বীজ, জলের সাথে কিছু গাছের পাতা, এবং অন্যান্য উপাদানের সংমিশ্রণ সুগন্ধযুক্ত বা গন্ধ বাড়াতে, সহজ, দ্রুত পদ্ধতি অনুসরণ করে, ফলস্বরূপ সত্যিকারের রিফ্রেশিং পানীয় হতে পারে, আনন্দদায়ক স্বাদে, গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ।
এমন অনেক প্রস্তুতি রয়েছে যা পানীয় পাওয়ার অনুমতি দেয় যা সতেজ এবং স্বাস্থ্যকর হওয়ার বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করে।
বলিভিয়ার তিসি ফোড়ন এটি সেই কোমল পানীয়গুলির মধ্যে একটি যা দিয়ে তৈরি করা হয় প্রাকৃতিক পণ্য, সংযোজন বা উপাদান যা হ্রাস করে না স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ.
বলিভিয়ার তিসির ফোঁড়া একটি সতেজ পানীয়, এই কোমল পানীয় তৈরির ভিত্তি হল শণ গাছের বীজ, যে, flaxseed.
ফ্ল্যাক্সসিড সোডা প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে, তাদের মধ্যে একটি হল বীজ রান্না করা, এই পদ্ধতির ফলে বীজ কিছু সুবিধা হারাতে পারে, যদিও এটি সর্বদা তার বজায় রাখে চমৎকার স্বাদ, তার চরিত্র সতেজ, নেতিবাচকভাবে স্বাস্থ্য প্রভাবিত ছাড়া. সিদ্ধ ফ্ল্যাক্সসিড খাওয়া সর্বদা মনোরম, সতেজ এবং সর্বোপরি স্বাস্থ্যকর হবে। অন্যান্য খনিজ এবং ভিটামিনের মধ্যে, তিনির বীজে রয়েছে আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি 12।
সেদ্ধ বলিভিয়ান তিসি রেসিপি
থালা: পান করুন
রন্ধনপ্রণালী: বলিভিয়ান।
প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট
রান্নার সময়: 35 মিনিট
শীতল করার জন্য বিশ্রামের সময়: 1 ঘন্টা 15 মিনিট
মোট সময়: 2 ঘন্টা
পোর্সিওনস: 5
লেখক: বলিভিয়া থেকে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- 100 গ্রাম শণ
- 1 1/4 লিটার জল
- 1 আস্ত দারুচিনি স্টিক
- 3 লবঙ্গ
- জায়ফল 1 চিমটি
- স্বাদমতো চিনি।
প্রস্তুতি:
- এক লিটার এবং 15/1 জলে একটি আস্ত দারুচিনি কাঠি, 4টি লবঙ্গ এবং এক চিমটি জায়ফল দিয়ে 3 মিনিট সিদ্ধ করুন।
- পুরো বা স্থল flaxseed যোগ করুন.
- স্বাদে চিনি যোগ করুন এবং আরও 20 মিনিটের জন্য সবকিছু রান্না করুন।
- তাপ থেকে সরান এবং শান্ত দিন।
তিসি বীজের পুষ্টিগুণ
প্রতি 100 গ্রাম ফ্ল্যাক্সসিড:
ক্যালরি: 534
মোট চর্বি: 42 গ্রাম
কোলেস্টেরল: 0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম: 30 মিলিগ্রাম
পটাসিয়াম: 813 মিলিগ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: 29 গ্রাম
প্রোটিন: 18 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম: 392 মিলিগ্রাম
ক্যালসিয়াম: 255 মিলিগ্রাম
সিদ্ধ ফ্ল্যাক্সসিডের উপকারিতা
সিদ্ধ ফ্ল্যাক্সসিডের বেশ কিছু আছে স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী বৈশিষ্ট্যসিদ্ধ ফ্ল্যাক্সসিডের বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
- বৈশিষ্ট্য এটি জন্য চিকিত্সা একটি ভাল বাস্তবায়ন বাত উপশম এবং টেন্ডিনাইটিস।
- Propiedades diuretics।
- satiating প্রভাব.
- অবদান রাখাঅ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস. এটি ত্বকে হাইড্রেশন এবং উজ্জ্বলতা বাড়াতে পারে, মেরামত অফার করে এবং এর স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে।
- শক্তি সরবরাহ করে, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম আছে যা শক্তি প্রদান এবং হাড়ের যত্ন নেওয়ার পক্ষে।
- খারাপ কোলেস্টেরল দূর করেএর বিষয়বস্তুর কারণে ওমেগা 3।
- অন্ত্রের উদ্ভিদ পুনরুত্পাদন করে, প্রদাহ এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের অনুভূতির বিরুদ্ধে লড়াই করে।
- বিপাককে ত্বরান্বিত করে .
তিসি উদ্ভিদ
Flaxseed থেকে পাওয়া যায় বীজ দে লা ফ্ল্যাক্স নামক উদ্ভিদ. শণ উদ্ভিদ হয় মূলত মিশর থেকেবর্তমানে, এই উদ্ভিদ বিশ্বের সব অংশে চাষ করা হয়।
ফ্ল্যাক্সসিড খাওয়ার জন্য সুপারিশ
যদিও এটা সত্য যে ফ্ল্যাক্সসিডের এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, এটি সুপারিশ করা হয় এটি খাওয়ার সময় কিছু উপাদান বিবেচনা করুনএর কারণ হল প্রতিটি ব্যক্তি ফ্ল্যাক্সসিড গ্রহণে ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায়।
চিকিত্সা অনুসারে প্রতিদিন যে পরিমাণ শস্য খাওয়া উচিত, ব্যক্তির বয়স এবং ওজন অনুসারে পরিবর্তিত হয়, এই কারণে, ফ্ল্যাক্সসিড ব্যবহার করার সময় এই দুটি উপাদান অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত।
- ওজন ব্যক্তির
- বয়স ব্যক্তির
- ব্যক্তির আছে কিনা বিবেচনা করুন স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত, ডিম্বাশয়, জরায়ু বা প্রোস্টেট।
- ব্যক্তিটি অন্ত্রের বাধা, বা একটি স্ফীত অন্ত্রে ভুগছে কিনা তা বিবেচনা করুন।
- এবং সম্ভবত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, একজন পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করুন যে কোনো ঘরোয়া চিকিৎসার জন্য ফ্ল্যাক্সসিড ব্যবহার করার আগে।
Flaxseed ধারণ করে কি?
flaxseed রয়েছে পদার্থ পলিফেনলিক, এই উপাদান এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, জেনেটিক উপাদান রক্ষা করে কাজ করে। Flaxseed এই বৈশিষ্ট্য এটি কাজ করতে পারবেন রোগ প্রতিরোধ, এছাড়াও নিরাময় ফাংশন পূরণ. শক্তিশালী করে উল্লেখযোগ্যভাবে ইমিউন সিস্টেম.
Flaxseed এবং এর উপস্থাপনা বাজারে এটি অফার.
তিসি বীজ, শণ গাছের ফল, বাজারে বিভিন্ন ফর্ম দেওয়া হয়.
যে ব্যক্তি তাদের ডায়েটে ফ্ল্যাক্সসিড অন্তর্ভুক্ত করতে যাচ্ছেন তার কাছে বিভিন্ন উপস্থাপনায় এটি কেনার বিকল্প রয়েছে, এই ক্ষেত্রে ব্যক্তিটি বিবেচনা করবে যে উপস্থাপনাগুলির মধ্যে কোনটি তাদের প্রয়োজনীয়তার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
বাজারে, flaxseed নিম্নলিখিত উপস্থাপনা পাওয়া যাবে:
- শণের ময়দা
- প্রয়োজনীয় তেল
দোকানগুলি বিভিন্ন আকারে এবং বিভিন্ন ধরণের প্রস্তুতিতে ফ্ল্যাক্সসিড অফার করে, তবুও, বাড়িতে ফ্ল্যাক্সসিড প্রস্তুত করা আদর্শ। ঘরে বসে বীজ তৈরি করা সহজ, একটু সময় প্রয়োজন, সময় যেটি তৈরিতে ব্যবহার করা হবে এমন একটি প্রাকৃতিক উপাদান যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন সুবিধা দেবে।
স্থল flaxseed প্রস্তুতি
এটা কিছু প্রয়োজন পেষকদন্ত প্রকার, আপনি অনুমতি দেয় যে অন্য ডিভাইস ব্যবহার করতে পারেন বীজ গুঁড়ো. যদিও তারা বাজারে শণের বীজ সরানোর জন্য একটি বিশেষ মিল অফার করে, অন্য কোনও ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন মরিচ বা কফি পিষে ব্যবহৃত হয়। যদি ফ্ল্যাক্সসিড মাটি হওয়ার সাথে সাথেই সেবন করা হয় তবে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করা যেতে পারে।
এর সম্পর্কে জানা যায় স্থল flaxseed উপকারিতা
কিছু বিবেচনার সবচেয়ে আউট পেতে স্থল ফ্ল্যাক্সসিডের বৈশিষ্ট্য:
- গ্রাইন্ডারে বীজ রাখার সময়, বীজটি না হওয়া পর্যন্ত পিষে নিন ময়দা.
- ময়দা সংরক্ষণ করা হয় a হারমেটিক ধারক.
- র মধ্যে ধারক রাখুনরেফ্রিজারেটর. সর্বোচ্চ সময় যে এটা 7 দিন রাখা হয়. এই সময়ের বেশি রাখা এড়িয়ে চলুন।
- যদি পানীয় হিসাবে ফ্ল্যাক্সসিড প্রস্তুত করতে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করেন তবে সর্বদা প্রাকৃতিক রস ব্যবহার করুন।
- আপনি যদি পানীয় ব্যতীত অন্য একটি খাবার প্রস্তুত করতে যাচ্ছেন তবে আপনি যে রেসিপিটি প্রস্তুত করতে চান তার উপাদানগুলির সাথে ময়দা মেশান।
তিসির তেল প্রস্তুত
La তিসি তেল প্রস্তুতি এটি একটি সহজ কাজ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, সম্পন্ন করা সহজ। তিসির তেল উৎপাদন করতে চাইলে যা হস্তক্ষেপ করতে পারে এবং একটি সীমাবদ্ধতা হিসাবে বিবেচিত হতে পারে, তা হল বীজ প্রেস.
ফ্ল্যাক্সসিড তেল তৈরির পদক্ষেপগুলি নিম্নরূপ:
- বীজের চাপের জন্য প্রেসে বীজের পরিমাণ রাখুন। বীজের পরিমাণ নির্ভর করবে আপনি যে পরিমাণ তেল পেতে চান তার উপর।
- একটি কাগজ ছাঁকনি ব্যবহার করে তেল ফিল্টার করুন।
- একটি বায়ুরোধী পাত্রে তেল রাখুন। আর্দ্রতা এবং খসড়া এড়ানো, একটি শীতল জায়গায় ধারক সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
ফ্ল্যাক্স তেলের উপকারিতা
ফ্ল্যাক্সসিড থেকে শণের তেল পাওয়া যায়।
সঙ্গে এই তেল ব্যবহার করা হয় ঔষধি উদ্দেশ্য, এবং এটি কসমেটোলজিতেও ব্যবহৃত হয়, এটি এই কারণে যে শণের তেল বা তিসির তেল, যেমনটি এটিও পরিচিত, এতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে অপরিহার্য তেল, যেমন ওমেগা 3 এবং ওমেগা 6 এই তেল মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অফার করে এমন সমস্ত বৈশিষ্ট্য এই বৈশিষ্ট্যের কারণে।এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই তেলগুলি মানুষের শরীর দ্বারা উত্পাদিত হয় না।
এই তেলের সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
- কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করে যেমন আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস, কারণ এটি ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে কাজ করে।
- উচ্চ রক্তচাপ কমায়.
- এটা অনুমতি দেয় প্রবিধান এর কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র.
- মাইগ্রেন উপশম করে এবং মাথাব্যাথা.
- হজমে সহায়তা করে, কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে প্রাকৃতিকভাবে কাজ করে।
- স্তন ক্যান্সার পান এবং মেনোপজের লক্ষণগুলিকে নরম করে.
- এর সাময়িক ব্যবহার চুল এবং ত্বকের উপকার করে, হাইড্রেটিং এবং মেরামত. এর চিকিৎসায় এটি ব্যবহার করা হয়
- প্রদাহ উপশম করে এর
