Ohun olorinrin delicacy ati diẹ sii ju yẹ fun pataki kan iṣẹlẹ, ni awọn ndin agutan chops. Nitorinaa, ti o ba jẹ olufẹ awọn ẹran pẹlu adun ati adun ti o yatọ, awọn gige ọdọ-agutan ti a yan ni o dara julọ fun ọ. Pipe fun pinpin ati ipanu paapaa nipasẹ oju kan. Tẹsiwaju pẹlu wa ki o kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣeto ohunelo aladun yii ki o le ṣe iwunilori awọn ọrẹ rẹ ati palate rẹ.
Ndin Agutan Chops Ilana
Eroja
- 600 giramu ti aguntan gige
- Awọn agbọn ata ilẹ 2
- 2 sprigs ti alabapade parsley
- 1 alubosa funfun
- Rosemary titun lati lenu
- 2 poteto nla
- 1 gilasi ti gbẹ pupa tabi funfun waini
- Oregano lulú
- Ata dudu
- Iyọ lati lenu
- Aceite ti ẹfọ
Igbaradi ti ọdọ-agutan chops
- Lati bẹrẹ pẹlu, a gbọdọ ṣaju adiro si iwọn 200 Celsius. Lakoko alapapo, a yoo tẹsiwaju lati ge awọn cloves ata ilẹ daradara daradara.
- A le ge alubosa naa si awọn ege ni pataki, yiya sọtọ oruka alubosa kọọkan.
- Pẹlu awọn poteto, a le ge wọn sinu awọn wedges.
- Awọn ẹka meji ti parsley, a wẹ wọn daradara ati ki o ge awọn leaves wọn daradara.
- Yoo jẹ pataki lati ni casserole ti iwọn to peye fun gbigbe si adiro. Ninu casserole a yoo fi epo pọ pẹlu awọn ata ilẹ ata ilẹ ti a ge daradara, tun oregano ati rosemary ati pe a yoo tẹsiwaju lati ṣepọ wọn daradara.
- A yoo gbe awọn gige sinu casserole ati pe a yoo yọ wọn daradara pẹlu adalu epo ati awọn ẹka. A ni lati ṣe ilana kanna pẹlu awọn wedges ọdunkun, ti o ba fẹ, o le lo fẹlẹ ibi idana.
- Lẹhinna a le fi iyo ati ata kun lati ṣe itọwo, mejeeji si awọn gige ati si awọn poteto.
- Nigbamii ti, a yoo tú pupa ti o gbẹ tabi waini funfun lori awọn gige ati awọn poteto.
- A yoo ṣafihan casserole pẹlu awọn eroja ti o wa ninu adiro ti a ti ṣaju tẹlẹ. A yoo jẹ ki awọn chops beki fun iṣẹju 15 ni ẹgbẹ kan lẹhinna a yoo yi wọn pada ki wọn le yan daradara ni ẹgbẹ mejeeji.
- Lẹhin iṣẹju 30 ti yan, sin awọn gige pẹlu awọn poteto lẹsẹkẹsẹ.
Italolobo fun nhu ndin ọdọ-agutan chops
- Ti o ba le gba awọn gige ọdọ-agutan ti o mu, o le ṣaṣeyọri tutu julọ ati igbaradi dun ti satelaiti yii.
- Ṣe akiyesi iru epo ti o lo da lori adun ti o fẹ lati fun satelaiti naa, ti o ba fẹ lati ṣetọju adun ti awọn eroja, lo canola, oka tabi epo sunflower, wọn ti jẹ didoju tẹlẹ. O le ṣafikun ifọwọkan ti o yatọ nipa lilo epo olifi, eyiti yoo ṣafikun adun pataki kan.
- O tun le yan laarin awọn oriṣiriṣi awọn ọti-waini lati ṣaṣeyọri awọn adun oriṣiriṣi. Fun adun adun diẹ sii, o le lo ọti-waini funfun ti o gbẹ, ṣugbọn ti o ba fẹ lati ṣe aṣeyọri diẹ sii ati adun orilẹ-ede, o le lo ọti-waini pupa, eyiti o ni asopọ diẹ sii si ẹran pupa.
- Lilo awọn sprigs titun ti rosemary le ṣe alekun adun ti ohunelo rẹ.
- Ohun elo miiran lati lo ti o ba fẹfẹ rẹ jẹ kumini, eyiti o le fi teaspoon kan kun si ohunelo naa. Thyme jẹ eroja itẹwọgba miiran fun igbaradi yii.
Awọn ohun-ini ijẹẹmu ti awọn gige ọdọ-agutan ti a yan
Eran ọdọ-agutan jẹ anfani pupọ gaan fun ara wa, o ni awọn ọlọjẹ ti o dara julọ, bakanna bi ọlọrọ ni awọn vitamin B1 ati B12, pataki fun eto aifọkanbalẹ, irawọ owurọ ti o jẹ pipe fun awọn iṣan ati tun ni irin ati zinc, eyiti o ṣiṣẹ bi awọn antioxidants. . Ṣugbọn awọn eniyan ti o jiya lati iwọn apọju tabi idaabobo awọ giga yẹ ki o jẹ ọra wọn.
