে, তার মধ্যে কেন্দ্রীয় অঞ্চল, যা ভবন, সাংস্কৃতিক আন্দোলন এবং আরো গ্রহনযোগ্য পরিবেশ দ্বারা বেষ্টিত, যার সাথে খাদ্য ভবিষ্যত এবং অবিশ্বাস্য বায়ু টেক্সচার, বৈপরীত্য এবং এমনকি আকার এবং রঙের জটিলতায় চমকপ্রদ।

তবে এসবের স্বাদ পাওয়া তো দূরের কথা, যেহেতু বিদেশি মিডিয়া সুযোগ দেয় চিরাচরিত খাবারগুলি জানুন এবং খান এবং পেরুর ভিতরে এবং বাইরে বিভিন্ন শাখা বা আন্তর্জাতিক রেস্তোরাঁর জন্য জাতীয় চাহিদা, যা স্থানীয়, দর্শক এবং বিদেশীদের এই মহান ভূখণ্ডের দুর্দান্ত স্বাদের স্বাদ নিতে, জানতে এবং মনে রাখতে দেয়।

একই পথে, তথ্যপূর্ণ পৃষ্ঠা, মিডিয়া এবং সামাজিক নেটওয়ার্ক, সেইসাথে নেটওয়ার্ক এবং সর্বজনীন ডিজিটাল ব্যানারে অবস্থিত অডিওভিজ্যুয়াল উপকরণগুলি সর্বদা উপলব্ধ থাকে যা প্রস্তুতি এবং সতর্কতা দেখায় যে যা কিছু তৈরি করা যেতে পারে সেগুলি পুনরায় দেখার এবং তৈরি করা চালিয়ে যাওয়ার জন্য একটি প্রয়োজনীয় অজুহাত হবে৷

এই প্রেক্ষাপটে এবং যাতে আপনি এই খাবার, পানীয়, ডেজার্ট, স্যুপ, শুষ্ক, প্রশংসিত, প্রস্তুত এবং ভাগ করার উপায় পান। মদ এবং ঝাঁকুনি, মিকোমিডাপেরুয়ানা আপনি একটি বিস্তৃত প্রস্তাব রেসিপি তালিকা, প্রস্তুতি এবং ইঙ্গিতগুলি যাতে আপনি এর স্বাদের স্বাদ এবং সূক্ষ্মতার স্বাদ নিতে পারেন পেরু আপনার জন্য পেতে

এটি একটি ইন্টারনেট পাতা বিভিন্ন প্রশস্ত এবং প্রত্যয়িত উপাদান প্রদর্শনী বিশেষ রেসিপি, সমস্ত সঠিকভাবে গঠন করা হয়েছে যাতে জনপ্রিয় শেফদের মৃত্যুদন্ড কার্যকর করার স্তরে পৌঁছানোর জন্য আপনাকে একজন দুর্দান্ত বাবুর্চি হতে হবে না পেরু. যাইহোক, এই লেখার একটু গভীরে অনুসন্ধান করুন এবং এর সাথে বিকল্প এবং সুবিধাগুলি আবিষ্কার করুন মিকোমিডাপেরুয়ানা আপনি পৌঁছাবেন

বিষয়বস্তু ক্যাটালগ

পূর্বে শেখানো হিসাবে, মিকোমিডাপেরুয়ানা হিসাবে উপস্থাপিত হয় অনলাইন ইন্টারফেস ভরা একাধিক প্রস্তুতি পেরুর প্রতীকী, ঐতিহ্যবাহী এবং সবচেয়ে বিখ্যাত খাবারের; সেইসাথে সেই উদ্ভট, সাহসী, প্রাচীন, আধুনিক এবং এমনকি সমসাময়িক খাবার যা পুরো শহর আমাদের অফার করেছে এবং অনেকগুলি বর্তমান সময়ে আমাদের মুগ্ধ এবং মুগ্ধ করার জন্য বিবর্তিত হয়েছে।

এই পৃষ্ঠায় একটি বড় সার্চ ইঞ্জিন রয়েছে বিষয়বস্তু ক্যাটালগ. এই ক্ষেত্রে, এটি পালন করা হবে প্রস্তুতি, রেসিপি, ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী, সেইসাথে ইতিহাসের একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ এবং বিভিন্ন খাবারের কিছু অদ্ভুত তথ্য যা প্রস্তুতির স্থান এবং ঐতিহ্য অনুযায়ী বিতরণ করা হয়।

নিম্নলিখিত উপায়ে, পৃষ্ঠার বিষয়বস্তু এবং এর বিতরণ:

  • স্যালাডে
  • সেকেন্ড
  • সূপ
  • ডেজার্ট
  • পানীয়
  • ককটেল
  • সিদ্ধ
  • আসাদোস
  • চিচা

উপরন্তু, এটি একটি ব্যক্তিগত সার্চ ইঞ্জিন প্রদান করে যেখানে আপনি অনুসন্ধান করতে প্রবেশ করতে পারেন বিভিন্ন লাইন নিম্নলিখিত রান্নাঘর বিভাগে:

  • নিউ অ্যান্ডিয়ান

এটি একটি খুব সাম্প্রতিক রান্নাঘর শৈলী মধ্যে  পেরু যেহেতু এটা থেকে রেসিপি লাগে প্রাক-হিস্পানিক অতীত তাদের পুনরায় তৈরি করা, উদ্ধার করা এবং দেশের দেশীয় উপাদানের মূল্যায়ন করা। এখানে দেশীয় খাবার যেমন তারউই, চুনো, কুইনো, কিউইচা, মোরায়া, কোচাউয়ো, মাকা, কোকা এবং হংস পাওয়া যায়।

  • চীন-ক্যান্টোনিজ অভিবাসন

এই ধরনের রন্ধনপ্রণালীতে, সার্চ ইঞ্জিন সেই সমস্ত খাবার নিক্ষেপ করে যেখানে ধান সহচর বা প্রকৃতপক্ষে, প্রধান উপাদান হতে হবে. কে ধন্যবাদ ক্যান্টোনিজ চাইনিজ ইমিগ্রেশন, এশিয়া থেকে উদ্ভূত স্বাদ একত্রিত হয়েছে এবং অন্যান্য রেসিপি তৈরি করেছে যা এর মধ্যে উপস্থাপিত হয় ওয়েব পৃষ্ঠা সম্পূর্ণরূপে পেরু থেকে কিন্তু ছোট স্কেলে অন্যান্য দেশ থেকে শিকড় এবং হস্তক্ষেপ সহ।

  • মারিনা

এর সম্পদ মাছ পেরুর প্রাণীজগতে, তারা বিশাল, তাই রন্ধনপ্রণালী এই প্রাকৃতিক ভান্ডারের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে। এই ধরণের মধ্যে চুপে জাত, যেমন সেভিচে, চালকা-স্টাইলের ঝিনুক, টিরাডিওস এবং সেকো।

  • ক্রেওল

ক্রেওল খাদ্য তার প্রাথমিক সময়কাল হিসাবে আছে 19 শতকের এবং এটি পেরুর ভাইসরয়্যালিটির সময়ে উপকূলীয় শহরগুলির স্থানীয় একটি বৈচিত্র্য। এখানে শতাব্দীর মধ্যে সব খাবার উন্মুক্ত করা হয় XNUMX এবং XNUMX তম কৌশল, ইতিহাস এবং বিশেষ পাত্র সহ।

  • অ্যান্ডিয়ান

দেশের এই উপরের অংশে যেমন আন্দিজ, খাদ্যের উপর ভিত্তি করে আলু, ভুট্টা এবং সবজি ভাত, রুটি এবং পাস্তা এবং লামা, আলপাকা এবং বন্য প্রাণীর মতো মাংসের সাথে হাত মিলিয়ে। এই উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে পৃষ্ঠাটি ভোক্তাদের কাছে ছুঁড়ে দেওয়া রেসিপিগুলি প্রণয়ন করা হয় 

  • জঙ্গল থেকে

সঙ্গে সব খাবার ড্রেসিং, সস এবং তরল এটি জঙ্গলের খাবারের সাথে মিলে যায়, যা শুকনো এবং মোটামুটিভাবে রান্না করা শাকসবজি বা খুব সূক্ষ্মতা ছাড়াই থাকে।

  • নেশা

এই অপশনে ভিন্ন লিখুন ককটেল এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়. সেইসাথে সব প্রস্তুতি যে ওয়াইন বা অন্যান্য গাঁজন পণ্য সঙ্গে কঠিন জড়িত।

উপাদান পেতে

পৃষ্ঠার মধ্যে আপনি উপর ভিত্তি করে আপনার রেসিপি জন্য অনুসন্ধান করতে পারেন প্রধান উপাদান ব্যবহার করতে, যা সব প্রকাশ করবে উপলব্ধ সূত্র এই তারকা পণ্যের।

সবচেয়ে কাঙ্ক্ষিত উপাদান এবং ব্যবহৃত শীঘ্রই উপস্থাপন করা হয়, তাই পেরুভিয়ান প্রস্তুতির জন্য সাধারণত যা ব্যবহৃত হয় তার সাথে খাপ খাইয়ে কী সন্ধান করতে হবে সে সম্পর্কে আপনার ধারণা রয়েছে।

  • বাবা
  • ক্যামোটে
  • আজ
  • Tomate
  • শুষ্ক ফল
  • আতা
  • লুকুমা
  • achiote
  • মাছ, শেলফিশ এবং ক্রাস্টেসিয়ান
  • তারভী
  • ভূট্টা
  • পানেলা
  • Miel
  • ক্যারামেল সস
  • গিনিপিগ বা গিনিপিগ
  • আখ
  • Yucca
  • শুকনো মাংস

তারা করতাল

পেরু মধ্যে উদ্ভূত সব খাবার হয় শুধুমাত্র গুরুত্বপূর্ণ স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের জন্য, হয় এর ইতিহাস, প্রতীকের কারণে বা কেবল তার অনন্য এবং অতুলনীয় স্বাদের কারণে।

যাইহোক, এমন কিছু খাবার রয়েছে যা থাকার জন্য আরও তীব্রতার সাথে দাঁড়িয়ে আছে শহরের ঐতিহ্য এবং ঐতিহ্য. এর মধ্যে কিছু নিমজ্জিত পাওয়া যায় মিকোমিডাপেরুয়ানা এবং তারা ধৈর্য এবং সময়ানুবর্তিতা সঙ্গে বর্ণনা করা হয়; তাদের শিরোনাম নিম্নরূপ:

  • ceviche
  • লোমো লবণাক্ত
  • চিকেন চিলি
  • টমেটো ভরা
  • পাছামঞ্চ
  • অ্যানিমেটেড মুরগির চাল
  • হুয়ানকেইন নুডলস
  • আগুয়াদিতো
  • ডোনা পেপা নৌগাট
  • বেগুনি এবং quinoa porridge
  • বেগুনি ভুট্টা চিচা

সার্চ ইঞ্জিন রেসিপি কি জন্য?

মিকোমিডাপেরুয়ানা এর বেশি সহ একটি রেসিপি বই রয়েছে 100টি সূত্র থালা বা পানীয়ের ধরন অনুযায়ী বিতরণ করা হয়। এটি পেরুভিয়ান খাবারের বিস্ময়, এর সুস্বাদুতা, গন্ধ, সামঞ্জস্য, সুগন্ধ এবং টেক্সচার প্রচার করার উদ্দেশ্যে, যা স্থানীয়দের এবং দর্শকদের সুযোগ দেয় এর ইতিহাস এবং ঐতিহ্য অন্বেষণ করুন একটি একক উপস্থাপনায়।

একইভাবে, এটি এমন একটি ওয়েবসাইট যার উদ্দেশ্য প্রতিটি গবেষককে অনুমতি দেওয়া আপনি যেখানেই থাকুন না কেন আরামে বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করুন, সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সুস্বাদু উপাদানের সাথে এবং আপনি যে পরিমাণে চান, যাতে রেস্তোরাঁয় যাওয়ার প্রয়োজন না হয় এবং উচ্চ খরচ বাতিল পেরু শহর সরবরাহ করে এমন প্রতীকী এবং নম্র খাবারের জন্য।

একইভাবে, এটি একটি মাধ্যম যা তার সমস্ত দর্শকদের নিক্ষেপ করে, সুপার সহজ রেসিপি যা দিয়ে নয় তাদের পুনরুত্পাদন করার জন্য আপনাকে সবচেয়ে অভিজ্ঞ শেফ হতে হবে. রান্না করার সময় একটি ভাল ব্যাখ্যা এবং ঘনত্ব, সমস্ত উপাদান এবং শুরু করার সময় একটি ভাল মনোভাব দিয়ে শুরু করা প্রয়োজন।

যোগাযোগের পদ্ধতি

প্ল্যাটফর্মের সাথে কোনো যোগাযোগ স্থাপন করার ইচ্ছা থাকলে, মিকোমিডাপেরুয়ানা একটি আছে যোগাযোগের সহজ এবং আরামদায়ক উপায় যাতে আপনি ওয়েবের তত্ত্বাবধায়ক এবং পরিচালকদের কাছে আপনার সন্দেহ, সমস্যা বা ইচ্ছা প্রকাশ করেন, যা একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে আপনার অনুরোধে সাড়া দেবে বা বিশেষাধিকার দেবে যাতে আপনার অবস্থান এবং প্রয়োজনের সমাধান হয়।

এই মাধ্যমটি একটি হিসাবে উপস্থাপন করা হয় ফর্ম যা নিম্নরূপ গঠন করা হয়:

  • নাম: এই তথ্য আপনাকে একটি দিতে প্রয়োজনীয় পরিচয় অনুরোধের মালিকের কাছে, প্রতিক্রিয়া বা মনোযোগের জন্য আহ্বানের ক্ষেত্রে ব্যক্তিকে উল্লেখ করার বাধ্যতামূলক প্রয়োজনীয়তা হবে
  • মেইল বৈদ্যুতিন: পেজের মালিকরা তারা উত্তর পাঠাবে আপনার ইমেইলে, এই কারণেই এই ঠিকানাটি গুরুত্বপূর্ণ
  • ব্যবসায়: এটি সেই জায়গা যেখানে আপনাকে একটি নিয়োগ দেওয়া হবে বার্তার বিষয় বা যুক্তি. এটিতে সামান্য স্থান আছে তাই বর্ণনাটি সংক্ষিপ্ত এবং সুনির্দিষ্ট হতে হবে
  • Mensaje: এই জায়গায় আপনি পারেন বলুন কোনো অসুবিধা বা প্রয়োজন যার জন্য আপনাকে হস্তক্ষেপ করতে হবে। আছে বড় জায়গা যেখানে আপনি স্বাচ্ছন্দ্য এবং স্বাধীনতার সাথে প্রকাশ করতে পারেন যা আমাদের কষ্ট দেয়। কিন্তু তা সত্ত্বেও, এটা নির্দিষ্ট এবং বিস্তারিত হতে সুপারিশ করা হয় সমস্যা বা প্রশ্নে