El የፓላሬስ ወጥ ዛሬ አስተዋውቃችኋለሁ ፣ እስትንፋስዎን ይወስዳል። ስለዚህ ተዘጋጅ እና በዚህ ለጋስ ራስህን አስማት አድርግ pallar ብቸኛው የማይታወቅ የአጻጻፍ ስልት, ጣፋጭ ስሜቶችን አውሎ ንፋስ ያመጣልዎታል የማይፔሩ ምግብ. እጆች ወደ ኩሽና!
የፓላረስ ወጥ አሰራር
ግብዓቶች
ቁሶች
የፓላሬስ ድስ ማዘጋጀት
- ይህን የምግብ አሰራር የጀመርነው ከዚህ በፊት በነበረው ምሽት አንድ ፓውንድ ፓላሬስን በማፍሰስ ነው።
- በሚቀጥለው ቀን እነሱን እናስወግዳቸዋለን, እናጸዳቸዋለን እና በትንሽ እሳት ላይ ውሃ ውስጥ እናበስባለን, ቀይ ሽንኩርት ለሁለት ተቆርጦ እና አንድ የአሳማ ሥጋ. ከቆዳ, ዲዊላፕ ወይም ቤከን ሊሠራ ይችላል. ከሦስቱ የምወደው አንዱ ድርብ አገጭ ያለው ነው፣ ግን ብዙዎችን እንደሚያስፈራ ተረድቻለሁ እናም ቤከንን ይመርጣሉ። እርግጥ ነው, ቤከን አይጨስም.
- ፓላር ክሬም ጭማቂውን እንዲለቅ እናበስለን እና እንንቀሳቀሳለን.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ በኤ skillet አንድ የወይራ ዘይት እንጨምራለን, ከሁለት በጥሩ የተከተፉ ቀይ ሽንኩርት ጋር, ለ 5 ደቂቃዎች ላብ እናደርጋለን. ከዚያም አንድ የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት እንጨምራለን. የእኛ ፓላሮች እንዴት እንደሆኑ ሁል ጊዜ ይመልከቱ። ግማሹ የተሰበረ እና የሚፈርስ መሆን አለበት.
- አሳማውን እናስወግደዋለን እና ትንሽ ቆርጠን ወደ ፓላሬስ እንመልሰዋለን.
- ቀይ ሽንኩርቱን እናስወግደዋለን እና ከፓላሬስ እና ጥቂት ተጨማሪ ፓላዎች በትንሽ ፈሳሽ እናስቀምጠዋለን. ከዚያም ወደ ፓላሬስ እንመልሰዋለን.
- ለእነርሱ ጣፋጭነት ነጥብ ለመስጠት ጊዜው ደርሷል. ጨው, ነጭ ፔይን ጨምሩ እና እንዲወፍር ያድርጉት, ከእንጨት ማንኪያ ጋር በደንብ ያነሳሱ.
- ጥቅጥቅ ባለበት ጊዜ ጥሩ የወይራ ዘይት እንጨምራለን, ከወደዳችሁ አንድ የተተነ ወተት እንጨምራለን እና እንደገና ጨው እናቀምሰዋለን. እና ዝግጁ! ለመብላት እንዘጋጃለን.
ለማገልገል፣ ከ ሀ ክሪዮል መረቅ, አንዳንድ የተጠበሰ እንቁላል, ሩዝ, ማንኛውም የቤት ወጥ, የተጠበሰ አሳ ወይም ስቴክ.
ጣፋጭ የፓላሬስ ወጥ ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች
በጣም የምወደው ስጋ ከሎሊፖፕ ጋር አብሮ የሚሄድ፣ ብዙ የክሪኦል ቅመማ ቅመም ያለው የተጋገረ የአሳማ ሥጋ ነው። ፈትኑት!
ያውቁ ኖሯል…?
ፓላር ከጥንት ጀምሮ የፔሩ ተወላጅ ነው, እና እንደ ጥራጥሬ, ልክ እንደ ፕሮቲን ተመሳሳይ መጠን ያለው ፕሮቲን ስለሚሰጥ ለስጋ በጣም ጥሩ ምትክ ሊሆን ይችላል. የፓላ ወጥ እንደ መዳብ፣ ማንጋኒዝ፣ አዮዲን እና ዚንክ ያሉ ፋይበር እና ማዕድኖችን ይሰጠናል። ሙቀትን እና ትንሽ ስብን የሚቋቋሙ ቫይታሚኖች በተጨማሪ. ለጉበት እና ለሳንባዎች በጣም ጥሩ ነው. በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል፣ የደም ውስጥ ግሉኮስን ይቆጣጠራል እንዲሁም በውስጡ ባለው ከፍተኛ የፋይበር ይዘት የተነሳ አንጀትን ያስወግዳል። ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ በቤት ውስጥ ያዘጋጁት.
የፓላሬስ አፈ ታሪክ
የዛሬ 5000 ዓመት ገደማ አምላክ ላምፓዬክ የሚባል ነጭ ልብስ ለብሶ የኢካን ሸለቆዎች በፍቅር ሞልቶ ከተባረከ ፓላር በዘሩ አጠጣ። ይህ አምላክ ለነዋሪዎቹ ምግብና ሕይወትን ሰጣቸው።
ሁሉም ነገር ደስታ እና ሰላም ነበር አንድ ቀን ላምፓዬክ የእሱ ማሳዎች በትንሽ በትንሹ በልጁ ኤል ፓላር የሚተኩት ሌሎች አትክልቶች መሞላታቸውን እስካወቀ ድረስ። እና በጣም ተስፋ ቆርጦ በእንባ, ነጭው አምላክ ተመልሶ ላለመመለስ ወሰነ. ወዲያው ጸጥታ ጸጥታ ሰፍኖ ሸለቆውን ሁሉ ወረረ፣ የተባረከ ፓላር ሲወጣ የእንባ ወንዞች ፈሰሰ፣ በሺዎች የሚቆጠሩ መስዋዕቶች እና የሐጅ ጉዞዎች ለላምፓይክ ክብር ተሰጥተው፣ ይቅርታውን እና መመለሻውን እየጠበቁ። ድርቅ፣ ረሃብ፣ ምድረ በዳ ከአንዲስ ወደ ፓሲፊክ ውቅያኖስ ተሻገረ። "ላምፓዬክ ይመለሳል!" በፓራካስ ነፋሳት መካከል ተሰማ ።
እናም ለዚያ በጣም ለሚወደው ምድር በማዘን ወደ ዘላለምነት ተመለሰ እና በፕላኔታችን ላይ በጣም ቆንጆ የሆኑትን ፓላዎች በሚሰበሰብበት ሸለቆ ውስጥ ወደ ኢካ ተለወጠ።
