İyi bir Noel gecesi için mükemmel bir tarif mi arıyorsunuz? Hazırlanın çünkü bugün tarifimi paylaşacağım. Kuzu güveç. Kuzu etinin eşsiz lezzeti, sulu ve pürüzsüz dokusu ile kendinizi mest edin. MiComidaPeruana.com'dan sizi şımartmak ve Noel Yemeğiniz için farklı alternatifler göstermek istiyoruz ve bugün de bir istisna değil. Daha sonra adım adım bir Noel kuzu yahnisi hazırlamak için gerekli malzemeleri sunacağım. Eller mutfağa!
Kuzu Yahni Tarifi
İçindekiler
- 1 kilo kemiksiz kuzu but
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 6 adet közlenmiş kırmızı biber
- 3 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 50 gram kuzu karaciğeri
- 1 bardak beyaz şarap
- 2 su bardağı su
- 2 defne yaprağı
- Tuz ve karabiber
Kuzu Güveç Hazırlanışı
- Kuzuyu orta parçalara bölerek başlayalım ve ciğer ve iki diş sarımsakla birlikte baharatlayalım. Karaciğer kızardığında, ocaktan alın ve saklayın.
- Bir tencerede soğanı üç biberle kavurun, karıştırın ve şarabı ekleyin, ısıyı azaltın, bir bardak suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve buhar çıkmaya başlayınca yaklaşık yirmi dakika daha pişirmeye devam edin, tencerenin kapağını açın. ve tuz ve karabiberi ekleyin.
- Kavrulmuş sarımsak ve ayrılmış çiğ sarımsak, ciğer, kalan biberler, mısır nişastası ve kuzu etinden biraz sıvı alarak karıştırın.
- Şimdi bu smoothie'yi etin üzerine ekleyin, birkaç dakika daha kaynatıp tuzunu ve voilasını kontrol edin… servis zamanı!.
Lezzetli bir Noel Kuzu Yahnisi yapmak için ipuçları
Kuzu eti veya sütü (45 güne kadar emzirilen kuzular) seçmenizi tavsiye ederim, çünkü yumuşak etleri daha düşük konsantrasyonda yağ içerir.
Daha fazlasını arıyor Noel için tarifler ve Yeni Yıl? Zamanında geliyorsunuz, bu tatillerde şu önerilerle ilham alın:
Kuzu Yahni tarifini beğendiyseniz, Kuzu Yahni kategorimize girmenizi öneririz. Noel Tarifler. Aşağıdaki Peru tarifini okuduk. Eğlence!
