烤羊排

精致的美食，非常适合举办特殊活动，是 烤羊排. 因此，如果您喜欢多汁且风味不同的肉类，那么烤羊排最适合您。 非常适合分享和品尝，即使只是视觉。 继续和我们一起学习如何准备这个美味的食谱，这样你就会给你的朋友和你的味觉留下深刻的印象。

烤羊排食谱

成分

准备羊排

1. 首先，我们必须将烤箱预热到大约 200 摄氏度。 在加热的同时，我们将继续将蒜瓣切碎。
2. 最好将洋葱切成薄片，将每个洋葱圈分开。
3. 有了土豆，我们可以把它们切成楔形。
4. 欧芹的两根枝条，我们把它们洗干净，然后把它们的叶子切碎。
5. 有必要有一个适合将其放入烤箱的大小合适的砂锅。 在砂锅中，我们将加入油、切碎的蒜瓣、牛至和迷迭香，然后将它们很好地融合在一起。
6. 我们将把排骨放在砂锅里，我们将用油和树枝的混合物很好地浸渍它们。 我们必须对土豆块进行相同的程序，如果您愿意，可以使用厨房刷子。
7. 然后我们可以在排骨和土豆中加入盐和胡椒调味。
8. 接下来，我们将干红或白葡萄酒倒在排骨和土豆上。
9. 我们将在预先预热的烤箱中介绍砂锅和配料。 我们让肉饼的一侧烤 15 分钟，然后我们将它们翻转，使它们两面都烤得很好。
10. 烘烤 30 分钟后，立即将排骨和土豆一起食用。

美味烤羊排的小贴士

• 如果你能得到乳羊排，你就可以把这道菜做得最嫩、最美味。
• 根据您想要赋予菜肴的风味，考虑您使用的油类型，如果您想保持食材的风味，请使用菜籽油、玉米油或葵花籽油，它们已经是中性的。 您可以使用橄榄油添加不同的触感，这会增加独特的风味。
• 您还可以选择不同的葡萄酒来达到不同的风味。 对于更微妙的味道，您可以使用干白葡萄酒，但如果您想获得更突出的乡村风味，您可以使用与红肉联系更紧密的红酒。
• 使用新鲜的迷迭香小枝可以大大增加食谱的风味。
• 如果您喜欢，另一种可以使用的成分是孜然，您可以在食谱中加入一茶匙。 百里香是这种准备工作的另一种受欢迎的成分。

烤羊排的营养特性

羊肉对我们的身体非常有益，它含有优质的蛋白质，以及丰富的维生素 B1 和 B12，对神经系统很重要，磷对肌肉非常有益，还含有铁和锌，可作为抗氧化剂. . 但是那些患有超重或高胆固醇的人应该吃他们摄入的脂肪。