The sharbatdagi olxo'ri Bu argentinaliklar yilning istalgan vaqtida iste'mol qiladigan tetiklantiruvchi ichimlikdir. Asosiy ishlab chiqaruvchilardan biri bo'lgan Argentina erlarida juda yaxshi o'stiriladigan va yig'ib olinadigan ushbu mevadan tayyorlangan. U qaysi olxo'ri turidan qat'i nazar, bu mevalarga xos bo'lgan o'zining kuchli ta'mi bilan ajralib turadi.
Bu butunlay tabiiy alkogolsiz ichimlik bo'lib, uning iste'moli bahor va yozning oxirigacha eng ko'p hosil mavsumida kuchayadi. Argentinada yiliga 20 tonnaga yaqin olxo'ri iste'mol qilinishi taxmin qilinmoqda.
Bu tolali mevalar turli o'lchamlarda, ranglarda, shakllarda va lazzatlarda mavjud. Ular juda tetiklantiruvchi mevalar bo'lib, pulpasidan sharbatlar, murabbolar, konservalar va likyorlar tayyorlanadi. Dekabr oylarida ular odatda go'sht bilan tayyorlangan idishlarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
Ot sharbatdagi olxo'ri Terapevtik xususiyatlar ularga tegishli. Bu ovqat hazm qilish traktining sog'lig'i, tanani tozalash va yurak-qon tomir tizimining yaxshi ishlashi uchun foydali ekanligi aytiladi. Xuddi shunday, u tanadagi yog 'miqdorini kamaytirishga xizmat qilishi mumkin va u mo'l-ko'l siydik orqali toksinlarni olib tashlaydigan diuretikdir.
uning hikoyasi haqida
Aytishlaricha, olxo'ri Xitoydan kelgan va O'rta er dengizi havzasi bo'ylab yunonlar va rimliklar tomonidan o'rnatilgan. Dastlab, u yovvoyi meva sifatida o'sib chiqdi va keyin uni iste'mol qila boshladi va uning terapevtik xususiyatlari, shuningdek, turli xil navlari ma'lum bo'ldi.
Hozirgi vaqtda olxo'ri dunyoda, asosan, mo''tadil zonalarda keng tarqalgan meva bo'lib, Argentina bu ajoyib mevani ishlab chiqaruvchi va tarqatuvchi asosiy mamlakatlar qatoriga kiradi. Vaqt o'tishi bilan ularni quritish jarayoni keldi, ularni quyoshga ta'sir qilish va keyin boshqa protseduralar orqali suvsizlangan olxo'ri olish.
Olxo'rilar deb ham ataladi, ular uzoq vaqt davomida saqlashni uzaytirish zarurati natijasidir, bu yomon fasllarda yoki qayiqda qilingan uzoq safarlarda oziq-ovqat tanqisligiga duch kelish uchun sun'iy ish edi.
Migratsiya oqimlarining natijasi, olxo'ri va ayniqsa sharbatdagi olxo'ri Bu argentinaliklarning kundalik hayotining bir qismidir. Ular turli vaziyatlarda baham ko'radigan tetiklantiruvchi ichimlik va bu ularning kimligini belgilaydigan narsalardan biridir.
Sharbatdagi olxo'ri retsepti
Xo'sh, biz sizni kontekstga qo'yish uchun sizga etarlicha ma'lumot berdik. Endi biz retseptga o'tamiz. Avval biz kerakli ingredientlarni bilib olamiz va keyin sharbatning o'zini tayyorlashga o'tamiz
Tarkibi
Ko'rib turganingizdek, bu holda ingredientlar juda oz va juda oddiy. Ular:
Ikki stakan yangi olxo'ri
Yarim litr suv
Bir chashka shakar
Ikki dona xurmo (ixtiyoriy, ular olxo'rining kislotali ta'mini yo'qotish uchun ishlatiladi)
Bir osh qoshiq yangi limon sharbati, shuningdek, ixtiyoriy.
Ular juda oddiy ingredientlar va sotib olish oson. Ularni qo'lida, biz tayyorlashga boramiz sharbatdagi olxo'ri:
Tayyorlash
- Olxo'rini yaxshilab yuvib tashlang, chuqurchaga soling va yarim soat davomida past olovda pishirish uchun suv bilan idishga soling.
- Sovutgandan so'ng, bir hil aralashmaga erishilgunga qadar blenderda olxo'rini urishni davom eting.
- Agar so'ralsa, ta'mga shakar va ixtiyoriy ingredientlarni qo'shing.
- Muz bilan katta stakanda xizmat qiling va olxo'ri oksidlanish va xususiyatlarini yo'qotish uchun vaqt bermasdan iste'mol qiling.
- Ushbu mazali va to'yimli ichimlikdan rohatlaning!
Shunday qilib, biz argentinaliklar orasida juda mashhur retseptni taqdim etdik, bu vaqt o'tishi bilan yangi avlodlarga o'tadi, shunda qadim zamonlardan beri mamlakatning oshxona madaniyatining bir qismi bo'lib kelgan bu an'ana yo'qolmaydi.
Endi biz sizni ushbu alkogolsiz ichimlik bilan bog'liq boshqa jihatlar bilan tanishtiramiz. sharbatdagi olxo'ri, uning tarkibiy qismlari va ularning xususiyatlari haqida ma'lumotingizni mustahkamlash uchun.
Sizning iste'molingiz haqida
Odatda, bir stakan iste'mol qilish tavsiya etiladi sharbatdagi olxo'ri ertalab, ro'za tutish va kechasi uyquga ketishdan oldin yana bir stakan. Shunday qilib, sharbat ovqat hazm qilish jarayonining tartibga soluvchi funktsiyalarini bajaradi va ich qotishini engillashtiradi. Tetiklantiruvchi ichimlik sifatida uni istalgan vaqtda, ayniqsa issiq mavsumda iste'mol qilish mumkin.
Uning fazilatlari haqida
Ushbu preparatning ko'pgina afzalliklari bor, ular orasida:
- U antioksidantlarni o'z ichiga oladi va yallig'lanishga qarshi funktsiyalarga ega, ehtimol uning diuretik tabiati bilan bog'liq.
- Suyaklar uchun foydali va yurak-qon tomir kasalliklarining paydo bo'lishini kamaytiradi.
- Uning tarkibidagi tolalar ovqat hazm qilish funktsiyalarini normallashtirish va qondagi yomon xolesterin darajasini pasaytirish uchun kuch beradi.
- Allergiya va mikroblar bilan kurashishga yordam beradi.
- Bu teri va ko'rish qobiliyatini yaxshi holatda saqlashga yordam beradi, chunki uning tarkibida A vitamini mavjud.
Bilasizmi…?
Hozirgi vaqtda sog'liqni to'g'ri ovqatlanish odatlari bilan bog'lash masalasi tobora ommalashib bormoqda. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, sog'lom va sifatli ovqatlanishdan organizm normal ishlashi uchun zarur bo'lgan elementlarni oladi. Dorivor ovqatlar haqida gap boradi va sharbatdagi olxo'ri Ular ushbu tasnifga juda mos keladi. Umuman olganda, mevalar tanani ko'plab muhim oziq moddalar bilan ta'minlaydi.
Engil tozalovchi sifatida ishlagan holda, bu alkogolsiz ichimlik hatto qaramlikni keltirib chiqaradigan tajovuzkor variantlardan qochish uchun muqobildir. Olxo'ri juda oson, ayniqsa bahor va yoz mavsumida mavjud. Va ularning narxi mavsumda nisbatan past.
Sharbatdagi olxo'ri tanani yog' yoki oqsil bilan ta'minlamaydi, ammo ular kaliy, fosfor, kaltsiy, temir va magniy kabi minerallarni ta'minlaydi. Ular, shuningdek, E, C va A vitaminlari bilan ta'minlaydi. Shu sababli, sog'liq va ovqatlanish bilan bog'liq ko'plab ommaviy axborot vositalari ularni muntazam iste'mol qilishni tavsiya qiladi.
Mavsumda yangi olxo'ri bo'lmasa, olxo'ri bu tetiklik uchun ajoyib tanlovdir. Effektlar bir xil va u muzlatgichda uzoq vaqt saqlanishi mumkin bo'lgan taqdimotdir. Shunday qilib, iste'mol qilmaslik uchun hech qanday bahona yo'q sharbatdagi olxo'ri.
