Tarifi Turşusu Perulu, birçok versiyonunda ülke çapında çok popüler, ama bu sefer size Noel veya Yılbaşı Gecesi gibi özel bir gece için Escabeche tarifimi göstereceğim. Lafı daha fazla uzatmadan ve daha fazla giriş yapmadan, aşağıda Perulu Noel Turşusu tarifimi ve bu inanılmaz hazırlık için kullanacağımız malzemeleri sunacağım. Hadi başlayalım!
Noel Turşusu Tarifi
İçindekiler
- 4 tavuk göğsü
- 1 cebolla
- 2 pırasa
- 100 gram kuru incir
- 1 bardak liman
- 1 defne yaprağı
- 1 bardak sirke
- 1 su bardağı zeytinyağı
- Biber taneleri
- Tat vermek için tuz
Yılbaşı Turşusu Hazırlanışı
- Noel Turşusunu hazırlamadan bir gün önce incirleri limanda bekletin.
- Bir tavada ince doğranmış soğan ve pırasayı zeytinyağında şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
- Şimdi tavuk göğsü, defne yaprağı, biraz karabiber, sirke ve maserasyondan alınan limanı ekleyin. Göğüsler çok hassas olana kadar kısık ateşte pişirin.
- Süzülen incirleri ekleyin, tuzunu kontrol edin ve son olarak beş dakika daha pişirin, işte bu kadar! İyi taneli beyaz pirinç ve Ocopa sosuyla servis yapın. Eğlence!
Biliyor musun…?
Tavuk eti en sağlıklı, kolay sindirilebilir ve yumuşak diyetlerde yaygın olarak kullanılan etlerden biridir.
Daha fazlasını arıyor Noel için tarifler ve Yeni Yıl? Zamanında geliyorsunuz, bu tatillerde şu önerilerle ilham alın:
Tarifi beğendiyseniz Noel turşusukategorimize girmenizi öneririz. Noel Tarifler. Aşağıdaki Peru tarifini okuduk. Eğlence!
