קווינס זשעלע

ברוכים הבאים צו אונדזער קיך, עסנוואַרג איז אונדזער אַליירט, און עס איז אַזוי דייווערס אַז עס קענען פאַרייניקן קאַלטשערז און מענטשן, עס איז אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז. אַז ס רעכט, מיר וועלן צו העלפֿן איר יקספּאַנד דיין טייסץ און עפענען דיין מיינונג צו די פאַרשידענע טייפּס פון קיילים, סנאַקס אָדער אַפּאַטייזערז וואָס קענען זיין צוגעגרייט.

הייַנט מיר זענען געגאנגען צו טיילן און לערנען איר איינער פון די מערסט אָלטערנאַטיוו רעסאַפּיז וואָס וועט עפשער ברענגען איר מעמעריז פון קינדשאַפט, מיר זענען גערעדט וועגן אַ געשמאַק. קווינס זשעלע. איצט איר וועט פרעגן זיך, וואָס איז עס אַן אנדער ברירה? און דאָס איז ווייַל דזשעלי איז אַ נאַטירלעך דזשעלאַטאַן, איר קענען אַדאַפּט עס צו דיין געשמאַק און אפילו קאָנטראָלירן זייַן צוקער לעוועלס, וואָס איר קען נישט טאָן מיט אַ שוין צוגעגרייט דזשעלאַטאַן, וואָס איר קויפן אין די סופּערמאַרק.

עס ס אַ זייער פּשוט רעצעפּטאויב איר ווילן צו צוגרייטן אַ ביסל מער, איר נאָר האָבן צו מאַכן טאָפּל די ינגרידיאַנץ וואָס מיר האָבן דערלאנגט. אויף די אנדערע האַנט, מיר באַמערקן אַז די קווינס איז אַן אידעאל פרוכט פֿאַר זשעלע, ווייַל אין אַדישאַן צו צושטעלן אַ לעבעדיק קאָליר, עס אויך כּולל פּעקטין וואָס איז אַ פּאָליסאַקערייד וואָס איז ביכולת צו פאָרמינג אַ געל ווען אין קאָנטאַקט מיט וואַסער, טראָץ דעם פאַקט אַז פילע זיי טאָן ניט ווי דער טעם פון זייער פלייש, אין זשעלע עס איז איינער פון די פאַוואָריטעס, דורך אַלעמען, אפילו די קליינע.

דעם רעצעפּט איז ידעאַל צו עסן מיט קיכלעך, ווי אַ אַפּעטיט אָדער סנאַקס, אָדער זיין באגלייט מיט די פאַרבייַסן איר ווילן, טאָן ניט פעלן עס און בלייַבן ביז דעם סוף.

קווינס דזשעלי רעצעפּט

ינגרידיאַנץ

מאַטעריאַלס

• אָללאַ
• זייַער
• באָל

קווינס דזשעלי צוגרייטונג

ווי מיר האָבן שוין דערקלערט, עס איז אַ פּשוט רעצעפּט, פול מיט אַ געשמאַק טאַם, אין וואָס פּשוט ינגרידיאַנץ וועט אויך זיין געוויינט, אין דיין דערגרייכן פון וואָס איר שוין האָבן אין דיין קיך, נאָכגיין די פאלגענדע סטעפּס אונטן:

• מיר וועלן נוצן 1/4 קילאָ קווינס, וואָס מוזן זיין געוואשן זייער גוט, דיסינפעקטאַד און דעמאָלט שנייַדן אין סלייסיז אָדער פייַן ברעקלעך.

• דערנאָך וועלן מיר דאַרפֿן די הילף פון אַ טאָפּ, פּרובירן צו מאַכן עס גרויס אָדער מיטל, דער געדאַנק איז נישט צו נוצן אַ קליין, אין די טאָפּ איר וועט גיסן 1 1/2 ליטער פון וואַסער, און דעריבער לייגן די קווינס. און 800 גראַמז פון צוקער, איר זענען געגאנגען צו לאָזן די געמיש קאָכן אָדער קאָכן פֿאַר וועגן 35 מינוט, מאַכן זיכער עס איז איבער מיטל היץ, סטערינג קעסיידער אַזוי אַז עס טוט נישט ברענען אונדז.

• אַמאָל די צייט איז פארביי, מיר נעמען אַוועק פון די היץ, מיר פאָרן די געמיש און מיר זענען געגאנגען צו גיסן עס אין אַ זיפּ דער איינער איר בעסער וועלן, דער געדאַנק איז בלויז די פליסיק איז אפגעהיט, איר וועט דאַרפֿן די הילף פון אַ לעפל זינט די געמיש מוזן זיין הייס.

• איר וועט צוריקקומען די פליסיק צו די טאָפּ, צו קאַנסאַנטרייט עס אַ ביסל מער און איר וועט לייגן 10 גראַמז פון סטייבאַלייזער, 1/2 לעפעלע פון ​​​​סיטריק זויער איז אויך צוגעגעבן, לאָזן עס קאָכן פֿאַר 5 מינוט און גרייט צו דינען.

• דער קאַנטיינער ווו איר זענען געגאנגען צו שטעלן די זשעלע מוזן זיין גלאז, און איר אויך האָבן צו סטעריליזירן דעם קאַנטיינער, מאַכן זיכער אַז די זשעלע איז זייער הייס, אין דער צייט עס וועט זיין אויסגעגאסן אין דעם קאַנטיינער.

אַמאָל אַלע דעם איז געטאן, דיין זשעלע איז גרייט, צו זיין באגלייט מיט עטלעכע געשמאַק קיכלעך, אויף טאָסט מיט דיין פרישטיק און אויב איר ווילט, איר קענען אויך פאַרנוצן עס אַליין, מיר האָפן אַז איר האָט הנאה און האָבן זייער גוט רעזולטאַטן.

עצות פֿאַר פּריפּערינג אַ געשמאַק קווינס זשעלע

ווי מיר רעקאָמענדירן איר שטענדיק, געדענקט צו קויפן די פרעשאַסט ינגרידיאַנץ איר קענען באַקומען, אין דעם פאַל די פרוכט, פֿאַר די טאַם צו זיין פריש און שטאַרק, און נישט פאַרקרימען, דורך עטלעכע פרוכט אין אַ שלעכט צושטאַנד.

דזשעליז קענען זיין צוגעגרייט מיט אנדערע טייפּס פון פירות, אָבער יענע מיט הויך אַמאַונץ פון פּעקטין, צו צוגרייטן אַ רייַך נאַטירלעך דזשעלאַטאַן זענען: Apples, לעמאַנז, אָראַנדזשאַז, טאַנדזשערינז, ווייַנטרויבן, פּיטשאַז און קורראַנץ. דאָס זענען די פירות וואָס מיר רעקאָמענדירן די מערסט ווייַל עס זענען אנדערע אָבער זיי טאָן ניט האָבן הויך אַמאַונץ פון פּעקטין צו צוגרייטן אַ פעסט זשעלע, סייַדן איר נוצן אַ פּראַזערוואַטיוו.

איר קענען לייגן עטלעכע געווירץ אַזאַ ווי צימערינג, די קלאַוויטאָ אין דער צייט פון צוגרייטונג און איר נעמען עס אויס ווען די געמיש איז סטריינינג.

די סומע פון ​​​​צוקער וואָס מיר האָבן געוויינט דאַרף ניט דאַווקע זיין פּינטלעך, איר קענען לייגן ווייניקער אויב עס מיינט זייער זיס, ווייַל די סומע איז גאַנץ זיס, אַזוי מיר רעקאָמענדירן נישט צו לייגן מער צוקער.

עס זענען מענטשן וואס ווי צו לייגן קאָקאָסנוס, אָדער ניסלעך אַזאַ ווי אַלמאַנדז, האָזענע ניסלעך און אפילו פּינאַץ, עס גיט עס אַ גוט טאַם אָבער עס איז אַפּשאַנאַל.

מיר האָפֿן איר לייקט די עצות און אַז זיי דינען איר. אויב איר האָט מער יידיאַז, איר קענען צולייגן זיי, געדענקען צו טיילן דעם פרייד מיט דיין פרענדז.

נוטרישאַנאַל צושטייַער

די נוטרישאַנאַל צושטייַער אַז עסנוואַרג גיט אונדז איז דער בעסטער מעדיצין מיר קענען פאַרנוצן. אויב מיר טאָן דאָס אין מאַדעריישאַן און מיר רעקאָמענדירן זיך וואָס איז דער בעסטער פֿאַר אונדזער געזונט, מיר וועלן באַקומען אַ פארשטאנד פון די בענעפיץ וואָס זיי פאָרשלאָגן אונדז, און דעריבער בעסער געזונט, אַ העכער גייסט צו לעבן טאָג צו טאָג בעשאַס אַקטיוויטעטן וואָס מיר דורכפירן. .

 זינט די ינגרידיאַנץ וואָס מיר האָבן געוויינט זענען ווייניק, מיר וועלן פאָקוס אויף איינער פון זיי וואָס איז די קווינס.

דער קווינס איז אַ פרוכט באקאנט צו זיין רייַך אין מינעראַלס אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם. דעם מינעראַל איז נייטיק פֿאַר די נערוועז סיסטעם און מאַסאַלז; אַקטאַווייץ גאַסטריק באַוועגונג צו סטימולירן געהעריק יקסקרישאַן; מיינטיינז פליסיק וואָג אין דעם גוף, פּריווענץ דיכיידריישאַן פון גוף סעלז, פּראַמאָוץ ינסאַלאַן ויסשיידונג, קאָנטראָלס בלוט צוקער און פּראָדוצירן ענערגיע. ווי פֿאַר וויטאַמינס, קווינס אַנטהאַלטן באַשיידן אַמאַונץ פון וויטאַמין C.

קווינס כּולל פילע אַנטיאַקסאַדאַנץ, ווי געזונט ווי אנדערע וויטאַמינס, אַזאַ ווי וויטאַמינס C און E, וואָס העלפֿן פארשטארקן די ימיון סיסטעם אין פילע וועגן. פֿאַר בייַשפּיל, וויטאַמין C סטימיאַלייץ די ימיון סיסטעם צו פאַרגרעסערן די צושטעלן פון ווייַס בלוט סעלז, וואָס זענען די גוף ס ערשטער שורה פון פאַרטיידיקונג קעגן פּאַטאַדזשאַנז, ווירוסעס און באַקטיריאַ.