האָפּקען צו צופרידן

Tres Leches Cake Recipe

Tres Leches Cake Recipe

דעם מין פון פאַרבייַסן איז זייער פאָלקס איבער לאַטייַן אַמעריקע (ווענעזועלאַ, קאָלאָמביאַ, טשילע און עקוואַדאָר) אָבער אין פּערו איז געמאכט מיט זייַן אייגן סטיל, וועריינג די רעצעפּט מיט די ינטאַגריישאַן פון פרוטאַס, וואָס מאכט עס אפילו מער טראדיציאנעלן און מיט אַ פאַרבינדן פון פּערווויאַן כאַראַקטער.

La טרעס לעטשעס שטיקל בייסיקלי עס איז אַ באַטערלעסס וואַניל שוואָם שטיקל וואָס באַדז מיט דרייַ טייפּס פון מילך, אַזאַ ווי קאַנדענסט מילך, יוואַפּערייטיד מילך און שווער קרעם. אין דערצו, עס איז אָנגעפילט מיט קליין ברעקלעך פון פריש פרוכט, ספּעציעל מיט סטראָבעריז, פּיטשאַז און בלאַקבעריז.

דעם געשמאַק פאַרבייַסן איז געדינט אין קיין סימכע צו פייַערן די זיסקייַט פון לעבן, ווי געזונט ווי צו פאַרווייַלן מיט פאַרשידענע פלייווערז צו פרענדז, געסט און נאָענט קרובים וואָס זענען ביי אונדזער זייַט.

Tres Leches Cake Recipe

Tres Leches Cake Recipe

פּלאַטאָ פאַרבייַסן
קיך פּערווויאַן
צוגרייטונג צייט 2 שעה
קוקינג צייַט 30 מינוט
גאַנץ צייט 2 שעה 30 מינוט
סערווינגז 8
קאַלאָריעס 375קייקאַל

ינגרידיאַנץ

  • 1 און ½ גלעזל פון ווייץ מעל
  • 1 גלעזל פון צוקער
  • ½ גלעזל פּאַודערד צוקער
  • ½ טבספּ. פון באַקינג פּודער
  • ½ טבספּ. צימערינג פּודער
  • 1 קענען פון קאַנדענסט מילך
  • 1 קענען פון יוואַפּערייטיד מילך
  • 2 קאַנס פון שווער קרעם
  • קסנומקס עגגס
  • וואַניל עסאַנס צו טעם

מאַטעריאַלס אָדער יוטענסאַלז  

  • קוואַדראַט אָדער רעקטאַנגגיאַלער פורעם
  • מיקסער
  • צוויי באָולז
  • ספּאַטולאַ
  • פרידזש

פּרעפּאַראַסיóן

  • 1 שריט: שמירן און מעל די פורעם איידער פּריפּערינג די ביסקאַט. אַמאָל גרייט, רעזערווירן.
  • 2 שריט: היץ ויוון צו 250 דיגריז.  
  • 3 שריט: אין אַ שיסל, סיפט די מעל צוזאמען מיט די באַקינג פּודער און ערד צימערינג
  • 4 שריט: באַזונדער, אין אן אנדער קאַנטיינער Debe שלאָגן די יי ווייץ צו די פונט פון זיפץ אָדער שניי מיט האַלב פון די צוקער. הילף זיך מיט די בלענדער און ווען איר באַקומען די אנגעוויזן קאָנסיסטענסי, קער אַוועק די מאָטאָר און קראָם די געמיש אין די פרידזש.  
  • 5 שריט: אין דער ווייַטער שיסל, שטעלן די יי יאָוקס (געל) און די ווייץ שוין געשלאגן צו די פונט פון סיפינג און קאָך זיי ונ דורך מיט אַ ספּאַטשולאַ. לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ און פאָרזעצן צו ויסשטימען אַלץ סלאָולי.
  • 6 שריט: איצט, גיסן די געמיש אין די פריער פלאָורעד מקור און נעמען עס צו באַקן פֿאַר 30 מינוט.
  • 7 שריט: צו צוגרייטן די טרעש לעטשעס קרעם, ברענגען אַ פאַן צו אַ מליען און ינקאָרפּערייט די דרייַ טייפּס פון מילך פּלוס די צימערינג סטיקס און די וואַניל. ברענגען צו אַ קאָכן און אַראָפּנעמען פון היץ. איצט, שפּאַנונג צו באַקומען באַפרייַען פון די לאַמפּס און אַזוי דער צוגרייטונג איז ריין.
  • 8 שריט: ווען די שטיקל איז גרייט אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן שטיין ביז צימער טעמפּעראַטור.
  • 9 שריט: אָן רימוווינג די שטיקל פון די פורעם, מאַכן קליין האָלעס מיט די הילף פון אַ מעסער אָדער אַ ציינשטעכער און גיסן די הייס מילך קרעם איבער די גאנצע ייבערפלאַך. לאָזן קיל און ריפרידזשערייט פֿאַר אַ גאַנץ טאָג אַזוי אַז די מאַקאַראָנען נעמט טאַם און קאָנסיסטענסי.
  • 10 שריט: צו באַצירן, קלאַפּן אַ קאַן זייער קאַלט קרעם צוזאַמען מיט 60 גראַמז פון פּאַודערד צוקער און וואַניל. מישן געזונט ביז עס ריטשאַז די פונט פון שניי. ריפרידזשערייט פֿאַר 10 מינוט.
  • 11 שריט: אַראָפּנעמען די שטיקל פון די פרידזש און שטעלן די קרעם אויף עס. דעקן יעדער פּלאַץ געזונט און גאַרניש מיט שרעדיד סטראָבעריז, פּיטשאַז, בלאַקבעריז, ווייַנטרויבן אָדער ראַזבעריז.  

עצות און רעקאַמאַנדיישאַנז

  •  די ביסקויט קענען זיין שטעלן אין אַ כוואַליע טאַץ אדער אז עס האט א געוויסע הויכקייט אז ווען מען לייגט די מילך פארגיסט עס נישט און עס נעמט אריין אלע זיסוואַרג וואס עס דארף.
  • איר קענען באַצירן דעם שטיקל מיט ברעקלעך פון מאַלענע, סטראָבעריז אָדער מיט פירות אין אַמאָעבאַ, לויט דיין געשמאַק.
  • אין די געשעעניש אַז איר טאָן נישט וועלן צו באַצירן מיט די מערינגוע, איר קענען דעקן מיט טשאַנטיללי קרעם אָדער וויפּט קרעם.
  • איר קענען פּלאָמבירן די שטיקל איידער אַדינג די מילך. איר וועט דערגרייכן דעם דורך ספּליטינג עס אין האַלב און ינטאַגרייטינג דולסע דע לעטשע, גראַנאָלאַ, סלייסט אַלמאַנדז, רייזאַנז, פּלאַמז, סטראָבעריז אָדער טראפנס פון ווייַס, מילך אָדער ביטער שאָקאָלאַד.

נוטרישאַנאַל צושטייַער

ריידנדיק פון א פאַרבייַסן די לעצטע זאַך מיר ימאַדזשאַן איז ווי געזונט עס וועט זיין ווען מיר עסן עס. אָבער, פילע פון ​​​​די טריץ קענען ברענגען אונדז מער ווי נאָר אַ פאַרבינדן פון זיסקייַט צו אונדזער לעבן.

געגעבן דעם, הייַנט מיר פאָרשטעלן די נוטריאַנט ציילן וואָס טאָן מיר נעמען אין אונדזער גוף? דורך דעם רייַך צוגרייטונג:

יוואַפּערייטיד מילך:

  • קאַלאָריעס: 8 גר
  • גאַנץ פעט: 4.6 גר
  • סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז: 29 מג
  • היערראָ: 0,2 גר
  • וויטאַמינס B2: 61 גר
  • קאַלסיום: קסנומקס גר
  • ב וויטאַמינס: קסנומקס גר

מילך קרעם:

  • קאַלאָריעס: 402 גר
  • גאַנץ פאַץ: קסנומקס גר
  • סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז: קסנומקס גר
  • קאַלעסטעראַל: קסנומקס מג
  • סאָדיום: 98 מג
  • פּאַטאַסיאַם: קסנומקס-קסנומקס ג
  • קאַרבאָוכיידרייץ: קסנומקס גר
  • שוגערז: 25 גר

עגגס:

  • קאַלסיום: קסנומקס מג
  • פּרעסן: קסנומקס מג
  • סאָדיום: קסנומקס גר
  • קאַרבאָוכיידרייט: קסנומקס גר
  • צוקער: קסנומקס מג
  • פּרעסן:  קסנומקס גר
  • וויטאַמין B: 610 מג

ווייץ מעל:

  • פאַץ: קסנומקס גר
  • סאָדיום: קסנומקס מג
  • צוקער: קסנומקס גר
  • פּראָטעינס: קסנומקס גר
  • פּרעסן: קסנומקס גר
  • וויטאַמין ב 6: קסנומקס גר
  • מאַגנעסיום: קסנומקס מג

צוקער  

  • דאָס איז אַ קאַרבאָוכיידרייט וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון ענערגיע. יעדער קערל האט אַן אַפּפּראָקסימאַטע 4 קאַלאָריעס, אויף די אנדערע האַנט, אַ לעפעלע פון ​​צוקער האט וועגן 20 קאַלאָריעס.

שפּאַס פאַקס

  • דערווייַל דער אָנהייב פון די טרעס לעטשעס שטיקל אָבער עטלעכע היסטאָריקער גלויבן אַז עס איז געווען אין מעקסיקא ווו עס איז געווען טאַקע באשאפן פֿאַר די ערשטער מאָל; אנדערע טראַכטן עס איז געווען אין El סאַלוואַדאָר. אָבער, וואָס איז צונויפפאַלן איז אַז דער ערשטער דאַטן וועגן דעם פאַרבייַסן זענען דיסקרייבד אַרום די XNUMX יאָרהונדערט, בעשאַס די ינטערקולטוראַל יבערגאַנג פון אייראָפּע און די אמעריקע.
  • la טרעס לעטשעס שטיקל עס איז אַ פאָלקס פאַרבייַסן פון מעקסיקא, על סאַלוואַדאָר, ווענעזועלאַ, קאָלאָמביאַ, פּאַנאַמאַ, פּערו, באָליוויאַ, טשילע, קאָסטאַ ריקאַ, פּוערטאָ ריקאָ, די דאָמיניקאַן רעפובליק און אנדערע לענדער פון Central America ווי ניקאַראַגואַ און האָנדוראַס.
0/5 (קסנומקס איבערבליקן)