Los Sautéed nudulu Chinfa Style Wọn jẹ satelaiti aṣoju ti onjewiwa Peruvian. Orukọ rẹ wa lati ilana gastronomic ti a mọ si saute, ninu eyiti awọn ẹfọ titun pẹlu awọn wiwu ti wa ni sisun papọ pẹlu awọn ẹran oriṣiriṣi lori ooru giga fun iṣẹju diẹ.
Yi satelaiti ba wa ni lati Perú, ni riro nfa nipa Chinese asa, ibi ti awọn lilo ti Awọn ẹfọ Asia ati ọkà ati awọn epo irugbin, bii sesame tabi sesame.
Fun alaye rẹ, eja ipin ti wa ni sautéed akọkọbi daradara bi awọn ẹya ara ti eran malu, adiẹ tabi adie, gẹgẹ bi awọn ohun itọwo ati ipinnu ti awọn Cook. Lẹhinna ohun gbogbo lọ sinu illa turari ati Chinese epo, lati nigbamii wa ni yoo wa pẹlu awọn nudulu, tẹlẹ sautéed.
El Ara Chifa Nigbagbogbo o jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o beere julọ ti sise nipasẹ gbogbo agbegbe Peruvian ati nipasẹ awọn alejo ti o fẹ lati ni oriṣiriṣi ati awọn adun atilẹba, ati pe ki o maṣe duro pẹlu ifẹ lati gbiyanju aladun yii. Loni a kọ ọ bi o ṣe le ṣetan satelaiti didùn yii pẹlu awọn eroja ipilẹ, rọrun lati gba ati olowo poku.
Chinfa Style Sauteed nudulu Ilana
Eroja
- 1 kg ti Chinese nudulu
- 150 gr ti kolantao (awọn ewa chicha nla)
- 200 gr ti broccoli
- 2 tbsp. suga funfun
- 5 tbsp. soy obe tabi soy obe
- 2 tbsp. gigei obe
- 1 tbsp. chuño
- 1 tbsp. ajino moto seasoning
- 1 ago sesame tabi epo sesame
- 1 ife ti diced eja
- ½ ago mung ewa
- ½ ata pupa pupa ni awọn ila
- Awọn gilaasi 11 ti broth adie tabi omi
- Awọn ẹka 3 ti alubosa Kannada ge (apakan alawọ nikan)
- 1 eso kabeeji ge sinu awọn onigun mẹrin alabọde
- 1 adie igbaya jinna ati diced
- Iyọ, ata ati lẹmọọn lati lenu
Awọn ohun elo tabi awọn ohun elo
- Ikoko sise
- Ọbẹ
- Sibi
- Ige ọkọ
- idana inura
- Frying pan
Igbaradi
- Igbesẹ 1:
Ninu ikoko kan fi kun liters meji ti omi kí o sì mú un wá.
- Igbesẹ 2:
Nigbati omi ba n sun, Pa ina naa ki o si gbe awọn nudulu Kannada fun iṣẹju kan ati idaji lati ṣe ounjẹ. Lẹhinna yọ wọn kuro ki o si ṣiṣẹ labẹ omi tutu lati da sise naa duro. Lẹsẹkẹsẹ fi wọn pamọ si ibi ti o dara.
- Igbesẹ 3:
Itele, ooru kekere kan epo ni kan ti o tobi frying pan ati din-din awọn nudulu diẹ diẹ. Nigbati awọn wọnyi ba ti mu awọ goolu kan, yọ wọn kuro ki o jẹ ki wọn ṣan.
- Igbesẹ 4:
Bayi, ninu pan kanna, fi epo diẹ sii ki o jẹ ki o gbona. Ni kete ti awọn iwọn otutu wọle awọn ata ilẹ, awọn ege ẹja ti a ti ṣaju pẹlu iyo ati ata tẹlẹ. Jẹ ki brown fun iṣẹju diẹ tabi titi awọ ara yoo fi duro ati inu inu jẹ sisanra. Yọ kuro lati skillet, tọju ina.
- Igbesẹ 5:
Nigbana ni, din-din paprika ge sinu awọn ila Yato si ti kolantao, mung bean, broccoli, bok choy. Gbe ohun gbogbo lọ ni agbara ki ọkọọkan awọn eroja jẹ adalu. Gba awọn ẹfọ wọnyi laaye lati din-din laisi sisun.
- Igbesẹ 6:
Nigbati igbaradi ba di didan ati ina, fi omitooro adie, gigei obe ati seasoning. Lu ohun gbogbo daradara alternating pẹlu kan diẹ pinches gaari. Níkẹyìn, ṣepọ awọn soy obe ati awọn ege ti eja. Papọ laisi idaduro.
- Igbesẹ 7:
Tu chuño sinu omi ki o si fi kun si adalu. Pẹlupẹlu, ṣepọ awọn ege adie naa ki o si ṣe lori ooru alabọde fun iṣẹju 5.
- Igbesẹ 8:
Níkẹyìn, fi awọn finely ge Chinese alubosa, bakanna bi teaspoon kan ti epo sesame ati ju ti lẹmọọn kan.
- Igbesẹ 9:
Darapọ ohun gbogbo daradara fun nigbamii awo kan ìka ti nudulu ati ki o fi awọn adie ati eja obe lori oke.
Italolobo ati awọn iṣeduro
- Ṣaaju ki o to din ẹja, rii daju pe o gbẹ., níwọ̀n bó ti jẹ́ pé omi tó kù lè mú kí epo náà fo sí wa nígbà tá a bá pèsè rẹ̀.
- Nigbati o ba n din-din ẹja naa fi fun pọ kan ti oti alagbara kan (eyiti o le jẹ waini pupa, whiskey tabi pisco) lati flambé ẹja. Iru ẹtan yii fun u ni adun ati adun ti o yatọ pupọ.
- Lo awọn ege kekere ti ẹja. Ni ọna yii iwọ yoo ni anfani lati ṣakoso sise daradara ati ni titan ṣe idiwọ iwọn otutu lati sisọ silẹ ni pataki.
- Finely ge gbogbo ẹfọ ki o jẹ iwulo ati rọrun lati jẹ wọn papọ pẹlu pasita naa.
- Nigbati awọn nudulu naa ba tutu, fi tablespoon kan ti epo sesame, Eyi fun adun kii ṣe ninu obe nikan ṣugbọn tun ni awọn nudulu.
- Lilo epo Sesame jẹ aṣayan ti o dara, niwon awọn oniwe-adun jẹ ọlọrọ ati ki o pato. Sibẹsibẹ, o le din-din ẹfọ, eja ati sauté adie pẹlu olifi epo, wundia epo tabi sunflower epol. Eyikeyi ninu wọn wulo lati ṣe ẹja sisun. Ohun gbogbo yoo dale lori boya a fẹ ki ẹja wa ni adun diẹ sii tabi kere si.
- O le tẹle satelaiti yii pẹlu kan mimu tutu ati diẹ ninu awọn dun ati ekan obe lati mu ṣiṣẹ pẹlu awọn adun.
Kini ilowosi gbogbogbo ti awọn ounjẹ ti satelaiti pese wa?
awo ti Sautéed nudulu Chinfa Style O jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin AD-ọra-tiotuka, awọn vitamin ẹgbẹ B, pataki B2, B3, B6, B9 ati B12; kọja paapaa awọn alatako miiran ti awọn warankasi, awọn ẹran tabi awọn eyin pẹlu ọwọ si awọn ohun alumọni.
Bakannaa, yi satelaiti fun wa a orisirisi ipinnu ti awọn eroja ati awọn eroja gẹgẹ bi awọn oniwe-eroja, eyi ti a ṣe apejuwe bi wọnyi:
- Pescado
Eja lokun eto ajẹsara. Ṣe ilọsiwaju idagbasoke ati idagbasoke ti awọn ọmọkunrin ati awọn ọmọbirin. O pese awọn ọlọjẹ ti iye ti ibi giga ati tito nkan lẹsẹsẹ rọrun. O jẹ orisun ti awọn ohun alumọni gẹgẹbi irawọ owurọ, potasiomu, iṣuu soda, kalisiomu, koluboti, iṣuu magnẹsia, irin, iodine, fluorine, zinc ati awọn vitamin bii A, B1, B2, B3, B12, D ati E.
- Noodles tabi spaghetti
Pasita ni kan ti o dara orisun ti Vitamin H, biotin E, tocopherol, Vitamin B ẹgbẹ, Thiamin, Riboflavin ati pyridoxine, O tun jẹ olutọpa ti o dara julọ ti irin, iṣuu magnẹsia ati potasiomu, gbogbo awọn ohun alumọni pataki fun dida awọn egungun ati awọn enzymu.
- Ata kekere oloorun-didun
Ata naa ni Diẹ ninu awọn anfani fun ilera gẹgẹbi awọn vitamin, awọn kalori sisun, oxygenation ti o pọ sii, rilara ti kikun, olutọju inu, mu okan dara, ipa antioxidant ati ija irorẹ.
- Epo Sesame
Sesame epo pese Vitamin A, D, C, E ati B; ni kan ti o dara orisun ti Omega 6 ati 9, okunkun eto aifọkanbalẹ, ṣe ilana idaabobo awọ ẹjẹ, ṣe iranṣẹ lati yago fun pipadanu irun, awọn ọran anfani ti haipatensonu, iṣakoso gbigbẹ ti scalp ati dinku hemorrhoids.
- Alubosa
Ni gbogbogbo alubosa ni suga adayeba, awọn vitamin A, B6, C ati E. Bakannaa awọn ohun alumọni gẹgẹbi iṣuu soda, potasiomu, irin ati okun ti ijẹunjẹ.
Siwaju si, o jẹ a orisun ti o dara ti folic acid, ti o ni laarin awọn kalori 44 ati 1,4 giramu ti okun.
- ajo
Lara awọn oniwe-adayeba ti oogun-ini, ata ilẹ ni o ni awọn peculiarity ti koju awọn àkóràn atẹgun, dilate awọn tubes bronchial, tinrin awọn membran mucous, nmu eto ajẹsara ṣiṣẹ. Ni itẹlera, o jẹ anfani lati koju ajakaye-arun coronavirus ati pe o tun dara julọ lati detoxify fun ara.
- Ata
Paprika ni a ṣe iṣeduro fun igbelaruge awọn Ibiyi ti collagen, egungun ati eyin, bakannaa lati ṣe iranlọwọ fun idagbasoke irun, mu iran dara, ṣe okunkun eekanna, mucosa ati eto ajẹsara.
Ni ọna kanna, o jẹ anfani nla si awọn Ipilẹṣẹ ati gbigbe awọn imunra iṣan ati iṣan ati fun awọn oniwe-fitamini ti wa ni ka a ẹda apakokoro ore lodi si akàn.
- Kọl
Diẹ ninu awọn ohun-ini ati awọn ifunni ti awọn Eso kabeeji Kannada ni wọn diuretic fiefdoms, eyi ti encompasses a ọlọrọ okun agbara, omi ati awọn antioxidants, awọn ounjẹ ti o ṣe iranlọwọ fun wa nipa ti ara imukuro awọn olomi ati awọn majele ti o wa ninu ara wa.
Bakannaa, arawa àdánù iṣakoso, bakannaa pese awọn kalori diẹ ati ti o ni omi pupọ, eyiti o jẹ idi ti o wa ninu awọn awọn ounjẹ tẹẹrẹ.
Itan ti obe
La Gastronomy Peruvian jẹ ọkan ninu awọn ti o ni ipa julọ, eyi nitori ọpọlọpọ awọn eniyan lati gbogbo agbala aye ti o de si awọn eti okun ti orilẹ-ede nla yii, ninu ọran yii wiwa wọn laarin Perú ni. orisirisi awọn ere fun awọn olugbe, niwon nwọn wà lodidi fun seasoning ati fifi titun kan Erongba to tẹlẹ mọ ounje.
Lati jina East ni aarin-XNUMXth orundun wá akọkọ Chinese awọn aṣikiri, ti o gbe ni awọn agbegbe ti o wa nitosi awọn adagun nibiti awọn haciendas wa lati ṣiṣẹ lori awọn ohun ọgbin iresi, ti o mu ohun elo yii gẹgẹbi awoṣe akọkọ wọn lati fi agbara ipa ounjẹ wọn.
Awọn ọdun nigbamii, pẹlu ominira iṣẹ ti ọkọọkan ninu awọn aṣikiri wọnyi, ibi idana ounjẹ ti wa ni atunṣe paapaa diẹ sii, fifi awọn aza ti a ko tun ṣe si agbaye ni ọwọ pẹlu lilo ati titaja awọn obe Asia ati ọna ti o ṣe pataki ti ṣiṣe ohun gbogbo ni iyara. Gbogbo alaye yii ati ọna ṣiṣe ounjẹ yoo jẹ jiṣẹ si ohun-ini ti Perú nipasẹ igbeyawo ti awọn Kannada diẹ pẹlu awọn atipo Peruvian, ti wọn ni alabojuto ti mimu aṣa ati ọna ṣiṣe ounjẹ ti o dun ti awọn arakunrin lati Esia ti pin.
