费雷纳法纳事业

La 导致费雷纳法纳 或也称为 兰巴耶卡纳原因 这是兰巴耶克系的一道典型菜。 这道美味佳肴被宣布为 费雷纳菲，位于秘鲁西北部的一座城市。 我无法停止将它包含在我的秘鲁食物的区域食谱中。 和我们一起准备这个美味的食谱吧！

Causa Ferreñafana 食谱

这个好吃又简单 Ferreñafana事业的食谱 它由鱼、红薯、玉米、马铃薯、切碎的洋葱、半熟香蕉和生菜制成。 我邀请你一起一步一步准备这个精美的食谱。 让我们开始吧！

成分

Causa Ferreñafana 的制备

1. 为了准备这个美味的奇克拉扬食谱，我们要做的第一件事就是浸泡前一天晚上的咸鱼。 第二天，我们将鱼放入锅中煮沸，然后切成小块。
2. 土豆也会被蒸熟，我们会非常小心地去除皮肤，用土豆压榨机或我们的手按压它。 将面团与柠檬汁、辣椒、盐和胡椒混合。 揉捏直到你得到一个没有结块的均匀糊状物，然后把它铺在盘子上。
3. 在另一个锅里，用大蒜、孜然、牛至、辣椒粉、盐和胡椒粉炒油。 当它变成褐色时，加入腌制的切碎的洋葱、切碎的黄胡椒、醋和水。 盖上盖子让它煮沸，直到洋葱变成透明的颜色，然后检查汁液是否稍微变干。
4. 为了服务，在一个大碗里，我们将把鱼放在土豆面团上。 在上面放上腌洋葱，在上面放上生菜叶、香蕉、煮鸡蛋和红薯的装饰。