האָפּקען צו צופרידן

מאַקאַ שטיקל רעצעפּט

מאַקאַ שטיקל רעצעפּט

El מאַקאַ שטיקל עס איז אַ געשמאַק פאַרבייַסן פון פּערו, זייַענדיק אַ רעפֿערענץ אין וועלט גאַסטראַנאַמי ווי איינער פון די פּרעפּעריישאַנז מערסט געשמאַק און נערעוודיק טאָמיד באקאנט.

דאָס איז אַ געשמאַק און סאַקיאַלאַנט אנדער ברירה, פּאַסיק פֿאַר קליין אָנעס לאָנטש קעסטל אָדער פֿאַר אַ ספּעציעל געלעגנהייט, וועמענס טאַם וועט ניט בלויז לאָזן איר צופֿרידן אָבער וועט דערגרייכן דיין האַרץ מאכן עס דערהויבן מיט פרייד.

מאַקאַ שטיקל רעצעפּט

מאַקאַ שטיקל רעצעפּט

פּלאַטאָ פאַרבייַסן
קיך פּערווויאַן
צוגרייטונג צייט 30 מינוט
קוקינג צייַט 1 צייַט
גאַנץ צייט 1 צייַט 30 מינוט
סערווינגז 6
קאַלאָריעס 220קייקאַל

ינגרידיאַנץ

  • 300 גר ווייץ מעל
  • 100 גראַמז פון מאַקאַ פּודער
  • 1 און ½ גלעזל פון וואַסער
  • 1 און ½ טעפּלעך צוקער
  • ½ טבספּ. בייקאַרבאָנאַטע
  • 1 טבספּ. וואַניל עסאַנס
  • 1 טבספּ. פון פּוטער
  • 2 טבספּ. פון באַקינג פּודער
  • 4 טבספּ. קאַקאַאָ
  • 1 קניפּ פון זאַלץ
  • 3 וניץ פון עגגס

מאַטעריאַלס אָדער יוטענסאַלז

  • 2 באָולז
  • פּאַליטרע
  • לעפל
  • שטיקל פּאַן
  • מעסער
  • קיך טאַולז

פּרעפּאַראַסיóן

  • 1סט שריט:

אין אַ שיסל, לייטלי שלאָגן די עגגס, צוקער און וואַסער. דורך באַקומען אַ דין קרעם, רעזערוו .

  • צווייטע שריט:

אין אַ צווייטן שיסל לייג צו די ווייץ מעל, די מאַקאַ, די באַקינג פּודער, די באַקינג סאָדע, די קאַקאַאָ און די זאַלץ, דאָס איז צו זאָגן אַלע טרוקן ינגרידיאַנץ. קאָך אַלץ זייער גוט אַזוי אַז יעדער ינגרידיאַנט איז קאַמפּאַקטיד מיט די אנדערע.  

  • 3סט שריט:

איצט, מיר צוריקקומען צו דער ערשטער שיסל, ווו מיר מוזן לייגן פּוטער און וואַניל עסאַנס, שטענדיק מיקסינג אַזוי אַז אַלץ איז געזונט געשלאגן און אָן לאַמפּס.  

  • 4טע שריט:

לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ צו ווו די נאַס אָנעס זענען און שלאָגן ביסלעכווייַז ביז אַ גלאַט און כאָומאַדזשיניאַס מאַסע איז לינקס.

  • 5טע שריט:

אין אַ פורעם שטעלן אַ שיכטע פון ​​פּוטער און אנדערן פון מעל. שטעלן באַזונדער בשעת איר פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז פֿאַר 20 מינוט.

  • 6טע שריט:  

גיסן די געמיש אין די פלאָורעד פּאַן. לאָזן באַקן פֿאַר 60 מינוט און צו באַשטעטיקן אויב עס איז גרייט, שטעכן די טייג מיט אַ מעסער אָדער אַ שטעקן, קאָנטראָלירן אַז עס קומט טרוקן.

קולינאַריש רעקאַמאַנדיישאַנז  

  • קאַמאַנלי, דער צוגרייטונג נעמט ווייץ מעל, אָבער אויב איר באַקומען מאַקאַ מעל, דער רעזולטאַט קען זיין אַנדערש דורך פאַרשטאַרקן די טאַם פון די טובער.  
  • אויב איר ווילן צו לייגן מער אַראָמאַ און טאַם צו דעם שטיקל, לייגן אַ ביסל צימערינג סטיקס, אַ ביסל ברעקלעך פון מילך שאָקאָלאַד אָדער קלאָוועס.
  • צו באַצירן נוצן קלאַסיש מערינגוע, אַזוי אַז עס טוט נישט אָוווערשאַד אַלע די פרעשנאַס פון די שטיקל מיט אַ שטאַרק אָדער קינסטלעך טאַם.

נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון יעדער ינגרידיאַנט

  • די בעט עס איז אַ אַפראָודיזיאַק עסנוואַרג ינקריסאַז גשמיות ענדעראַנס, עס איז אַנטי-קאַרסאַנאָודזשעניק און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי.  
  • La ווייץ מעל ימפּרוווז שטימונג, העלפט די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, די אַבזאָרפּשאַן פון מינעראַלס און איז אַ גוט ענערדזשייזער.
  • די יי העלפט ביין גראָוטעס איז גרינג צו דיידזשעסטיד, כּולל אַ גרויס סומע פון ​​פּראָטעין און קאַנטריביוץ צו די פאַרגרעסערן פון מאַסאַלז.
  • צוקער העלפט האַלטן דעם גוף וואך אַזוי איר קענען אַרבעטן מיט אַ גרעסערע קאַנסאַנטריישאַן.
  • פּוטער כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי וויטאַמין א און Eעס איז אויך אַ גוט מקור פון סעלעניום און וויטאַמין ק 2, יקערדיק צו פאַרמייַדן אַרטעריאַל קאַלסיפיקאַטיאָן.

וואָס איז מאַקאַ?

מאַקאַ אָדער לעפּידיום מייעני עס איז אַ ערביישאַס פאַבריק יערלעך אָדער בייעניאַל געבוירן אין פּערו, ווו עס איז קאַלטאַווייטאַד פֿאַר זייַן עסן היפּאָקאָליטע. עס איז באקאנט דורך אנדערע נעמען אַזאַ ווי מאַקאַ-מאַקאַ, מאַינאָ, ייַאַק טשיטשיראַ, ייַאַק ווילקו.

פֿון וואַנען קומט מאַקאַ?

אַנטהראָפּאָלאָגיקאַל זאָגן פון די קאַלטיוויישאַן פון מאַקאַ אין פּערו איז געפֿונען זינט 1.600 בק. מאַקאַ איז געהאלטן דורך די ינקאַס ווי אַ טאַלאַנט פון די געטער. זיי, אין דערצו צו וואַקסן עס ווי עסנוואַרג, געוויינט עס אין רעליגיעז סעראַמאָוניז צו דאַנסיז און ריטשואַלז.

די שפּאַניש כראָניקס דערציילן אַז בעשאַס די קאָנקוועסט פון פּערו, די אַנימאַלס געבראכט פון ספּאַין האָבן נישט רעפּראָדוצירן נאָרמאַלי אין דעם פונט; די געבוירענער האבן געווארנט די קאַנגקערערז צו קאָרמען זייער חיות ווי מאַקאַ; מיט וואָס זיי געראטן צו דערגרייכן נאָרמאַל רעפּראָדוקציע לעוועלס. עס איז אַזוי אַז בעשאַס דער ערשטער הונדערט יאָר פון קאַלאַני די בעט  עס איז געווען טייל פון די טריביוץ פארלאנגט דורך די ענטראַסטיד מענטש.

אויף די אנדערע האַנט, פאטער קאָבאָ, בעשאַס די קאָלאָניאַל טקופע, האט געזאגט: "מאַקאַ וואקסט אין די וויילדאַסט און קאָולדאַסט ערטער פון די פּונאַ ווו עס זענען קיין פּאַסאַבילאַטיז צו וואַקסן קיין אנדערע עסנוואַרג פאַבריק" איז דערקלערט דורך די פלאַג פּראָדוקטן קאַמישאַן, אַ גוף פון די רעגירונג פון פּערו ווי איינער פון די לאַנד פלאַג פּראָדוקטן דעם 28 טן יולי 2004.

מאַקאַ קאַלטיוויישאַן

די בעט וואקסט אין די הויך אַנדיאַן פּלאַטאָ פון עקוואַדאָר, באָליוויאַ, טשילע און פּערו אין הייך פון אַרויף צו 4.500 מעטער אויבן ים שטאַפּל עווידענסע פון ​​​​זייַן קאַלטיוויישאַן איז געפֿונען אין אַרקיאַלאַדזשיקאַל זייטלעך אין Cerro de Pasco פֿון 2.000 יאָר צוריק.

הייַנט זייַן קאַלטיוויישאַן איז מאַסיוו אין די כיילאַנדז פון די באָליוויאַן און פּערווויאַן אַנדעס, ווייל פאַרשפּרייטן קאַנסאַמשאַן אין באָליוויאַ און פּערו און יקספּאָרטאַד אין פאַרשידן פּרעזאַנטיישאַנז, אַזאַ ווי אין מעל, קאַפּסאַלז, פּאַודערז און סעראַפּס, אוי ך װ י א נוטרישאַנאַל העסאָפע.

פּראָפּערטיעס פון מאַקאַ

מאַקאַ האט עטלעכע מעדיציניש פּראָפּערטיעס, איינער פון די מערסט פאָלקס באקאנט איז זייער פיייקייט צו פֿאַרבעסערן גיביקייַט אין אַנימאַלס. די דערשיינונג האט באמערקט דורך די פרי ספּאַניאַרדס ווען זיי באמערקט אַז די היימיש אַנימאַלס זיי פירן זיי האָבן רעפּראָדוצירט אין אַ סלאָוער קורס ווי זייער אַנדיאַן קאַונערפּאַרץ.

געגעבן דעם, עס איז געזאגט אַז די ווילידזשערז אַדווייזד לייג מאַקאַ צו כייַע פיטער, קענען צו באַשטעטיקן די positive יפעקץ וואָס פארגעקומען. עס איז באקאנט אַז זייַן ווירקונג איז ריין אויף ספּערמאַטאָגענעסיס אין ראַץ אין הויך הייך, אָבער, פאָרשונג איז דורכגעקאָכט אויף זייַן אַפראָודיזיאַק פּראָפּערטיעס, פּראָווינג אַז עס האט קיין ווירקונג אויף מענטש האָרמאָנע לעוועלס אין פּיריאַדז פון קאַנסאַמשאַן פון 12 וואָכן.

עס איז אויך אַטריביאַטאַד וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר די נערוועז סיסטעם, ספּעציעל פֿאַר די זיקאָרן.

0/5 (קסנומקס איבערבליקן)