ይሄ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ዳክዬ ከኦቾሎኒ ጋር የእኔ የፔሩ ምግብ ጣፋጭ ወጥ ነው። ሰሃን ነው። በጣም ቀላል y ተግባራዊ ለማድረግእንግዶችን ለማስደነቅ ወይም ከቤተሰብ እና ከጓደኞች ጋር ለመጋራት ለማንኛውም አጋጣሚ በቤት ውስጥ ማዘጋጀት በጣም ጥሩ ነው. ውስጥ መቆየት የእኔ የፔሩ ምግብ እና ይማሩ ደረጃ በደረጃ ያዘጋጁ እኛ የምናስተምረው የኦቾሎኒ እግር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. ግን ይህን ጣፋጭ የምግብ አሰራር ከመቅመስዎ በፊት የፓቲታ ኮን ኦቾሎኒ የሚያቆየውን አስደናቂ ታሪክ እንዲያውቁ እጋብዝዎታለሁ።
የፓቲታ ታሪክ ከኦቾሎኒ ጋር
La ከኦቾሎኒ ጋር መዳፍ ከእነዚህ ዝግጅቶች አንዱ ነው። የፔሩ ምግብ በችግር ጊዜ ስለ ተስፋ እና ዕድል የሚናገር። ከጥንታዊው የሊማ ምግብ ዝግጅት የመጣ የምግብ አዘገጃጀት ከቀን ወደ ቀን እነዚያን ጊዜያት ትውስታን የሚይዝ ፣ ፔሩ ተበድለዋል y በባርነት የተገዛ ከነሱ እንደሚበልጡ በሚያምኑ ሌሎች የፔሩ ተወላጆች፣ በጉድለታቸው ውስጥ የደስታ መስኮት ፈልጎ ማግኘት ሲገባቸው የተጨቆኑ የፔሩ ተወላጆች፣ በዚህም ምክንያት ቅሪተ አካልና አመድ መካከል በመፈለግ እነዚያ ሌሎች ዕድሉን ውድቅ ያደረጉት ጣፋጭ ምግብያ ሆዳቸውን ብቻ ሳይሆን ልባቸውንም ይሞላል። ውጤቱም ያ ሁሉ ተከታታይ ነው። ክሪኦል ድስቶች ዛሬ በሁሉም የአገሪቱ ቤቶች ምሳዎች በደስታ እንዲሞሉ ፣ ወጦች እንዴት ነህ ክቡር ዳክዬ ከኦቾሎኒ ጋር, እግሩ ንፁህ እስኪሆን ድረስ ሌሎች ባላዩትና ዋጋ ባላዩት ነገር ሁሉ የሚበስልበት ነው። ጄሊ የፍቅር።
ፓታታ ከኦቾሎኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር
La ለፓቲታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከፔሩ ኦቾሎኒ ጋር በዚህ ምግብ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ከሆነው የበሬ እግር የተሰራ ነው. የ የበሬ እግር በቅድሚያ ተዘጋጅቶ ተዘጋጅቶ በገበያዎች ሊገዛ ይችላል ወይም ስጋው ከአጥንት ላይ እስኪወድቅ ድረስ በቤት ውስጥ የምናበስለው ትልቅ የበሬ ሥጋ ማግኘት ይችላሉ። ይህንን ጣፋጭ የምግብ አሰራር እና የዝግጅቱን ደረጃ በደረጃ ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉን ሌሎች ንጥረ ነገሮች እዚህ አሉ ። አሁን ከጀመርን ... በኩሽና ላይ!
ግብዓቶች
ከኦቾሎኒ ጋር የፓቲታ ዝግጅት
- ይህን የምግብ አሰራር እንጀምር ልብሱን ጠፍጣፋ በሆነ ድስት ውስጥ በማዘጋጀት, ዘይቱን በማፍሰስ እና በደንብ እንዲሞቅ ያድርጉ. አንድ ኩባያ ቀይ ሽንኩርት እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ጨምሩ ለ10 ደቂቃ ያህል አብስሉ እና ግማሽ ኩባያ የተፈጨ ቺሊ በርበሬ፣ አንድ ቁንጥጫ በርበሬ፣ ቁንጥጫ ከሙን እና አንድ ቁንጥጫ የተፈጨ በርበሬ ይጨምሩ። ለ 10 ተጨማሪ ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ከዚያም ጥቂት የተጠበሰ እና የተፈጨ ኦቾሎኒ ይጨምሩ, ጨው, የተከተፈ እግር እና ውሃ (በተቻለ መጠን አንድ ኩባያ እግር).
- ዝግጅቱን በትንሹ እንዲሸፍነው ያድርጉት, እግሩ በጣም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እና ጭማቂው ነጥቡን መውሰድ እስኪጀምር ድረስ ያበስላል.
- አሁን ሁለት ኩባያ የተከተፈ ነጭ ድንች እና ሁለት ተጨማሪ የሾርባ ማንኪያ የተጠበሰ መሬት ኦቾሎኒ ይጨምሩ። ድንቹ ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች እንዲበስል ያድርጉ.
- አንድ በቅመም ንክኪ ለመስጠት ትኩስ በርበሬ ቁራጭ ያክሉ, ከአዝሙድና sprig ለመጨረሻ ጊዜ መፍላት እና voila! አሁን ይህን የበለጸገ የፔሩ የምግብ አሰራር ለፓቲታ ከኦቾሎኒ ጋር መቅመስ እና እንደ ዋና ምግብ ማገልገል ይችላሉ።
ለዚህ ጣፋጭ ፓቲታ ከኦቾሎኒ ጋር በጣም ጥሩው አጃቢ ብዙ ሽንኩርት ፣ ቺሊ ፣ ኮሪደር ፣ ሚንት እና ሎሚ ያለው የተለየ የቻላካ መረቅ ማዘጋጀት ነው። የሎሚው አሲዳማነት እና በአፍ ውስጥ ያለው የበሬ ሥጋ ጄልቲን ተቃራኒዎች ናቸው ፣ እነሱም ሲቀምሱ በአስማት አንድ ይሆናሉ። ጣፋጭ!
የዳክዬ የምግብ ባህሪያት ከኦቾሎኒ ጋር
የበሬ እግር ጄልቲን ከፊል-ሶልድ እና ቀለም የሌለው ንጥረ ነገር በትክክል ከእንስሳት ቲሹ ኮላጅን የሚገኝ እና የአንጀት ግድግዳን ለመጠገን ይረዳናል እና ከሁሉም በላይ አጥንትን እና መገጣጠሚያዎችን ይጠብቃል እና በዚህም ኦስቲዮፖሮሲስን ይከላከላል። የጥፍር፣ የቆዳ እና የፀጉር ገጽታን ለማሻሻል የሚረዳን በዋጋ ሊተመን የማይችል የፕሮቲን ምንጭ ነው። በቫይታሚን ሲ ከበለፀጉ መጠጦች ጋር አብሮ መጓዙ ተገቢ ነው፣ ይህ ደግሞ ከዚህ ኮላጅን የበለጠ እንድንጠቀም ያደርገናል።
