טרוסקאַווקע קלעם

עס זענען רעסאַפּיז וואָס פאַרבינדן אונדז און מאַכן אונדז געדענקען ספּעציעל מאָומאַנץ, אַזאַ ווי אונדזער קינדשאַפט, ספּעציעל די דיזערץ וואָס מיר ינדזשויד אין די מאָרנינגז און אפילו אין אונדזער פֿאַרבייַסן. הייַנט מיר ברענגען איר אַ רייַך רעצעפּט ינספּייערד דורך יענע מאָומאַנץ, אַז ס רעכט פריינט, מיר וועלן טיילן אַ ספּעציעל איינער מיט איר. געשמאַק טרוסקאַווקע קלעם, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך גרינג צו נוצן און מיט אַ דייווערס נוצן אין מילז.

מיר האָבן שוין לאַנג געזען די מאָדאַליטי אַז דורך גיין צו אַ סופּערמאַרק מיר קענען לייכט געפֿינען דעם נאַש, שוין פּאַקידזשד און גרייט צו זיין פארזוכט. אָבער, הייַנט מיר זענען געגאנגען צו ווייַזן איר ווי צו צוגרייטן עס אין שטוב, דעם רעצעפּט איז פּריזערוואַטיוו פֿרייַ און, עס כּולל בלויז די נאַטירלעך פּעקטין פון די פרוכט, דאָס איז, סטראָבעריז, דעריבער עס טענדז צו זיין אַ ביסל מער פליסיק אָדער פליסיק קאָנסיסטענסי.

די נוצן פון דעם רעצעפּט טענדז צו מאַכן עס זייער ווערסאַטאַל, און רעכט צו זיין קאָנסיסטענסי, עס קענען ניט בלויז זיין קאַנסומד מיט אַ גוט טאָסט, אָבער אויך העלפּס צו דעקערייטינג דיין דיזערץ, צי עס זענען אייז קרעם, קייקס, קיכלעך און צווישן אנדערע. פּלוס.

דעם רעצעפּט איז באקאנט צו זיין זייער גרינג צו צוגרייטן און פּשוט אין זייַן ינגרידיאַנץ, אין אַדישאַן, פּריפּערינג עס פון דיין היים דזשענערייץ אַ כעלטיער צושטייַער, זינט עס איז אויך פריי פון קאַלערינג. מיט גאָרנישט מער צו זאָגן, הנאה עס.

טרוסקאַווקע קלעם רעצעפּט

ינגרידיאַנץ

מאַטעריאַלס

צוגרייטונג פון טרוסקאַווקע קלעם

צו אָנהייבן פּריפּערינג דעם רעצעפּט, דער ערשטער זאַך איר וועט טאָן איז אָרגאַניזירן דעם אָרט ווו איר וועט מאַכן דיין קלעם, ווייַל אַ ריין אָרט וועט צושטעלן איר מער טרייסט און היגיענע אין דיין צוגרייטונג. כאָטש, אַמאָל דאָס איז דורכגעקאָכט, מיר וועלן לערנען איר ווי צו צוגרייטן דעם געשמאַק פאַרבייַסן, און מיר וועלן טאָן דאָס מיט די פּשוט סטעפּס אונטן:

• דער ערשטער זאַך איר וועט טאָן איז אויסקלייַבן 1 קילאָ פון סטראָבעריז זייער גוט, אין דיין מאַרק אָדער סופּערמאַרק פון ייבערהאַנט, (געדענקען צו קלייַבן די פרעשאַסט און אַז זיי זענען אין גוט צושטאַנד).

• דערנאָך, מיט די סטראָבעריז אין דיין הענט, איר גיינ ווייַטער צו וואַש זיי זייער גוט און דעמאָלט צעהאַקן זיי אָדער שנייַדן זיי אין קליין ברעקלעך.

• דעמאָלט איר וועט דאַרפֿן די הילף פון אַ מיטל אָדער גרויס טאָפּ, ביידע קענען זיין געוויינט, ווו איר וועט לייגן אַ קילאָ פון סטראָבעריז, און אין דער זעלביקער צייַט איר וועט לייגן אַ לעפל לימענע זאַפט. דעם געמיש איז גענומען צו דער הרובע און, איר וועט שטעלן עס אויף נידעריק היץ פֿאַר וועגן 20 מינוט, געדענקען צו קאָך קעסיידער צו ויסמיידן ברענען.

• אַמאָל די צייט איז פארביי, עס איז צייַט צו לייגן 800 גראַמז צוקער און פאָרזעצן סטערינג, איר לאָזן עס אין דער זעלביקער טעמפּעראַטור איבער נידעריק-מיטל היץ פֿאַר נאָך 20 מינוט. מיט די הילף פון אַן ינדאַסטריאַל טערמאָמעטער איר קענען העלפֿן איר באַשטעטיקן די ריכטיק טעמפּעראַטור, עס זאָל דערגרייכן אַן אַפּפּראָקסימאַטע פון ​​105 ° סי.

אויב איר טאָן ניט האָבן אַ טערמאָמעטער בנימצא, איר קענען טאָן די קאַפּ פּרובירן, וואָס וועט העלפֿן איר קאָנטראָלירן ווו די פּראָדוקט איז.

• נאָך 20 מינוט און וועראַפייד די טעמפּעראַטור פון דיין קלעם, עס איז גרייט צו זיין פּאַקט אין אַ ערטייט קאַנטיינער, אָדער אין אַ גלאז שיסל ווו איר וועט לאָזן עס קיל אויב איר ווילן צו פאַרנוצן עס מיד.

דער רעצעפּט קענען לעצטע אין די פרידזשידער פֿאַר בעערעך 2 חדשים, עס זאָל נישט זיין לינקס מער ווי אַז. מיר האָפן איר האָט הנאה פון זיי און האָבן אַ גוט נוץ, ביז ווייַטער מאָל.

עצות פֿאַר מאכן אַ געשמאַק טרוסקאַווקע קלעם

כאָטש, ווי מיר האָבן סטרעסט די וויכטיקייט פון די טרוסקאַווקע אין אַ ויסגעצייכנט צושטאַנד, דאָס איז ווייַל נאָרמאַלי דעם פּראָדוקט איז נישט קאַנסומד אין זיין ינטייערמאַנט, אָבער טענדז צו זיין סטאָרד, דעריבער אַ טרוסקאַווקע אין אַ נעבעך צושטאַנד וואָלט שעדיקן די געמיש.

אויב איר ווילן דיין קלעם צו האָבן אַ פעסט קאָנסיסטענסי, איר קענען קלייַבן צו לייגן קינסטלעך פּעקטין און עס וועט זיין קיין פּראָבלעם ווייַל דאָס וועט זיין לויט דיין געשמאַק.

און אויב איר טאָן נישט וועלן צו לייגן קינסטלעך פּעקטין, איר קען אויך לייגן אן אנדער פרוכט מיט אַ הויך מדרגה פון נאַטירלעך פּעקטין, און איר וועט באַקומען אַ פעסט קאָנסיסטענסי.

די סומע פון ​​צוקער קענען אויך זיין אַפּשאַנאַל, ווייַל עטלעכע סטראָבעריז טענד צו זיין גאַנץ זיס, אָדער אויך ווייַל איר ווילן צו נעמען קעיר פון זיך אין דעם אַספּעקט און ווילן צו לייגן ווייניקער. ווי אונדזער רעקאָמענדאַציע, מיר רעקאָמענדירן איר נישט צו לייגן צו פיל צוקער, ווייַל דאָס וואָלט יבערקערן די רייַך טרוסקאַווקע טאַם און עס וועט נישט זיין דערלאָזן צו דיין גומען.

זינט די טרוסקאַווקע כּולל אַ גוט צושטעלן פון וואַסער, צו העלפן עס באַפרייַען זייַן זאַפט, איר קענען שטעלן עס צו מאַרינירן מיט די צוקער און די אנדערע ינגרידיאַנץ וואָס איר וועט נוצן.

ווען די קלעם איז קאָכן, טאָן ניט דעקן דעם טאָפּ, ווייַל ווען די וואַסער יוואַפּערייץ עס וועט געבן עס אַ רייַך פּאַרפום אַראָמאַ.

עס איז וויכטיק אַז איר שטענדיק לייגן די לימענע זאַפט זינט דעם מאכט די פּעקטין אַקטאַווייט אין די קלעם.

מיר האָפן אַז די עצות זענען פון דיין נוץ.

נוטרישאַנאַל צושטייַער

פרוץ טענד צו האָבן זיכער אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס און, טראָץ דער פאַקט אַז מיר האָבן געוויינט טרוסקאַווקע ווי אַ פאַרבייַסן, עס איז נאָך געזונט פֿאַר דיין גוף און געזונט.

אין עטלעכע מאל עס איז עפּעס פּראָסט און אַז כאַפּאַנז יעדער טאָג אַז מיר פאַרבינדן וויטאַמין C מיט אָראַנדזשאַז, אָבער, סטראָבעריז האָבן אַ הויך מדרגה פון געזאגט וויטאַמין אין זייער פּראָפּערטיעס, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פיל מער ווי אַז פון מאַראַנץ.

וויטאַמין C איז אַ וויטאַמין וואָס איז קעראַקטערייזד דורך זיין פעט סאַליאַבאַל, עס איז פון גרויס נויט פֿאַר געוועב פאַרריכטן און וווּקס, מיט דעם מיר מיינען אַז עס כילז ווונדז דורך פאָרמינג שראַם געוועב און איינער פון זייַן פאַנגקשאַנז איז אויך צו טייַנען און פאַרריכטן די קאַרטאַלאַדזש אין ביינער און ציין, צווישן אנדערע פאַנגקשאַנז.

אין דערצו, דער טרוסקאַווקע שטייט אויס, פֿאַר זיין אַ גרויס הילף אין דער פאַרהיטונג פון זיכער טייפּס פון ראַק, איינער פון זיי ברוסט ראַק, עס אויך פּראַמאָוץ אַ בעסער פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם, און העלפט קעמפן זיכער קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. עס איז אַ נוץ פֿאַר די מענטשן וואָס ליידן פון פאַרשטאָפּונג, ווייַל עס האט אַ גוט פיברע אינהאַלט און, אין דער זעלביקער צייט, עס כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ אין הויך קוואַנטאַטיז, ווי געזונט ווי מינעראַלס אַזאַ ווי מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם און מאַנגאַנעס.