El በአረንጓዴ ኑድል የተጋገረ ዛሬ የማቀርብልህ እስትንፋስህን ይወስዳል። ስለዚህ ተዘጋጅ እና በዚህ ለጋስ ራስህን አስማት አድርግ የዳቦ ብቸኛው የማይታወቅ የአጻጻፍ ስልት, ጣፋጭ ስሜቶችን አውሎ ንፋስ ያመጣልዎታል የማይፔሩ ምግብ. እጆች ወደ ኩሽና!
የአፓናዶ የምግብ አሰራር ከአረንጓዴ ኑድል ጋር
ግብዓቶች
- 4 ግራም 200 የበሬ ሥጋ ለስላሳ ቅጠል
- 1/2 ኪሎ ግራም የጋራ ኑድል ወይም ወፍራም ስፓጌቲ
- 1 ጨው ጨው
- 1 ስፒል በርበሬ
- 5 የሾርባ ጉጉርት
- የሎሚ ጠብታዎች
- 500 ግራም ያልተዘጋጀ ዱቄት
- 5 እንቁላል
- 400 ግራም የተፈጨ ዳቦ
- 1 ኩባያ የባሲል ቅጠሎች
- 2 ኩባያ ስፒናች ቅጠሎች
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 200 ግራም የተጣራ ትኩስ አይብ
- 100 ሚሊ ሊትር የተትረፈረፈ ወተት
- 1 የሾርባ ማንኪያ የፓርሜሳን አይብ
አፓናዶን ከአረንጓዴ ኑድል ጋር ማዘጋጀት
- 4 200 ግራም የበሬ ሥጋን በመፍጨት እንጀምራለን እና በጨው ፣ በርበሬ ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በሎሚ ጠብታዎች እንቀምራለን ።
- በመጀመሪያ በዱቄት የተሞላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናልፋለን, ከዚያም ሌላውን በተቀጠቀጠ እንቁላል እና በመጨረሻም ሌላ ከተፈጨ ዳቦ ጋር.
- በደንብ እንጨፍለቅ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን.
- አንድ ኩባያ የባሲል ቅጠሎችን, 2 ኩባያ ስፒናች ቅጠሎችን እና 4 ነጭ ሽንኩርትዎችን ይቀላቅሉ.
- በድስት ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ ቀይ ሽንኩርት ለ 5 ደቂቃዎች እናልበዋለን ።
- የተቀላቀለውን ድብልቅ ይጨምሩ, ለአንድ ደቂቃ ያበስሉ እና የተከተፈ ትኩስ አይብ ለመቅመስ, የተተነፈ ወተት, ጨው, በርበሬ እና የፓርሜሳ አይብ ይጨምሩ. አንድ ነጥብ እንዲሰጥ ፈቀድንለት።
- ይህ በእንዲህ እንዳለ ብዙ የጨው ውሃ በድስት ውስጥ ቀቅለን ግማሽ ኪሎ የመገጣጠሚያ ኑድል ወይም ወፍራም ስፓጌቲ እናበስላለን። በጥቂቱ al dente እንተወዋለን.
- ምንጫችንን እንሰበስባለን አረንጓዴውን ድስ ከ ኑድል ጋር በማቀላቀል.
- የዳቦ ፍርፋሪውን በላዩ ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ በፍጥነት በድስት ውስጥ ቡናማ እናደርጋለን እና እንዲሁም የሾርባ ማንኪያ እንጨምራለን ሁዋንካኢና ዙሪያ እና ሂድ!
ጣፋጭ አፓናዶን ከአረንጓዴ ኑድል ጋር ለመስራት ጠቃሚ ምክሮች
ከበሬ ሥጋ ይልቅ የበሬ ጉበት በመጠቀም ይህን ዳቦ ለመሥራት ይሞክሩ። ጣፋጭ ነው!
ያውቁ ኖሯል…?
- El የዳቦ የተፈጨ ዳቦን ከምግብ ጋር በማዋሃድ የሚጠበስበትን የምግብ አሰራር ዘዴ ነው። ይህ ዘዴ እንደ ስቴክ ባሉ ስጋዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን እኛ ማድረግ ስንፈልግ የሚላኒዝ ዘይቤ, ማለትም ዱቄት እና እንቁላል ቀድመው መጨመር, ከዶሮ ጡቶች, የዓሳ ቅርፊቶች, ሽሪምፕ እና አንዳንድ አትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሰራል.
